相關奶油小米饅頭怎麼做的餐飲知識

“這是一種帶餡的饅頭，中間夾的是用奶油和糖入味的小米，吃起來有一股濃濃的奶油味道。”食材明細主料麵粉（500g）輔料小米（100g）奶油（20g）酵母粉（5g）水（適量）配料糖粉（20g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）奶油小米饅頭的做法步驟1...

食材明細主料麵粉（500g）牛奶（250g）輔料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白麵奶油大饅頭的做法步驟1、麵粉中加入所有食材。2、和成光滑的麵糰不用醒面。3、麵糰分成大小相等劑子。4、做成饅頭。5、...

“剩米粥加了牛奶，發了饅頭，好吃有營養。”食材明細主料剩米粥（500克）牛奶（1盒）麵粉（1200克）酵母（3克）輔料乾麵粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶大米饅頭的做法步驟1、剩米粥加上牛奶，煮溫熱放酵母。2、放麵粉。3、揉...

“一款很可愛的小點心，無論是大人打發休閒，還是寶寶用來磨牙，都是十分不錯的。無防腐無新增，製作簡單、健康營養，有蛋香、有奶香，造型小巧，口感鬆脆。”食材明細主料馬鈴薯澱粉（140克）輔料低粉（20克）奶粉（25克）細砂糖（35克）蛋液（45克）...

食材明細主料小米粥（330g）麵粉（600g）輔料酵母（3g）白糖（適量）食用小蘇打（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小米饅頭的做法步驟1、小米粥沒吃完，不浪費了。2、小米粥倒入容器中，加入酵母3克和白糖10克。3、加入麵粉，用筷子攪勻...

食材明細主料麵粉（50g）玉米粉（20g）輔料牛奶（20ml）酵母（2g）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛奶玉米饅頭的做法步驟1、原料集合照2、粉類放入大盆，牛奶加熱到40度左右（微微燙手），融化酵母，牛奶酵母倒入粉中，拿筷子攪成棉絮狀，上手揉...

食材明細主料自發饅頭粉（300g）輔料純牛奶（100g）配料食糖（30g）溫水（50g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香小饅頭的做法步驟1、自發饅頭粉300g2、純牛奶100g3、食糖30g4、將牛奶倒入饅頭粉中5、加入兩大調羹的食糖。6、將...

食材明細主料高筋麵粉（260克）牛奶（120克）酵母（3克）輔料鹽（小半勺）砂糖（兩勺）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶小饅頭的做法步驟1、配料按克重放入麵包機，選擇imix單獨和麵20分鐘，然後選擇生麵糰功能，結束時麵糰是原先的2-2....

食材明細主料麵粉（500克）白砂糖（50克）泡打粉（5克）酵母（5克）鮮奶（50克）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮奶小饅頭的做法步驟1、把全部原料合成麵糰。2、麵糰開成皮。3、捲成條，切成小段。4、上籠等待饅頭髮起。5、饅...

“油炸小饅頭外皮酥脆，內部蓬鬆柔軟，配上檸檬煉乳蘸料，解膩又好吃。”食材明細主料麥芯小麥粉（適量）輔料老面（適量）白砂糖（適量）豬油（適量）菜籽油（適量）溫水（適量）鹼面（適量）調料檸檬皮（適量）煉乳（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油...

食材明細主料玉米粉（300g）低筋麵粉（200g）輔料雞蛋（兩個）純牛奶（250ml）白糖（10g）酵母（10g）原味（口味）未知（難度）奶香玉米饅頭的做法步驟1、備好食材。2、和麵，揉麵，醒面。3、醒好的面再次揉麵排氣10分鐘，開始做造型。4、不需二次醒發，直接...

“一直不明白超市那種速凍奶香饅頭怎麼做出來的，在家裡無論是加奶粉，加牛奶，還是加煉乳都沒有那種香味和細膩的口感！後來才知道是增加了許多的新增劑才有那樣的效果。今天家裡剩下一些淡奶油，天氣熱不想做麵包了，就想來做些...

“非常鬆軟香甜的一款家常麵食，做出的形狀小巧金黃。加入了少許的玉米麵和牛奶，使得饅頭的營養更上一層樓。是很適合寶寶吃的健康主食。”食材明細主料麵粉（300克）玉米麵（100克）輔料酵母（4克）配料米酒（10克）牛奶（100克）橄欖油（10克...

食材明細主料冷饅頭（1個半）輔料雞蛋（1個）鮮奶（100ml）黃油（3小塊）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋奶黃油饅頭片的做法步驟1、食材，饅頭切片，鮮奶，雞蛋，黃油。2、鮮奶中打入一個雞蛋攪勻，擠入檸檬汁去腥。3、平底鍋放入黃油塊。4...

“上班特別困？工作效率都降低了？不如先解放一下你的雙手，釋放一下你的頭腦，喝一杯咖啡，來款好吃又健康的零食。”食材明細主料玉米澱粉（150g）低筋麵粉（30g）輔料泡打粉（2g）奶粉（25g）玉米油（30g）細砂糖（30g）大雞蛋（1個（約80g））奶香（口味）烤（工藝...

“這次也是用牛奶和的面，加入了部分小米粉，更增加了饅頭的香味和營養，習慣使然還是整成了這種圓圓胖胖的經典樣子。在蒸制的過程中就聞到一陣陣清甜的香氣瀰漫開來，透過鍋蓋上的玻璃部分看到饅頭逐漸開始膨脹，心裡的快樂也...

“零失敗，超簡單的輔食奶香小饅頭，10個月+的寶寶就可以吃，超級簡單。無需烤箱，只需要平底鍋就能搞定。”食材明細主料普通麵粉（180g）嬰兒奶粉（1勺）水（70ml）輔料雞蛋（1個）酵母（2g）糖（10g）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油無水的...

食材明細主料麵粉（420g）牛奶（250ml）輔料白糖（10g）酵母（4g）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香小饅頭的做法步驟1、麵粉放入酵母和白糖，牛奶加熱到溫和，和成光滑的麵糰。2、放在室溫或者暖和的地方醒發至兩倍大，這個沒有時間限...

“有著蛋香、奶香的小饅頭做了多次，每次原料的用量都做些調整，實踐出真知，經過不懈的努力，終於探索出了適合自己的配比。”食材明細主料黃油（10g）雞蛋（69g）糖粉（25g）奶粉（25g）低筋麵粉（15g）紅薯澱粉（105g）輔料小蘇打（適量）奶香（口味）烘焙（...

食材明細主料小米麵（200克）開水（100克）溫水（100克）麵粉（200克）酵母（2克）輔料白糖（50克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小米麵饅頭的做法步驟1、取小米麵放盆裡2、燒開水3、開水倒入小米麵中，一邊倒水一邊攪拌4、攪拌至沒有乾麵...

“寶媽想給寶寶做點主食，總怕掌握不好發麵，不是味道變了，發酵不起來，就是外觀掉線……滿媽分享的這個奶香小饅頭真的好吃，好做，成功率高。製作過程寫的很詳細了，如果還有任何疑問，那就vx問我吧。饅頭適合1歲以後的寶寶食用，可...

“我家的小寶寶很喜歡動物，所以我黑他做食物是都會造出動物模樣”食材明細主料麵粉（150克）玉米粉（50克）輔料牛奶（130ml）糖（20克）酵母（2克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米奶香饅頭的做法步驟1、稱好和材料重量，把玉米粉和麵...

食材明細主料麵粉（兩碗）輔料奶粉（兩勺）酵母（少量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米奶香饅頭的做法步驟1、麵粉加奶粉，酵母和成光滑麵糰2、夏天等大約一小時後，麵糰發至一倍大小3、把麵糰揉實後切成小段，用玉米葉墊底，上...

食材明細主料白麵（500克）奶油（200克）輔料白糖（40克）溫水（140克）乾酵母（4克）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶油小饅頭的做法步驟1、將配料分別稱量好:普通麵粉500克，動物淡奶油200克，乾酵母4克，溫水140克，白糖40克2、用溫水將幹...

食材明細主料麵粉（300g）玉米麵（100g）輔料奶粉（20g）糖（10g）牛奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香玉米饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆中，混合均勻，慢慢加入酵母水，邊加邊...