相關便當的餐飲知識

“春天來了，花兒開了，又可以見到小蜜蜂辛勤的身影了。每次做便當都需要一堆配菜來裝飾和點綴，估計很多人一看就覺得好麻煩，其實用什麼菜都可以的，利用手邊有的食材發揮自己的想象就可以了。帶上便當一起春遊去吧。”食材明...

餐飲提問：一號便當加盟費多少？家有大胡豆回答：便當因為方便快捷又美味的特點深受消費者的喜愛，也是投資加盟者的青睞物件，它的投資成本並不是很高，一般情況下十萬元左右就可以搞定。想要加盟便當店，首先要只需瞭解相關的加盟...

食材明細主料米飯（一碗）輔料豌豆（50g）玉米粒（50g）胡蘿蔔（50g）火腿腸（適量）黃瓜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）多彩飯糰便當的做法步驟1、準備好所有東西。2、把豌豆胡蘿蔔玉米粒一起鍋裡煮幾分鐘。3、撈...

食材明細主料雞蛋（1個）雞胸肉（1塊）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸雞肉蒸蛋便當的做法步驟1、買來就已醃製好的半成品“藤椒雞胸肉”一塊。2、切塊放入便當盒一側，另外的一格里先加入少許油抹壁，再...

“美味營養，簡單易學！”食材明細主料米飯（適量）菠菜（2顆）胡蘿蔔（適量）火腿（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）香油（適量）蔥（適量）檸檬汁（2滴）鹹香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火腿蔬菜飯糰的做法步驟1、準備食材，菠菜適量，胡蘿蔔擦絲，用熱水焯一...

食材明細主料雞腿肉（半個）荷蘭豆（適量）玉米粒（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（1個）紫菜（適量）輔料黃油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五彩繽紛烤雞便當的做法步驟1、雞腿剔骨醃製，放適當調料，我的烤翅裡有介紹！2、加蜂蜜放入空...

“秋天到了，國小生們開始秋遊了！兒子興高采烈的跟我說：媽媽，我要一個大白的秋遊便當好嗎？兒子的命令當然要聽，於是一大早起來就倒騰個這個大白便當，大家看看像嗎？”食材明細主料米飯（適量）紫菜（適量）培根（適量）胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）醬...

食材明細主料三文魚（適量）輔料聖女果（幾個）豆腐（幾塊）花菜（幾隻）紫提（幾個）米飯（半盒）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三文魚便當的做法步驟1、一口氣煮熟雞蛋西紅柿花菜豆腐，擺上去。2、然後再擺上生三文魚片和紫提，即可。3、竟...

“金秋時節，秋高氣爽，是外出遊外的好季節。秋遊，當然少不了帶上一些吃的喝的。有主食、有蔬菜、有水果、有鴨蛋。色澤鮮豔、營養豐富的壽司便當就是一個不錯的選擇呢！”食材明細主料各種壽司（適量）輔料生菜（適量）鹹鴨蛋（適量）時...

“對待挑食的寶寶，媽媽費盡心機，不過還好，已初見成效。寶寶每天都期待飯菜的更多花樣，所以，飯還沒上桌，寶寶就開始喊餓了，哈哈，不就是等待看看今天又有什麼花樣嘛。稍微費一點功夫，做個花式便當，寶寶就開心地大口大口吃飯了。”...

“小侄女學校組織運動會，運動會結束後會有個野餐，要求每個小朋友要自己帶便當，她媽媽做吃的不在行，這可把她媽媽給難倒了，於是找我給她弄一份。既然是野餐，那便當肯定要以顏值高、方便食用、色彩豐富為主了。小朋友一向不喜...

食材明細主料米飯（適量）西紅柿（1個）雞蛋（1個）輔料火腿（適量）海苔（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）貓咪便當的做法步驟1、西紅柿炒熟待用。2、雞蛋炒熟待用。3、米飯用勺子團成一個橢圓形，橢圓中間按凹下去一圈，再團兩個圓...

食材明細主料玉米罐頭（一瓶）黃瓜（一根）雞蛋（兩個）涼米飯（一碗）輔料蔥末（適量）胡麻油（適量）鹽（適量）十三香（適量）味精（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米粒炒飯的做法步驟1、備好所有食材。2、黃瓜切丁，玉米粒沖洗一下控幹水分！雞...

“對待寶寶們的挑食、厭食，媽媽們想出了無數的法子，兒童便當飯是其中一種很有力的方法。寶寶們都喜歡小動物，都喜歡卡通，都喜歡塗鴉，做飯時把這些利用上，甚至讓寶寶參與一起做。看著可愛的便當飯，寶寶們的食慾一下就來了！”食...

“為寶寶製作的一款營養健康可愛的便當，讓孩子健康成長每一天！欣媽我一直給孩子熬粥喝雞肉粥豬肝粥蔬菜粥排骨粥.....等等很多很多....現在可欣也25個月了，應該適量的吃吃米飯了，不過白米飯加菜或者肉這樣來喂孩子吃不到...

食材明細主料牛排（150克）玉米筍（30克）油菜（4根）海灘拌飯（30克）水果（適量）聖女果（適量）水煮蛋（1個）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉便當的做法步驟1、玉米筍焯水，鮮的罐頭的都可以。2、其他蔬菜和水果。油...

“在這愚人節碰上清明節踏青的日子裡，我帶著病體急急忙忙給大家奉上自己前幾天已編寫好的便當菜譜，希望能給大家帶來歡樂，也給出行需要做便當的親們出出力，在這個菜譜裡果子將悄悄地告訴你如何做便當的小技巧，別錯過呀！”食...

“便當因為攜帶方便，外出遊玩或者帶午餐時候，還有給寶寶上學時候也可以帶著去，當你拿出這樣一款便當，自己看著也是開心的，賞心悅目”食材明細主料大米飯（適量）海苔（適量）胡蘿蔔（適量）玉米粒（適量）豌豆粒（適量）蝦仁（適量）魷魚（適量）蟹肉棒...

“雞肉肉質細嫩，蛋白質的含量比例較高，很容易被人體吸收利用。”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料玉米（一條）紅蘿蔔（半根）配料生抽（適量）植物油（適量）鹽（適量）豆粉（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜錦雞丁便當的做法步驟...

“小時候我們一幫小朋友，都各自有各自的外號，什麼小兔、小獅子、小熊貓等等，而我的就叫小豬，長大後，大家都不再叫這個名字，唯有我，這個名字卻延續下來，今天就做一款以豬豬為主體的美食吧，萌萌的小豬，是不是也很可愛呢，把你的愛心...

“說起這款便當，是我一時的創意，第一次嘗試米糊版的便當，用鵪鶉蛋做了一公一母兩隻小雞，還做了個雞寶寶，是不是看著很有愛呢，為了吃的時候讓米糊更有味道，我搭配了西紅柿雞蛋炒蝦仁，吃的時候跟米糊拌勻”食材明細主料大米飯（適...

“消耗家裡的桶裝士力架。”食材明細酵頭高粉（50g）水（50g）酵母（1g）主料高粉（200g）牛奶（65-70g）雞蛋液（50g）白糖（40g）奶粉（10g）酵母（2g）總統黃油（15-20g）輔料士力架（3塊）核桃仁（數顆）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）士力架土司的做法步驟1...

“上班族最喜歡的午餐便當，麻油涼拌木耳，主要食材木耳輔料市場西紅柿、胡蘿蔔，有一股自然的清香。常吃木耳疏通腸胃，通便，有效的減肥腰變小。西紅柿含有豐富的維生素，能抗氧化，防輻射，美白功效。胡蘿蔔補充維生素，也可以增加顏...

“生活節奏太快，很多人每日三餐都在對付，其實只要早起5分鐘，一份兒便當就可準備好。豆腐煎炸後用魚香肉絲調料炒制，再配些青菜和熟牛肉，帶上去上班吧。”食材明細主料豆腐（1塊）西蘭花（適量）熟牛肉（適量）米飯（適量）大蔥（1段）輔料魚香...

食材明細主料低粉（50g）雞蛋（5個）玉米油（50g）牛奶（50g）細砂糖（45g）輔料沙拉醬（適量）海苔肉鬆（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海苔肉鬆小貝的做法步驟1、牛奶和玉米油倒入碗裡，用蛋抽攪打到充分乳化狀態。2、篩入低粉，用蛋抽...