相關創新的餐飲知識

2021上海6月23食材節與酒店展|餐飲創新論壇‘味’您而來2021上海6月23食材節與酒店展|餐飲創新論壇‘味’您而來CFBECHINA全國食材訂貨節在新時代背景下一起探索食材產業鏈新的增長機遇。2021年6月23-25日|上海世貿展...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅棗燒雞翅,這道菜吃起來特別好吃，而且簡單易做，雞翅很多超市或者菜市都能買的到，很普通的食材，怎樣才會讓雞翅變的好看又好吃呢？你不妨來製作一下吧，紅棗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘泡麵漢堡是一種很創新的食物，本來光看泡麵和漢堡這兩個食物感覺並沒有多大的聯絡，但是沒想到泡麵漢堡吃起來卻是難得的美味。方便麵的味道很是Q彈，頗有...

食材明細主料雞蛋（適量）茄子（適量）玉米麵（適量）白麵（適量）豆腐（適量）輔料蔥末（適量）薑末（適量）鹽（適量）蒜末（適量）香琪醬（適量）老抽（適量）紅辣椒塊（適量）食用油（適量）味精（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）創新茄子的做法步驟1、茄子切成半...

餐飲提問：有沒有比較創新的奶茶品牌可以加盟？從心開始6回答：我覺得創新度足夠的，又比較好的，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘創新菜四喜丸子是一道很有創意的食物，看名字就知道了，而且這個創新菜四喜丸子的做法很簡單的，你們肯定會的，關鍵是這個創新菜四喜丸子吃起來也很有口感非...

紅油大鍋裡飄著爆香的辣椒，竹籤穿制好的新鮮食材齊齊入鍋，有葷有素，在滋啦滋啦的炸制中變成了舌尖上的饕餮盛宴。對嘴串串香如今的生意已經日漸火爆起來，不少人看準了其發展潛力，都紛紛表示將加盟對嘴串串香，為廣大食客們帶...

“俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”，今年的中秋節是自己做的月餅，中秋過後一直忙，今天有時間，就把我阜新的老式月餅發上來。”食材明細主料麵粉（250g）白糖（100g）飴糖（25g）花生油（少許）水（適量）輔料紅豆（少許）白薯（少許）甜味（口味）...

“我們家那口子只喜歡吃菠蘿包，我呢，喜歡試做不同款式的麵包，什麼我都喜歡吃，不挑嘴，但是不能因為只喜歡吃菠蘿包就每次都只能做菠蘿包，於是我看上哪款麵包想做的時候就留下一些面做了菠蘿包，其它的就做別的款式，一舉兩得，看到...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘主料玫瑰花：2000輔料冰糖：800蜂蜜：1000具體步驟把花瓣，一一挑選攤開用清水，清洗乾淨，浸泡最少一個小時以上儘量風乾些，去掉大部分水分。。留二至三成就行放入...

把控種子源頭保障全民大健康——膳食結構由小康型向健康型邁進中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會二0二一年四月十五日為全面貫徹落實中央一號檔案提出打好種業翻身仗，擴大延伸林草資源加工的產業發展戰略步驟，根據我...

這兩年出現很多新餐飲的出現，掀起了一波的跟風潮。很多的店面無論是從裝修環境上，還是從產品包裝設計上，都競相模仿，甚至有些店乾脆連店名都取諧音字或者改其中一個字就直接用了。結果可想而知了，一大批的跟風者紛紛被淘汰...

隨著國內消費健康理念的提升，消費者在肉製品的健康及口味選擇方面越來越重視。金鑼針對消費者的口味需求不斷進行產品升級，在保障了肉製品風味和質量的同時，也滿足了消費者升級的肉食需求。2018年金鑼做出了“從穩步到加...

“宮保雞丁，宮保蝦球之類的宮保菜系深受大家喜歡，老外也是愛不釋手，宮保味的汁子酸甜，麻辣，非常大眾很是下飯，今天來一個創新的宮保年糕炸的酥脆的年糕配上宮保味的汁子非常好吃”食材明細主料年糕（適量）胡蘿蔔（適量）花生米（適量...

創新是每一個企業都需要做的事，沒有創新的人生，註定不會輝煌。那麼當你在營運一個企業之時，菜品創新需要注意哪幾點？看了下面的這篇文章，我覺得你應該要知道。沒有哪一個顧客會喜歡一天又一天，一年又一年地吃一樣的菜，所以為...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘一般蔬菜都是可以放在一起炒的，像聖女果、菠菜和雞蛋放在一起炒出來的聖女果菠菜炒雞蛋就十分鮮美。那紅撲撲的聖女果就像嬰孩的紅臉蛋，十分好看。而菠...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料排骨：600輔料鹽：適量油：適量蔥姜：適量白糖：1勺料酒：1勺橙汁：150具體步驟1.排骨600克，冷水浸泡半小時，去除血水清洗乾淨。2.鍋內燒開水，放1勺料酒，蔥姜段，將排...

“我用的是南瓜和糯米做的餡，南瓜營養豐富，易操作。南瓜熟食補益、利水；生用驅蛔、解毒。糯米營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。”食材明細主料水油皮：低筋麵粉（150g）糖（10g）色拉油（60g）水（70g）油皮：低筋...

“豆腐好吃又有營養，含有豐富的植物蛋白，可是做不好總有一股豆腥味，今天這道乾煸豆腐是我突發奇想，因為想吃麻辣的東西，可是家裡只剩下一塊老豆腐了，於是拿來乾煸了，味道很贊，值得一試。”食材明細主料老豆腐（適量）輔料蔥末（適量...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料土豆：一個木耳：適量花生：適量黃豆：適量輔料橄欖油：適量鹽：適量大料：適量花椒：10粒油：適量香油：適量粗：適量具體步驟1.花生黃豆，放在鍋裡，加大料，鹽，煮熟2.木耳，泡開...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道創新菜做出胖胖的金魚之所以說他是創新菜是因為，別看他的菜名叫做出胖胖的金魚可是，他的成菜與金魚本身沒有任何關係，全是用蘿蔔和檸檬完成的，我想這...

冒菜一直是風靡大街小巷的特色美食，在許許多多的冒菜牌子裡面，一家冒菜都是廣受歡迎，具有良好口碑的一個人氣品牌。作為一個冒菜品牌，它不落俗套地顛覆了傳統冒菜的做法，讓普通的冒菜變得不一樣，變得更加特別，讓無數食客都深...

4月15日，2019年度中國品牌力指數(ChinaBrandPowerIndex，簡稱C-BPI)研究成果新聞釋出會在京舉辦。Chnbrand聯合創始人王裕雄博士、執行總裁姚穎女士、首席營銷官劉娜女士、媒體記者以及行業第一品牌代表等70餘人出席釋出...

“這是一道創新菜，用粉蒸無油做法，麻辣鮮香，味道濃郁醇厚，魚肉嫩鮮，這樣做出的魚肉不會怕爛，米粉吸收了的魚的鮮味，魚肉走掉了一些水份更加緊緻一些，魚肉鮮美，米粉鮮香麻辣，妙不可言，只有做了、吃了才知道。是一道重口味兒的少油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道創新蔥香雜菜鹹味蛋糕是一個比較大膽的搭配吧。很多韌都是隻吃過各種奶香味啊，抹茶啊，慕斯啊什麼的，其實像這種創新蔥香雜菜鹹味蛋糕不會比他們那些...