相關珍珠香芋肉圓的最正宗做法的餐飲知識

“中秋佳節是我國民間的傳統節日。中秋節吃芋頭是源遠流長的一項習俗，但各地人們在中秋節吃芋頭的含義卻各有不同。古時，中秋節對農民來說是個重大的節日。北方農村每年只有秋季收穫一次稻黍。一到秋收季節，看著一年艱苦...

“口感軟糯，又能補中益氣、健脾養胃的糯米，很多老人都愛吃，我老爸就是其中之一。但是自從他得了糖尿病，連米飯都不敢多吃，更不要說用糯米做的粽子、珍珠圓子之類的小吃了。於是我用韓國現代IH降糖電飯煲做了這道“脫糖糯米...

“喜歡珍珠奶茶的有木有？聽到的請舉手！女兒從臺灣旅遊回來說，特別喜歡吃臺灣的芋圓甜品小吃，於是我就在網上搜有關芋圓的製作方法，製作出來，效果不錯，QQ的，非常好吃。女兒也喜歡喝珍珠奶茶，我也是在家經常給她做奶茶，但沒有裡面...

食材明細主料豬肉（適量）糯米（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）團團圓圓的珍珠圓子的做法步驟1、糯米提前泡兩小時，瀝乾。2、肉餡放鹽調味，用手擠成圓子，裹上瀝乾的糯米。3、放入蒸鍋碼好。4、上籠蒸二...

“今日，2013年09月19日。農曆的八月十五，中秋節!我祝大家中秋節快樂！肉圓裡藏了小黃金，黃金是南瓜而不是鹹蛋黃。節慶菜式來個團團圓圓的！”食材明細主料南瓜（50克）豬肉糜（300克）糯米（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口...

“糯米又叫江米，是大米的一種，常被用來包粽子或熬粥。中醫認為，其味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。一般人群均可食用。注意事項：由於糯米黏滯、難於消化，所以吃時一定要...

食材明細主料西瓜（適量）輔料木薯粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制珍珠小圓子的做法步驟1、西瓜榨汁。2、過濾一下。3、容器中加入50克木薯粉。4、倒入適量西瓜汁，和成麵糰。5、和好的麵糰搓成一個個的小小圓...

說到珍珠奶茶，小編也饞了。我想現代社會應該沒有人不愛喝珍珠奶茶吧。那麼奶茶業作為新時代的一個火熱產業，必然會吸引很多跟風者，假奶茶和劣質奶茶也相繼混入了消費者的視線。這樣一來也把真正正宗的珍珠奶茶的名聲帶了...

“西米圓子是一道漂亮又好吃的甜點，餡心可以隨便搭配，只是餡心不能太稀，否則成品會軟榻。”食材明細主料西米（200克）澄粉（150克）糯米粉（150克）輔料花生餡（80克）紫薯（100克）配料糖（60克）豬油（60克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西米...

“糯米粒粒晶瑩剔透,如顆顆珍珠,肉圓軟糯鬆泡,特別的鮮美可口！”食材明細主料糯米（400克）豬肉末（500克）輔料生薑（適量）小蔥（適量）雞蛋（一個）鹽（一勺）料酒（一勺）蠔油（一勺）生抽（一勺）澱粉（2勺）枸杞（十顆）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...

“珍珠圓子晶瑩潔白，猶如顆顆珍珠，肉圓軟糯鮮美，是著名的小吃之一，其製作方法也很簡單：珍珠圓子是以豬肉餡做成的圓子，內加荸薺（也叫馬蹄）再滾以糯米蒸制而成；荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的，能促進人體生長髮育和維持生理功...

“我們武漢有很多特色菜和風味小吃。今天就給大家推薦一道簡單好吃的---珍珠豆腐圓子。”食材明細主料老豆腐（一塊（1斤3兩左右））輔料五花肉（7兩左右）雞蛋（兩個）荸薺（兩個）糯米（適量）配料生薑（適量）鹽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小...

“給女兒烤了些豬肉脯，剩了點肉餡，現在物價上漲這麼厲害，自然不能浪費呀，於是又加了些肉，做了這個經典的珍珠圓子，相信很多人都做過。這個賣相好看，做法簡單，並且味道還不錯，很適合做招待客人的菜。”食材明細主料豬肉末（適量）糯...

食材明細主料木薯粉（50g）輔料白糖（10g）水（35克）色素（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）珍珠小圓子的做法步驟1、容器中加入白糖10克，加35克水。2、煮開加入幾滴色素。3、把色素水倒入木梳澱粉裡和成麵糰。4、搓成小球。5...

“年夜飯，這個菜少不了，比丸子好吃，比米飯營養，寓意好別錯過！年夜飯不但要好吃，寓意好也是很重要的，例如，魚（連年有餘），雞（大吉大利），圓子（團團圓圓）等等，每年的年夜菜都會想一下做哪些菜最好，家人最喜歡，今年也不例外。這樣做一道簡單好...

“秋季是食用蓮藕最佳的季節！”食材明細主料蓮藕（2節）豬肉（600g）輔料糯米（200g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕珍珠圓子的做法步驟1、蓮藕擦成泥狀2、加入絞肉，蔥姜、料酒、生抽、鹽、雞精j攪拌均勻！3、糯米洗淨，水泡半...

“過年期間少不了吉祥菜，這道珍珠肉圓當然也是必備菜，寓意團團圓圓。豬肉餡用料酒、醬油和蠔油調味特別鮮美，外面裹上糯米蒸制，做法健康又好吃。”食材明細主料豬肉餡（200克）糯米（50克）輔料枸杞（適量）調料味達美臻品蠔油（15毫升）...

“自己親手做非常簡單，食材也不貴，花費少許時間，就能做出媲美奶茶店的香芋珍珠奶茶，其實放多少糖自己知道，奶茶再也不是快樂肥仔水了，只有快樂，不肥人”食材明細主料芋頭（150g）珍珠（50g）牛奶（250ml）輔料白糖（1勺）紫薯粉（少量）原味（口味）...

食材明細主料糯米粉（300g）枸杞（25g）雞蛋（1個）酒釀（半碗）輔料油（適量）配料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）杞子珍珠湯圓的做法步驟1、準備糯米粉。2、枸杞洗淨用廚紙吸乾水份備用。3、小碗裡放少許的水將二勺糯米粉化...

“這款香芋蜂蜜白珍珠，不僅紫芋入口非常細膩，又不會過甜，精緻養生girl必吃哈哈哈~口感超級順滑，鮮奶沒有特別甜膩，甚至還有些清爽，今天就教給大家這款奶茶的製作方法，趕緊學起來吧！”食材明細主料黃金珍珠（2.5勺）香芋（120g）蜂蜜（15...

食材明細主料豬肉（500g）輔料蔥（少許）姜（少許）澱粉（少許）鹽（少量）雞精（少量）生抽（少量）紅棗（少量）枸杞（少許）糯米（100g）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）珍珠肉圓的做法步驟1、先將糯米浸泡8個小時，最好提前一晚浸泡。2、豬肉剁碎，也可以用...

現在的奶茶生意非常火爆，大家都非常愛喝奶茶，不管是冬天還是夏天都是人手一杯奶茶。而且現在為了迎合大眾的需求，奶茶的口味也是越來越多。那麼大家平時愛喝的珍芋奶茶是珍珠和芋圓嗎？裡面到底有什麼呢？現在就來一探究竟。...

食材明細主料瘦肉（適量）輔料香菇（適量）糯米（適量）配料鹽（適量）油（適量）酒（適量）醬油（適量）生粉（適量）麵粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇肉珍珠丸的做法步驟1、準備好所有食材(瘦肉兩小塊,香菇幾顆,糯米小許)2、把香菇和糯...

“新買了廚師機，試試絞肉和攪拌功能”食材明細主料豬肉（400克）輔料糯米（100克）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）珍珠肉圓子的做法步驟1、先將食材清洗乾淨2、糯米用水泡發備用，豬肉去皮，改成小塊，蔥切末，姜切塊，實...

“過年做珍珠藕圓，美味不膩有顏值，簡單易做，老少皆宜！”食材明細主料肉糜（150g）輔料脆藕（100g）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）胡椒鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）珍珠藕圓的做法步驟1、肉餡中加入脆藕一同攪拌。2、攪好的...