相關溫暖滋補雞湯的餐飲知識

“補湯一碗，溫暖過冬，一般人都可以，特別適合瘦弱、怕冷陽氣不足的人，既補氣又補血。【黨蔘的主要功效】黨蔘的主要功效是補氣。最宜用於平素倦怠乏力、精神不振。語音低沉、自覺氣短、稍一活動就喘促的肺氣虛弱者。側重於...

秋冬之時常食湯滋補，人們常食用雞湯，但傳說“一鴿頂九雞”，鴿子湯不僅營養豐富，並且還有一定的保健功能。還可以強身健體，預防多種疾病。今天來試著燉一盅美味滿滿的“乳鴿湯”，配料豐富，口感層次豐富，鴿子的營養完全融入湯中...

“補血暖胃湯，女性滋補養生必備，可以去體寒補氣血，暖胃又暖心，建議每週喝兩次哦！女孩子們快轉，給你們的大豬蹄子看看吧！男朋友必備技能+1~與其嘴上說說的關心，還不如實際行動！”食材明細主料生雞蛋（1個）紅棗（3-4顆）枸杞（適量）輔料生...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天給大家介紹的這道菜是西北地區十分經典的菜品——羊肉餄餎面，它是用羊肉和各種其他食材一起燉煮而成的，等於是主食和配菜的結合，特別是在寒冷乾燥的...

“冬季溫補的一道菜，不可缺少的一道菜，老少皆宜，滋補身體，而且冬季多喝點溫補的湯對身體好哦。今天我來道溫補滋養羊肉，寶寶愛喝。”食材明細主料羊肉（600克）山藥（1根）胡蘿蔔（1根）輔料鹽（少許）醬油（少許）香油（少許）香菜（少許）鹹鮮（口味）燉（...

“藥膳燉雞湯，能增強免疫力補元力，冬天適當進補是必要的。”食材明細主料烏雞（1只）藥膳（1包）輔料米酒（1碗）調料鹽（少許）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藥膳滋補烏雞湯的做法步驟1、準備好食材:如圖，烏雞不要皮，去油脂，斬成四大...

“當歸具有補血活血、調經止痛、潤腸通便之功效。黃芪具有增強機體免疫功能、保肝利尿、抗衰老之功效。黨蔘具有補中益氣，健脾益肺之功效。枸杞具有明目、補血、美容養顏。我常用這四味中藥材燉雞湯，沒有過多的調味，保持...

“秋風涼正是滋補好時節🍁來一碗雞湯暖上心頭🍲老母雞🐤搭配紅棗蟲草花乾貝山藥🍲無需加鹽自然鮮😋😋😋😋”食材明細主料老母雞（1只）輔料蟲草（少量）乾貝（少量）紅棗（少量）山藥（少量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滋補雞湯的...

食材明細主料高壓參（3只）鵪鶉蛋（3只）文蛤（200克）枸杞子（16粒）香菜（1棵）輔料白胡椒粉（適量）香醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）養生滋補靚湯的做法步驟1、1、將高壓參焯下熱水，文蛤洗好備用。2、2、將鵪鶉蛋洗乾淨上鍋...

“買了一隻烏雞，由於個頭有點大，只好分開製作。烏雞湯是一道滋補佳品，烏雞可以單獨煲制，也可以和枸杞、大棗、人蔘等搭配。這道“烏雞滋補湯”由於縮短了煲制的時間，所以湯鮮味美，雞肉也是肉香酥爛。”食材明細主料烏雞（半隻...

“中醫研究發現，秋冬季節食用羊肉湯有驅寒滋補功效，而夏日季節食用羊肉湯可以去溼氣、暖胃生津、保護胃腸。但需要注意的是，體質偏熱的人不宜過多食用羊肉以及羊肉湯。中醫認為羊肉湯對於男性來說，具有補腎壯陽的作用；而對...

食材明細主料土雞（1只）草菇（300g）輔料黨蔘（5g）黃芪（5g）玉竹（5g）蓮米（30g）枸杞（5g）姜（10g）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滋補草菇雞湯的做法步驟1、備好圖中材料（雞肉砍塊）2、除枸杞外的材料，全部倒入砂鍋中3、加速適量水，大火煮開，轉小...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞：半隻香菇：適量小菌菇：適量輔料紅棗：2到3顆桂圓：2到三顆生薑：適量料酒：適量鹽：適量白胡椒：適量具體步驟1.已經燉到酥爛的營養雞湯～先亮個像2.清理雞。一般...

“這道湯品具有補中、益氣、補血的功效。對脾胃虛弱、消化不良和消瘦者有很不錯的療效噢！”食材明細主料烏雞（1000克）枸杞（10粒）鹽（4克）輔料黃芪（3克）姜（4片）水量（1500毫升）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃芪烏雞滋補湯的做法...

食材明細主料老母雞（半隻）幹香菇（適量）胡蘿蔔（一根）輔料幹桂圓（適量）紅棗（適量）姜（適量）當歸（適量）蔥（適量）老酒（適量）鹽（適量）冰糖（兩顆）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滋補老母雞湯的做法步驟1、準備食材，泡好的幹香菇，雞剁成塊，...

“烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨...

“按節氣來說，現在已經入秋，應該適當開始進補了。可是在廣東，還是雨季，溼氣較重。下面就給大家介紹一道又滋補又祛溼的雞湯吧😄。”食材明細主料雞肉（500g）蟲草花（50g）薏米（80g）紅棗（5顆）輔料生薑（適量）調料鹽（1匙）清淡（口味）煲（工藝）一小...

“江浙滬一帶，冷空氣來襲，冷暖空氣交匯，感冒那是頻發，來鍋雞煲，暖胃又增強抵抗力～～”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料紅棗（5個）大蒜（1個）生薑（4片）鹽（15克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬日裡溫暖的雞煲的做法步驟1、電磁爐，火鍋功能...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘溫暖牌私家菜是一道由鴨肉和排骨共同烹飪而成的美食.鴨肉含有豐富的營養價值,以及人體所需的各種微量元素,肉質鮮美口感細嫩,口味獨特深受大家的喜愛...

“寒冷冬季，無論在溼冷的南方還是乾冷的北方，若想過通過食物儘快取暖，湯煲都是首選。今天送給大家一道——鮮菇雞汁煲【雞湯】能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能。菌菇類對身體的好處，不用多說，萬能滴百度告訴我們：【...

“秋冬是進補的好季節，身為廣東人的我從小受家庭的影響也比較愛煲湯，加上之前從老家帶的各種花膠一直擱置，剛好買上半隻烏雞燉起來。這個湯是補血益氣，滋陰補腎的。多喝有益，對女生痛經也能有所改善哦~”食材明細主料烏雞（...

“寒冷的冬日，來一碗滋補的湯羹是個不錯的選擇哦~這碗花菇滋補參雞湯營養豐富，口味鹹鮮，清談不油膩，適宜所有人群食用。花菇含有豐富的蛋白質和氨基酸。據分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%，粗脂2.92%~3.37%，水溶性多50~74mg/m...

食材明細主料土雞（一隻）輔料大棗（6克）蔥（適量）清水（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滋補雞湯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：土雞洗乾淨，改刀切大塊，放入砂鍋裡，加入適量清水莫過食材，加入一塊陳皮，適量薑片，...

食材明細主料母雞（一半）輔料花菇（三個）紅棗（10～15個）蓮子（10～15個）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）溫補雞湯的做法步驟1、一半雞肉斬塊2、斬塊的雞肉，喜歡拿著雞腿吃，所以不砍雞腿3、斬好的雞塊焯水。4、焯水後放入砂鍋中...

“經期保養對女生來說十分重要的，給姐妹們介紹一款大名鼎鼎的滋補湯～當歸紅糖煮蛋！這道湯特別補氣血，特別是對姨媽量少，痛經，氣血不足，姨媽不準時親測十分有效。”食材明細主料當歸（2片）枸杞（15粒）紅棗（4顆）桂圓（5顆）輔料紅糖（1塊）調料...