相關椰蓉荔枝酥的餐飲知識

椰蓉荔枝酥的做法 椰蓉荔枝酥怎麼做

椰蓉荔枝酥的做法 椰蓉荔枝酥怎麼做

食材明細主料椰蓉(100g)牛奶(20g)蛋黃(2個)黃油(30g)低筋粉(35g)糖粉(40g)輔料抹茶粉(5g)紅曲米粉(10g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉荔枝酥的做法步驟1、黃油軟化後用打蛋器打發至順滑2、加入第一個蛋黃打勻3、再加入第二個...

椰蓉酥的做法 椰蓉酥怎麼做

椰蓉酥的做法 椰蓉酥怎麼做

食材明細主料雞蛋(適量)椰蓉(適量)泡打粉(適量)糖(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉酥的做法步驟1、雞蛋混合攪拌,和成麵糰。2、將麵糰擀成3MM厚的薄片,用餅乾模刻出形狀擺在鋪了油紙的烤盤上,用叉子在餅乾...

椰蓉三角酥的做法 微甜不膩的椰蓉三角酥 椰蓉三角酥怎麼做

椰蓉三角酥的做法 微甜不膩的椰蓉三角酥 椰蓉三角酥怎麼做

“微甜不膩的椰蓉三角酥,混合了椰蓉的餅乾胚,蘸滿椰蓉再烘烤!從裡到外都透出濃濃椰香!下午茶不容錯過的小餅乾!一杯清茶,吃再多也不會膩!需要冷凍定型後再烤制,可以多做一些整形好冷凍,想吃取出略微回溫後切片烤制即可!是不是很...

蛋黃椰蓉酥的做法 蛋黃椰蓉酥怎麼做

蛋黃椰蓉酥的做法 蛋黃椰蓉酥怎麼做

“這款小餅乾,只是在餅乾痞子外面裹了薄薄的一層椰蓉,烤好之後滿室生香,入口即化的口感也讓人很是喜愛呢~材料黃油75g,細砂糖45g,蛋黃1個,低筋麵粉100g,椰蓉適量”食材明細主料黃油(75g)細砂糖(45g)蛋黃(1個)低筋麵粉(100g)輔料椰蓉(...

奶酥椰蓉球的做法 奶酥椰蓉球怎麼做

奶酥椰蓉球的做法 奶酥椰蓉球怎麼做

“想做這個椰蓉球已經很久了,看看日期,心想再不做這個椰蓉球恐怕等到我開學後,那包椰蓉還是默默無聞的躺在我家廚房裡無人問津。查了一些網上關於椰蓉球的做法,有蛋白、蛋黃、全蛋三個版本,看了廣大吃貨的評價,最後還是決定...

香酥荔枝蝦的做法 香酥荔枝蝦怎麼做

香酥荔枝蝦的做法 香酥荔枝蝦怎麼做

“又是吃荔枝的季節,味美多汁的荔枝,搭配香酥鮮美的大蝦,酸甜可口的湯汁,美妙極啦”食材明細主料大蝦(10只)荔枝(8個)輔料白醋(3勺)白糖(6勺)吉士粉(適量(澱粉))小蘇打(1g)鹽(少許)食用油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥荔枝蝦...

椰蓉小酥球 【山東】自制椰蓉小酥球

椰蓉小酥球 【山東】自制椰蓉小酥球

“喜歡自己製作美食的朋友都知道,自己製作的美食衛生又健康,還很有成就感,今天這款甜點簡單易學,還很美味哦。”食材明細主料黃油(85克)雞蛋(1個)椰蓉(130克)低粉(90克)輔料奶粉(15克)白糖(75克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制...

椰蓉酥的做法 椰蓉酥丨酥脆可口,香甜味美! 椰蓉酥怎麼做

椰蓉酥的做法 椰蓉酥丨酥脆可口,香甜味美! 椰蓉酥怎麼做

“椰蓉酥是小時候喜歡的小點心之一,現在的甜點店好像沒幾家在賣了。自己在家做的,滿滿的椰蓉香味,個頭小巧,一口一個,比麵包鬆軟,比蛋糕香甜,平時當作零食吃非常的不錯。椰蓉酥的做法在烘焙中屬於比較簡單的,成功率非常高,很適...

荔枝肉怎麼炸外酥裡嫩

荔枝肉怎麼炸外酥裡嫩

將食材裹上澱粉,油溫八成熱炸制即可。炸荔枝肉的時間不宜過久,以免肉質變硬,吃起來影響口感。荔枝肉是福建福州等地特色的傳統美食,屬於閩菜,福州菜,莆田菜,因烹調後外形跟荔枝相似而得名。荔枝肉製作的食材包括豬肉、食醋、...

椰蓉桃酥的做法 椰蓉桃酥怎麼做

椰蓉桃酥的做法 椰蓉桃酥怎麼做

“這款桃酥我做過好幾次了,快手方便,又加入了椰蓉,吃起來有淡淡的椰香味。”食材明細主料低筋麵粉(140g)玉米油(55g)細砂糖(40g)雞蛋(1個)輔料椰蓉(20g)小蘇打(1/2小勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉桃酥的做法步驟1、玉米油...

椰蓉酥餅的做法 酥香美味小茶點——椰蓉酥餅 椰蓉酥餅怎麼做

椰蓉酥餅的做法 酥香美味小茶點——椰蓉酥餅 椰蓉酥餅怎麼做

“既昨日天氣預報提醒了新一輪大幅度降溫後,我就開始各種想法琢磨著禦寒。雖說是生長於北國吧,經歷過零下二十幾度的天氣,但一提到冷,不禁還是得打個哆嗦,天生怕冷。除了添衣,飲食上,各種小甜點就得齊備了,此時不待,更待何時呢...

荔枝肉怎麼做酥脆

荔枝肉怎麼做酥脆

裹上面粉掛糊後炸兩次。荔枝肉其實並不是指水果中的荔枝,而是指豬肉包裹著荸薺後裹上面粉油炸出來的一種肉,因其形似荔枝而得名。若是想要荔枝肉炸的酥脆,第一遍先將其炸熟後撈出放涼。再將其放入第二遍油鍋中炸至金黃酥...

奶香椰蓉酥的做法 【香港】奶香椰蓉酥 奶香椰蓉酥怎麼做

奶香椰蓉酥的做法 【香港】奶香椰蓉酥 奶香椰蓉酥怎麼做

“貓貓我從小最愛吃椰蓉餡的點心,但北方的傳統點心大多以五仁、豆沙、棗泥、蓮蓉餡居多,奶香椰蓉餡料比較少見。貓爸爸是純正的“老廣東”,有一年中秋節,老家姑姑給我們寄來了一盒廣式月餅,其中有一款就是奶香椰蓉餡兒,當時...

香酥椰蓉包的做法 香甜的滋味——香酥椰蓉包 香酥椰蓉包怎麼做

香酥椰蓉包的做法 香甜的滋味——香酥椰蓉包 香酥椰蓉包怎麼做

食材明細主料高筋麵粉(240g)雞蛋液(30克)牛奶(130g)酵母(4g)輔料糖粉(40g)蛋液(18g)椰蓉(55g)奶粉(15g)雞蛋液(適量)香酥粒(適量)配料糖(25)鹽(2g)黃油(70g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥椰蓉包的做法步驟1、用後油法將麵糰揉至擴充套件階段...

椰蓉堅果酥的做法 椰蓉堅果酥怎麼做

椰蓉堅果酥的做法 椰蓉堅果酥怎麼做

食材明細主料黃油(120g)椰蓉(50g)低筋麵粉(150g)輔料雞蛋(1個)調料腰果(適量)白糖(30g)巴旦木仁(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)椰蓉堅果酥的做法步驟1、黃油加白糖用刮刀攪拌打發。2、放入雞蛋接著拌拌。3、攪拌均勻黃油成...

椰蓉果醬酥的做法 椰蓉果醬酥怎麼做

椰蓉果醬酥的做法 椰蓉果醬酥怎麼做

“新得一款高大上烤箱,當然要烤餅乾來試下溫度和上色情況,再加上熱風迴圈風扇的助力,於是乎這款上色一致、香酥可口的椰蓉酥出爐了!整形的時候又包了點藍莓果醬進去,包成彎月形,吃的時候更是驚喜呀,香香酥酥的份外好吃!餅乾帶...

椰蓉酥餅的做法 椰蓉酥餅怎麼做

椰蓉酥餅的做法 椰蓉酥餅怎麼做

“製作簡單,毫無烘焙經驗的新手最適合嘗試,因為椰蓉本身就香,所以這款椰酥相當酥脆,非常香。”食材明細主料酥油(234克)糖粉(266克)全蛋液(40克)低筋麵粉(334克)泡打粉(3.4克)椰蓉(214克)輔料牛奶香粉(4克)小蘇打(2克)奶香(口味)烘焙(工藝)一...

椰蓉酥球的做法 椰蓉酥球怎麼做

椰蓉酥球的做法 椰蓉酥球怎麼做

“追劇小零食自己做,簡單易做又好吃,椰香濃郁,酥鬆可口美味的椰蓉酥餅,好吃到轉圈圈,不容錯過的小餅乾!”食材明細主料低筋麵粉(200g)椰蓉(70g)玉米油(80g)豬油(20g)糖粉(75g)小蘇打(2g)雞蛋液(45g)輔料雞蛋液(少許(刷表面))甜味(口味)烤(工藝)三...

荔枝香酥鳳尾蝦的做法 荔枝香酥鳳尾蝦怎麼做

荔枝香酥鳳尾蝦的做法 荔枝香酥鳳尾蝦怎麼做

“荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,荔枝除了好吃,還含豐富的維生素C和蛋白質,有助於增強機體免疫功能,提高抗病能力;另外荔枝中含有一種有降血糖作用的物質,對糖尿病患...