相關酸湯菠菜扯麵的家常做法的餐飲知識

“綠油油的顏色，湯汁酸爽入味。”食材明細主料中筋粉（一杯）雞蛋（一個）鹽（1g）輔料菠菜泥（少許）泡酸菜（少許）芹菜碎（少許）雞精（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸湯菠菜扯麵的做法步驟1、菠菜焯水後破壁機打成泥備用。2、中筋粉...

“不愛吃麵的兒子要也來越上道啦！今又吃麵：家常手扯棍棍面，每根麵條上都有麻麻手的溫度，能不好吃嗎？”食材明細主料麵粉（適量）鹽（適量）溫水（適量）輔料番茄（兩個）小蔥（適量）雞蛋（兩個）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）油潑辣子（適量）鹹...

“今來一款：酸湯菠菜面，家常湯麵，酸爽開胃，一大碗麵，分分鐘拿下😄家常做法，供大家參考”食材明細主料菠菜（適量）麵粉（適量）蔥（適量）輔料油潑辣子（適量）蠔油（適量）醋（適量）生抽（適量）熟芝麻（適量）鹽（適量）太太樂蔬之鮮（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時...

“油潑扯麵是陝西面食的經典，配菜簡單又好吃！寬寬的扯麵，配上蔥、蒜苗、韭菜、香菜，辣椒麵，熱油澆上去，刺啦啦兩聲，一碗味道絕佳的麵食就做好了，面有嚼頭，菜有味，二者合二為一，堪稱陝西面食一絕！我今天分享的是韓城版的油潑扯麵，扯...

食材明細主料菠菜掛麵（適量）雞蛋（兩個）輔料香菜（適量）調料油潑辣子（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸湯雞蛋菠菜面的做法步驟1、準備適量菠菜掛麵。2、香菜洗淨切碎備用。3、雞蛋磕入碗中打散。4...

食材明細主料中粉（200g）溫水（100ml）圓生菜（適量）香菜（適量）花椒（適量）大料（適量）蔥（適量）香油（5ml）麻油（2ml）白糖（20g）醋（20ml）醬油（20ml）植物油（20ml）辣椒油（10ml）鹽（2g）清水（600ml）輔料蒜（適量）酸辣（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸辣扯麵片的做法步...

“早餐來一碗熱騰騰的麵條，暖暖的，最棒了！”食材明細主料雞蛋麵（適量）煮雞蛋（一個）菠菜（適量）青蒜（適量）輔料油潑辣子（適量）油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜酸湯雞蛋麵的做法步驟1、菠菜洗淨備用...

食材明細主料麵粉（500克）清水（250克左右）雞蛋（1個）鹽（2勺）大棒骨（1根）老薑（5塊）羊腿肉（300呢）輔料黃酒（2勺）老抽（1勺）乾紅辣椒粉（1勺）鹽（1勺）嫩肉粉（1勺）薑末（少許）黑胡椒粉（少許）五香粉（少許）孜然粉（少許）辣椒油（1勺）陳醋（2勺）青蒜苗（1根）水煮蛋（1個）中辣（口味...

“這段時間中央一臺在播放電視劇《裝臺》，經常會出現陝西的各種美食，什麼扯麵啦、臊子面啦、涼皮啦、肉夾饅、羊肉泡饅等等。看他們捧個大海碗，蹲牆根大口地劃拉麵條，看得我直流口水啊。本來我一直計劃去西安玩一趟的，結果...

食材明細主料雞蛋（一個）菠菜（適量）蕎麥麵（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青蒜（適量）香菜（適量）調料水（適量）油潑辣子（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜雞蛋酸湯麵的做法步驟1、蕎麥麵和雞蛋準備就緒。2、菠菜和...

食材明細主料豬肝（適量）菠菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒粉（適量）料酒（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版菠菜豬肝湯的做法步驟1、豬肝洗乾淨，去筋。2、這是去完筋的樣子。3、切成片後加入料酒、鹽、雞...

“面片光滑細膩，孩子特別喜歡。”食材明細主料西紅柿（一個）菠菜（適量）面片（適量）輔料蒜黃（適量）小米椒（適量）香菜（適量）姜蒜（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿菠菜酸湯麵片的做法步驟1...

食材明細主料菠菜（適量）輔料醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菠菜的做法步驟1、新鮮菠菜擇根，洗乾淨。2、熱鍋下油，下菠菜翻炒。3、加入適量鹽和少許醬油調味。4、出鍋啦。...

食材明細主料麵粉（適量）肉（適量）包菜（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）包菜扯麵的做法步驟1、準備材料。2、麵粉加水和成麵糰。放一旁醒一會。3、處理材料。4、鍋放油炒香雞蛋盛出。5、鍋再次放油，下...

食材明細主料菠菜（200克）雞蛋（1個）西紅柿（1個）輔料大豆油（25克）精鹽（2克）五香粉（2克）蔥末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜雞蛋湯的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨，放入滾水鍋中湯一下。2、撈出，過涼，擠幹水分，裝入盤中待...

“這道扯麵是兒子百吃不厭的，只要我有時間問兒子吃什麼，他總是一如既往的回答扯麵，天氣比較炎熱，扯麵的澆頭裡放了點豆芽，特別的清新爽口，還帶有一點點辣辣的，是非常適合夏天的開胃面。”食材明細主料小麥麵粉（210g）水（100g）豬肉...

食材明細主料菠菜（300克）雞蛋（1個）麵粉（150克）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菠菜雞蛋湯麵的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨，裝入碗中待用。2、將菠菜放入滾水鍋中...

“昨夜星辰昨夜風，畫樓西畔桂堂東。身無綵鳳雙飛翼，心有靈犀一點通。”食材明細主料扯麵劑子（適量）輔料蔥花（適量）香菜（適量）豬油蔥花（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）南德調料（適量）香油（適量）油潑辣椒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘...

食材明細主料菠菜汁（適量）低粉（適量）輔料白芝麻（適量）老乾媽辣椒醬（一勺）調料香油（2克）生抽（3毫升）醋（2克）鹽（2克）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠菜酸辣面的做法步驟1、菠菜洗乾淨煮熟打成汁。2、加入適量低粉，揉成光滑麵糰。3、...

食材明細主料麵粉（200克）輔料滷水汁（適量）蔥花（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常滷汁扯麵的做法步驟1、準備200克麵粉，普通麵粉即可，加入2克鹽，110克溫水2、和成棉絮狀3、再用手揉5分鐘4、切成小劑子5...

“菠菜為春天應時蔬菜，具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。菠菜含有的微量元素鎂也會將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量，從而增加肌肉的力...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘這一道菠菜扯麵是一道非常家常的麵食了。我想很多人都會喜歡這一道菠菜扯麵的。畢竟菠菜扯麵它營養又可口而且顏色也很漂亮的。而且那麵條的口感十分...

食材明細主料高筋麵粉（適量）韭菜（適量）輔料雞胸肉（適量）蔥（適量）黃瓜（適量）荷包蛋（一個（切成絲））胡椒粉（適量）料酒（適量）雞公煲醬料（少許）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）高階（難度）扯韭菜面的做...

“面酸辣，碧綠筋道。”食材明細主料菠菜（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣菠菜面的做法步驟1、菠菜去根，開水中焯至變綠。2、撈出過涼水。3、放破壁機內，加一點...

“外婆拿的全麥粉，老壇泡的酸菜，老爸教我做的面塊……絕配。”食材明細主料酸菜（少許）泡辣椒（一根）蔥花（少許）輔料全麥粉（一小碗）清水（適量）酸辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸菜扯麵塊的做法步驟1、全麥粉備用（這是外婆老家親戚...