相關辣味豬肉乾的餐飲知識

“風乾豬肉乾，原汁原味無新增，煲劇零食。”食材明細主料豬肉（1000g）調料糖（適量）鹽（適量）辣椒（適量）微辣（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）辣味豬肉乾的做法步驟1、加適量鹽糖辣椒醃製兩個鍾，也可以冰箱冷藏一晚。2、平鋪放入風乾機...

“喜歡辣的可千萬別錯過這美味，必定不會讓你失望。”食材明細主料豬肉（500g）幹辣椒（適量）花椒（適量）生抽（3勺）蠔油（2勺）砂糖（1勺）香葉（4片）八角（2個）蒜片（2瓣）姜（適量）輔料白芝麻（適量）麻椒油（少許）花椒粉（1小勺）麻辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料低筋粉（110克）糖粉（20克）雞油（50克）雞蛋（1個）幹蔥（1大勺）小蘇打（1/8小勺）鹽（1/4小勺）辣椒粉（1/2小勺）黑胡椒粉（1/2小勺）微辣（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣味香蔥餅乾的做法步驟1、準備原料2、雞蛋打散備用3、將雞油和糖...

“我家少爺一年沒回家了，原來還擔心寒假要就地過年來的。這幾天學校又說可以回家過年，估計還有一週我就可以見到兒子啦。給他做點零食備著。”食材明細主料豬肉（3斤）輔料蔥（小許）姜（適量）調料食鹽（6g）椒鹽粉（3g）白糖（10g）酒菠蘿（幾塊...

“夏天不吃燒烤都不算夏天！自己做美味的烤串，既好吃又方便，還放心！”食材明細主料豬肉（適量）味湶孜然芝麻料（適量）輔料味湶香辣燒烤料（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣烤豬肉串的做法步驟1、豬肉切成小塊，用醬油，鹽，料...

“以下一茶匙是5毫升，醬油、醋、鹽、基本就是5克，油相當於4克，平時用的調羹一調羹一湯匙是15毫升，相當於3茶勺，平時用的調羹三調羹”食材明細主料肉糜（300克）輔料生抽（一湯匙）老抽（一茶匙）魚露（一茶匙）花雕（一湯匙）白砂糖（20克）麥芽糖（...

食材明細主料豬蹄（一根）輔料料酒（適量）香料（適量）蠔油（一匙）味精（適量）鹽（適量）老抽（一匙）蒜（4瓣）蔥（適量）幹辣椒（8個）醬油（適量）姜（一塊）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒豬蹄辣味的做法步驟1、鍋中倒入水淹沒豬蹄，蔥切段，姜蒜切片一起放...

“香辣美味,有嚼勁,好吃不上火,自己製作安全衛生,吃得放心”食材明細主料豬肉（500g）五香粉（1茶匙）辣椒粉（1茶匙）胡椒粉（半茶匙）輔料生抽（1-1.5湯匙）老抽（半湯匙）糖（1湯匙）鹽（酌量）微辣（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制香辣美味肉乾...

食材明細主料辣椒（2個）豬肉（80g）雞蛋幹（60g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（5g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹豬肉炒辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨。2、切絲。3、豬肉切窄片片。4、雞蛋幹切片。5、熱鍋冷油。6、油熱放...

“麵粉中使用了部分高筋麵粉，讓餅乾的口感偏硬脆，結合辣椒粉的辛辣香味，是一款非常提神的餅乾哦！”食材明細主料無鹽黃油（120g）糖粉（50g）鹽（3g）雞蛋（1個）低筋麵粉（100g）高筋麵粉（100g）辣椒粉（20g）輔料熟白芝麻（20g）微辣（口味）烘焙（工藝）半小時...

“元朝末年，群雄四起，中原戰亂。適逢陳友諒的軍師何野雲流落於燎原鎮，其光南陳氏子孫們請他為其祖媽擇地修墓。因為主人家的熱情招待，何野雲想報答他們。完工之後，他便問主人：“按貴鄉的地理特點和祖墳的風水靈氣，貴鄉子孫將...

“圖片好小~~可能會看不清~~~”食材明細主料豬肉（隨意）輔料姜（一顆蒜的大小）大蒜（2顆）小米辣（1顆中辣2顆辣死）配料鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）豬肉乾巴的做法步驟1、因為是把它當成小鹹菜來吃，我晾晒的這一...

“小時候，喜歡吃零食，比如牛肉乾呀，豬肉乾呀。那個時候因為買零食的錢都是父母掏的，我又對錢沒有什麼概念。只知道這些東西也只有過年的時候才有的吃！後來在外地讀書，偶而看見過貨價上擺著的牛肉乾和豬肉乾的價格，那可是驚人...

“這豬肉放在急凍裡很長時間了，為此挺傷腦筋的，因為LG今年不想吃豬肉啦！怎麼辦呢，也不能扔掉吧，雖然沒花錢買是朋友送的也不可如此浪費對吧。以前我還有心情去晒些臘肉，事實上我並不怎麼愛吃，晒好後大部分都是送朋友，所以也不...

食材明細主料豬脊肉（一斤）輔料白芝麻（適量）配料黑胡粉（適量）料酒（2湯匙）味事達（2湯匙）白糖（2湯匙）蜂蜜（2湯匙）魚露（2湯匙）辣椒粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）林記豬肉乾的做法步驟1、材料大集合（豬肉一斤，買的時候先攪碎，回家在...

“自已做的豬肉醬，沒有固定的標準，適合自已就好。味道辣而不過、香而不膩，色澤紅亮，誘人食慾，開胃增食，無論是吃米飯、麵條、饅頭、餅等，都可作為佐餐、調味，還可作為紅燒魚、紅燒肉的主打調料或做炸醬麵。”食材明細主料豬肉...

“美味下飯小炒”食材明細主料豬肉（適量）自晒蘿蔔乾（適量）輔料蒜末（少許）小米椒（少許）調料油（少許）醬油（少許）醃料:（適量）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉片辣炒蘿蔔乾的做法步驟1、自己晒...

“按說我們膠東半島也不產竹筍呀。可我們老家的宴客菜第一道是雞，第二道就是筍。如果誰家的宴客菜少了這個，這客宴都是失敗的，是要被笑話的。我這筍乾就是別人從老家拿來的，真心覺得，這種筍比鮮筍更好吃。沒有苦澀味，只有鮮...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：1500輔料白酒：20麻辣香腸料：適量具體步驟1.輔料混和均勻2.加入切成條狀的豬肉3.放冰箱醃製一晚4.烤箱預熱200度，烤20分鐘5.中途用廚房紙吸出烤出...

“豬肉乾肉制鮮香美味，做為一款休閒小吃，實為居家旅行茶餘飯後不錯的選擇哦！”食材明細主料瘦豬肉（500g）輔料味極鮮（50g）雞精（2g）白糖（5g）蔥（適量）五香粉（2g）料酒（適量）芝麻（適量）姜（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香豬肉乾的做...

“一道軟爛入味多汁的燉豬蹄其實簡單的很，只要給它足夠的時間就行了，在空閒的週末大家可以試一下這道菜，犒賞一下自己”食材明細主料豬蹄（1千克）蔥薑蒜（用量如圖）小紅辣椒（2個）豆瓣醬（1大勺）花椒（適量）輔料料酒（1大勺）老抽（1大勺）生抽（2...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料裡脊肉（600g）輔料孜然（3g）辣椒粉（5g）姜（5塊）大蒜（2粒）花椒（2g）調料植物油（適量）鹽（3g）老抽（少許）生抽（1勺）白糖（少許）麻辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）豬肉乾的做法步...

“撕雞撕到懷疑人生，嫌麻煩、沒時間、天氣熱的話就放棄這道零食吧。”食材明細主料雞胸肉（2-3只）輔料姜（1小塊）麻辣香鍋醬（半袋）大蒜（2瓣）花椒油（1匙）麻辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣味雞肉乾的做法步驟1、雞胸肉橫切一刀，...

食材明細主料前腿肉（適量）輔料麻椒（適量）姜（適量）蒜（適量）小米椒（適量）蒜苗（適量）配料油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）料酒（適量）雞精（適量）老抽（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣豬肉的做法步驟1、1、前腿肉先切成片，再切成...

“香辣暄軟，餡兒鹹香多汁兒。春日一大美味。😋”食材明細主料槐花（適量）豬肉糜（適量）蔥末（適量）小米椒碎（適量）發酵面（適量）薑末（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）玉米油（適量）香油（適量）自爐花椒粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗...