相關黃酒窩蛋怎麼做的餐飲知識

“闊別美食大家庭許久，如今回來才驚覺自己分外想念。在這個寒冷的大冬天裡，如果你是單身，如果沒有男盆友為你暖手，那就為自己煮一碗驅寒暖身的小甜品吧。因為————越是沒有人愛你，越要好好愛自己。”食材明細主料黃酒（20...

“那天做的香煎帶魚比較多，留到第二頓剛好換個吃法。做過紅燒、糖醋的，女兒提議來個茄汁帶魚試試看。哈~果然好吃，看來美食也要不斷創新的哦！”食材明細主料小米麵（150克）玉米麵（200克）輔料酵母（3克）水（200毫升）原味（口味）蒸（工藝）一...

“阿膠滋陰補血潤燥，能夠提高免疫功能，增強人體的耐受性，還有潤膚養顏的功效，非常適合女人吃，經期後食用可以補血養顏，用黃酒來燉很好地掩蓋了阿膠的特殊氣味。”食材明細主料阿膠（一塊）黃酒（半碗）紅棗（6顆）雞蛋（2個）輔料水（一碗）甜味...

“天冷早餐魚就愛這個，酒釀是魚自己做的，蒸上糯米，用蘇州的小蜜蜂牌醪糟，這個天的話放常溫三天就能吃了。魚家孩子不愛煮著吃，喜歡做好後兌點水直接挖著吃。魚比較喜歡吃酒釀窩蛋，溫溫的，喝下去特別舒服。”食材明細主料酒釀...

“減肥的人想做點雞蛋幹吃，能多攝入蛋白質，偷懶了一次用電壓力鍋做，結果杯具了😱😱😱😱因為偷懶，成品的雞蛋幹滿是蜂窩，一點都沒有平滑的樣子😭😭😭😭本不打算髮上來的，但是還是給小夥伴們警醒下，千萬不要偷懶，要不然就和我的...

食材明細主料玉米麵（100g）糯米麵（100g）輔料白糖（1勺）溫水（130g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃金窩頭的做法步驟1、100克玉米粉100克糯米粉放入容器中，加入一勺白糖。2、加入130克溫水。3、和成麵糰醒十分鐘。4、醒好的面...

“憶當年，這是窮苦人家用以衝飢的；而今，這道健康粗糧，卻是餐桌上的明星！話雖如此，但這窩窩頭卻有些來頭：據說八國聯軍進攻北京，慈禧太后挾光緒帝等倉皇出逃，當日夜宿京郊西貫市村。慈禧突然來到貫市，首要的是飲食。寺中掌教蔡萬...

“香菇加上營養價值豐富的鵪鶉蛋，味道鮮美，香氣沁人，這個菜真是如很多人所說，不論形象還是營養價值都是蓋了帽的了!再者，家裡有學生的媽媽可以經常做這個菜給孩子吃，有很好的補腦作用哦。”食材明細主料香菇（10個）鵪鶉蛋（10個）...

“黍米也就是大黃米，具有補中益氣的作用，自己打粉，不想油炸，用蒸的，做成窩頭吧”食材明細主料大黃米麵（適量）輔料溫水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃米麵窩頭的做法步驟1、自己把大黃米打粉，加溫水活成光滑的麵糰，蓋...

“玉米麵+黃豆麵是傳統窩窩頭的做法，加了雞蛋黃之後就是新的做法了。”食材明細主料玉米麵（100克）黃豆麵（30克）熟雞蛋黃（1個）輔料白糖（50克）小蘇打（1克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃玉米麵窩窩頭的做法步驟1、主輔料：玉...

“特別喜歡吃黃米麵的窩窩頭，現在又加了紅棗，味道更棒了。”食材明細主料黃米麵（500克左右）輔料紅棗（10顆）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃米麵紅棗窩窩頭的做法步驟1、紅棗洗淨切成小粒備用。2、黃米麵加入紅棗粒，用剛...

“做了酒釀之後當然要想著辦法吃，酒釀圓子做多了，那就做酒釀餅，酒釀餅的麵糰多了，就摻上些玉米麵做酒釀窩窩頭，不論怎麼吃，酒釀就是好呀”食材明細主料自制甜酒釀（適量）麵粉（適量）玉米麵（適量）輔料酵母（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一天（耗時...

“攢了許久的玉米麵和黃豆麵，就想做最古老最不受待見粗口感的窩窩頭。黃豆與玉米似乎都是推薦給高血壓，高血脂症者的絕佳食品。據說，黃豆含優質蛋白和不飽和脂肪酸。尤其含豐富的油酸與亞油酸，具有降低膽固醇的作用。黃豆...

“酒釀丸子加雞蛋，是很美味的甜品，今天的雞蛋是模仿日本溫泉蛋，而不是蛋花或者白煮蛋，更能增加營養吸收與消化，因為醪糟是甜的，雖然加了清水後甜味會淡點，但是雞蛋卻吃出了一絲甜味，這是意外的驚喜。”食材明細主料雞蛋（1個）醪...

“秋冬進補快手菜。”食材明細主料雞蛋（2個只）黃酒（半碗）水（大半碗）輔料油（適量）糟香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃酒煮雞蛋的做法步驟1、雞蛋煎熟。2、倒半碗黃酒。3、再大半碗倒水。4、蓋上鍋蓋大火燒開，轉小火煮5分鐘。小...

“酒釀甜濃鮮香，有補氣、生血、活絡、通經、潤肺之功，夏日更兼清熱解暑作用。”食材明細主料酒釀（1碗）鵪鶉蛋（10個）輔料幹玫瑰花（10朵）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玫瑰花酒釀窩蛋的做法步驟1、材料；2、鵪鶉蛋冷水下鍋，煮...

食材明細主料細玉米麵（250克）溫水（180克）輔料泡打粉（4克）糖桂花（30克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃金桂花窩窩頭的做法步驟1、準備原料2、將玉米麵和泡打粉倒入大碗3、拌勻4、加入100克水5、抓捏成粗粉狀6、加入糖桂花...

“很簡單的一款窩窩頭作品”食材明細主料玉米麵（適量）輔料白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃金窩窩頭的做法步驟1、白糖適量2、玉米麵適量3、乾酵母粉適量4、把乾酵母粉和適量白糖混入熱水中，慢慢攪拌溶解5、...

“用個懶人的方法做了蛋黃局窩瓜，不用油炸，健康營養。”食材明細主料南瓜（半個）輔料鹹鴨蛋黃（3個）鹹香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃焗窩瓜的做法步驟1、把洗好的我們東北叫窩瓜，去皮，卻條。2、蛋黃用勺子攆碎，哈哈是海...

“在這個寒冷潮溼的季節，對自己的好點，做一碗桂花酒釀窩蛋，補身又滋潤呀，簡單又好吃！”食材明細主料酒釀（1碗）蛋（1個）桂花（適量）枸杞子（適量）輔料水（適量）配料糖（適量）苦味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花酒釀窩蛋的做法步驟1、酒釀...

食材明細主料米酒（適量）蛋黃（適量）輔料玫瑰（適量）白糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃米酒的做法步驟1、做好的米酒。2、雞蛋煮熟,蛋黃捻碎。3、米酒中加入白糖、蛋黃、玫瑰。...

食材明細主料自制酒釀（3大勺）雞蛋（2個）枸杞（少許）輔料黃冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀窩雞蛋的做法步驟1、準備好所有食材。2、煮鍋放開水，放入黃冰糖，大火煮開，至黃冰糖融化。3、水煮沸騰時，改小火，即時打入雞...

“一直都非常喜歡吃蛋黃酥，不僅是因為裡面有愛吃的鹹鴨蛋黃，更重要的是香香脆脆的口感，那種咬一口，酥到心窩窩裡的口感，簡直太享受了……”食材明細水油皮材料中筋麵粉（120g）豬油（40g）細砂糖（25g）清水（55g）油酥材料低筋麵粉（90g）豬油...

“黃酒煮土雞蛋”食材明細主料黃酒（半碗）輔料雞蛋（一個）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃酒雞蛋的做法步驟1、把黃酒入鍋2、加入少許水煮開把土雞蛋加入煮熟（我實在不喜歡糖心，特意弄破蛋黃）3、熟透即可服用...

“哈哈玉米麵這樣做不愛吃的，都很想吃。”食材明細主料玉米麵（一小碗）白麵（適量）輔料小蘇達（2克）調料蒜薹（適量）土豆（一個）豬肉（適量）胡蘿蔔（一個）生抽（一勺）胡椒粉（少量）鹽（少量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃金滿窩的做法步驟1、玉...