相關玉米鮪魚麵包的餐飲知識

“這款麵包純粹是為了消滅冰箱儲存的鮪魚（金槍魚）罐頭，味道超棒的說。”食材明細主料高粉（200克）蛋黃（1個）甜玉米（100克）輔料淡奶油（100克）黃油（20克）鮮奶（40克）配料鹽（1克）酵母（3克）細砂糖（30克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米鮪...

“一款調理麵包，繼續用普通麵粉製作。”食材明細主料中粉（300克）水（168克）輔料細砂糖（20克）雞蛋（30克）酵母（4克）鹽（4克）奶粉（5克）黃油（10克）水浸金槍魚（150克）甜玉米粒（90克）沙拉醬（適量）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金槍魚玉米麵包的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料高粉：150低粉：50細砂糖：15鹽：1/4t即發乾酵母：1/2t全蛋液：50水：70白芝麻：100軟化黃油：15色拉油：1t洋蔥末：50油漬鮪魚：100黑胡椒粉：1/4t馬蘇裡拉乳酪絲：35輔料具體步...

“自學法包LESSON5：玉米麵麵包”食材明細主料T65小麥粉（300g）玉米麵（200g）水（320g）輔料酵母（6g）鹽（10g）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玉米麵麵包的做法步驟1、準備好所有食材和工具。2、將稱量好的小麥粉、玉米麵和鹽充分拌...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料酥皮材料：：適量高筋麵粉：360公克低筋麵粉：90公克水：270公克鹽：5公克起酥油：340公克細砂糖：20公克麵包材料：：適量酵母：5公克奶粉：50公克奶油：60公克內餡材料：：適量其...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鍋內放入沙拉油加熱，加入洋蔥末煸炒出香味，炒軟後關火。2.熄火後加入罐頭鮪魚、黑胡椒粉、鹽拌勻。3.放涼後加入起士絲，拌勻備用。4.材料...

食材明細主料玉米粒（70g）高筋麵粉（240g）雞蛋（1個）黃油（12g（色拉油））牛奶（150ml）輔料白砂糖（20g）鹽（3g）酵母（5g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米土司麵包的做法步驟1、麵包機忘了拍照，首先倒入牛奶和雞蛋到麵包機最底部2、再依次倒...

“今天中午做的素菜包子雖然外表樸實，但是味道卻是非常不錯。野菜加蝦皮，白麵加粗玉米麵，這樣的搭配真的很健康。不用擔心攝入過量的油脂，也不用擔心攝入過多的蛋白質，吃起來一點負擔都沒有。比白麵的口感更加豐富些，值得一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味可口的鮪魚玉米能夠吸引眾多美食愛好者嘗試，搭配著軟糯清香的米飯食用更是滿足。鮪魚肉質細嫩可口搭配著脆嫩的玉米，兩者完美的融合，形成一場完美的...

“中種法是麵包發酵方式的一種，這款麵包屬於中種法中的低溫冷藏法，麵糰70%的分量經揉搓後存放在0~5℃冷藏櫃內，經過17小時冷藏發酵成中種麵糰。主麵糰的發酵時間相應減少，最後發酵後勁強，但烘烤時間比較長。用這種發酵方法...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料即食玉米（粟米）粉（polenta）：340切碎的新鮮百里香：1湯匙切碎的荷蘭芹（洋香菜）：3湯匙特純橄欖油：1湯匙西紅柿：410烤過的黃甜椒：1個水漬鮪魚（吞拿魚、金槍魚）：185乳清（ri...

食材明細主料玉米麵（適量）輔料雞蛋（適量）白麵（適量）酸菜肉餡（適量）調料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麵菜包的做法步驟1、玉米麵、白麵、雞蛋安琪發酵粉、白糖加牛奶一起攪拌均勻。2、發酵至蜂窩狀體積增大一...

食材明細主料麵包粉（350克）牛奶（175克）酵母粉（3克）白糖（15克）熟玉米（半根）乾麵粉（少許）黃油（15克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米棒麵包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入廚師機內。2、啟動攪拌程式然後攪拌8分鐘...

“健康的玉米粉面包，用了50％的玉米粉，吃起來玉米香氣十足，在美國它是一款倍受忠愛的健康食品，粗糧不但能降脂降壓也是女人的養顏的首選食品。有喜歡的親戳圖看看程式哈！”食材明細主料玉米粉（250）麵包粉（250克）涼水（350克（或冰水））...

“很榮幸獲得了亞馬遜橄欖油的測評活動。橄欖油富含豐富的單不飽合脂肪酸，即油酸及亞油酸，還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等，被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油。”食材明細主...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料罐頭鮪魚：適量洋蔥：適量玉米粒：適量雞蛋：適量白飯：適量沙拉油：適量鹽：適量白胡椒粉：適量輔料具體步驟1.罐頭鮪魚擠壓瀝除油，將鮪魚肉弄散備用。2.熱鍋，加入沙拉...

“有面有菜，控糖的早餐選擇”食材明細主料玉米麵（200g）普通麵粉（200g）雞蛋（1只）水（200g）酵母（4g）白砂糖（20g）豬油（1勺）泡打粉（4g）餡料香菇（250g）豆乾（500g）筍（500g）調料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料水浸鮪魚罐頭：180甜玉米粒：60生菜：半棵聖女果：6個苦菊：半棵輔料初榨橄欖油：一湯匙玉米口味沙拉醬：二湯匙原味酸奶：二湯匙具體步驟1.準備材料，所有的青菜清...

“可以當飯吃，也可以當做餐前的開胃菜。”食材明細主料蝴蝶面（適量）輔料鮪魚罐頭（1盒）沙拉（少許）配料橄欖油（少許）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮪魚蝴蝶面的做法步驟1、準備好食材。2、坐一鍋開水，放入少許鹽，煮麵。3、煮麵...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時鮪魚玉米是一道色香味俱全的家常菜餚，富含蛋白質的鮪魚搭配著清新脆嫩的玉米翻炒。色澤鮮亮動人，口感清脆Q彈有嚼勁，搭配著一碗香噴噴的米飯食用更是美不...

食材明細主料高粉（100克）低粉（100克）糖（15克）鹽（1/4小匙）酵母（2克）全蛋（35克）水（77克）黃油（15克）輔料玉米粒（85克）煮蛋（1個）沙拉醬（25克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米沙拉麵包的做法步驟1、後油法揉麵團至擴充套件階段2、基礎發酵至2倍...

“這是一款由失敗到成功的麵包，本來想第一天做的結果被小傢伙“幫忙”所致倒多了鹽巴發酵不起來，又不捨得扔掉。一生氣把它們打包放冰箱內冷藏，第二天還是沒有動靜。我索性給它來個中種，還真的不浪費並且跟好吃口感軟滑點...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮪魚玉米是一道非常美味又營養的家常菜，它以玉米粗糧為主，甜玉米粒做主料，配上金槍魚、洋蔥、胡蘿蔔和黃瓜做了一盆沙拉。清爽開胃，營養相當豐富。特別適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：150低筋麵粉：50細砂糖：15全蛋液：50水：70即發乾酵母：2鹽：1/4小匙輔料色拉油：1小匙洋蔥末：50油漬鮪魚：100黑胡椒粉：1/4小匙馬蘇裡拉乳酪絲：35具體步驟1.將...

食材明細主料玉米麵條（200克）青菜（95克）包心魚卷（100克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）包心魚卷青菜玉米麵條的做法步驟1、食材：玉米麵條、青菜（已洗淨）、包心魚卷。2、將玉米麵條用溫水浸泡2個小時。3、...