相關湯西的餐飲知識

“想要做好西藍花湯，火腿和皮蛋決不能少。火腿肉質鮮美，口感豐富，可以提鮮增香。皮蛋吃起來Q彈爽滑，流心多汁，把它和西藍花搭配在一起煮湯，也最合適不過了。”食材明細主料西藍花（半顆）雞湯（適量）火腿（半根）皮蛋（1個）胡蘿蔔（半根）輔料...

“一碗特簡單的湯，非常簡單哦！而且非常美味的！”食材明細主料西紅柿（一個）雞蛋（兩個）輔料水澱粉（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋湯的做法步驟1、準備食材，水中放入切好的...

“拌湯是我們山西太原比較有特色的一道主食，大街小巷裡經常可以看到掛有烙餅拌湯村的招牌，甚至還有起名叫李大娘烙餅拌湯的。不要被字眼所迷惑，其實我們這的拌湯是以麵粉為主要食材，加水調成小顆粒的麵疙瘩，再與配菜一同煮...

“愛它的芡乳白，菜碧綠鮮脆鹹嫩，清爽適口集美貌、美味、營養為一體”食材明細主料西蘭花（1顆）皮蛋（1個）鹹鴨蛋白（1個）輔料枸杞（少許）配料牛奶（適量）色拉油（適量）鹽（適量）濃湯寶（一盒）蒜蓉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯西蘭...

“如果說家常菜，誰也拼不過西紅柿雞蛋，可以炒著吃，也可以做湯，如果只會做一道菜，很有可能就會是西紅柿雞蛋。寶寶小的時候，最愛的就是西紅柿蛋湯、西紅柿炒蛋，每次到外婆家去後，奶奶都會問吃了什麼，寶寶的回答一定是西紅柿雞蛋...

“記憶裡西紅柿雞蛋湯也是很好喝的湯，那個年代物質沒那麼豐富，肉湯都是逢年過節才有，平常最常見的就是西紅柿雞蛋湯。營養、簡單、實惠。”食材明細主料雞蛋（2個）西紅柿（2個）輔料香菜（適量）蔥（適量）調料食鹽（適量）蔥香（口味）煮（工藝）十...

“冬蟲夏草是一類珍貴藥材，自古以來一直被視為中藥中的瑰寶，與人蔘、鹿茸一起被稱為中國三大補品，藥用價值相當高。冬蟲夏草在中醫學上，以乾燥的子實體及蟲體一起人藥，主要功能是補虛益精氣、止咳化痰。主治虛勞、咳嗽痰血...

“西瓜皮瘦肉湯，夏日食用，好喝不上火！清解暑熱，用於暑熱煩渴！”食材明細主料西瓜皮（適量）瘦肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）糖（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西瓜皮瘦肉湯的做法步驟1、西瓜皮適量，去掉...

食材明細主料西紅柿（3個）雞蛋（1個）輔料香油（少許）精鹽（少許）五香粉（少許）蔥末（少許）雞湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿蛋花湯的做法步驟1、將西紅柿清洗乾淨，切成小塊，裝入碗中待用。2、鍋中倒入雞湯燒開，加入精鹽，五香...

“西洋菜具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。益腦健身的保健蔬菜。冬春時令氣候寒冷乾燥，人體上呼吸道粘膜防禦機能相對減弱，易受細菌、病毒侵襲，出現咽乾、喉痛、聲嘶、咳嗽痰稠、便祕等症狀，此時恰有良好潤肺止咳功能...

“西紅柿疙瘩湯應該紅紅的，可惜家裡就有一個西紅柿了，一家六口大小老少都要喝，好吧，就做個一點西紅柿的西紅柿疙瘩湯吧。”食材明細主料西紅柿（1個）雞蛋（1個）輔料麵粉（50克）蔥（1段）香菜（少許）味極鮮（1勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘...

“西洋菜，在粵菜裡是一款煮湯的好材料。因為，這玩意能清熱，廣東氣候比較炎熱，所以，西洋菜煮湯很受歡迎。”食材明細主料豬骨（600克）輔料西洋菜（500克）胡蘿蔔（1根）蜜棗（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西洋菜豬骨...

“西洋菜名稱由來，傳說是百年前葡萄牙海員患肺病，流落日本，人們以為他已死，後來他竟生還，乃因多吃了一種蔬菜充飢。這個葡萄牙人後來居住在澳門，將此菜移種過來，此菜既從葡萄牙傳進中國，於是叫做西洋菜。在潮汕地區，煲西洋菜是...

食材明細主料海蔘（1個）鮑魚（1個）瑤柱（適量（我隨手抓了幾個））金鉤海米（1把）豆腐（100克）西蘭花（20克）番茄（15克）香菜（1克）清水（100克）水澱粉（2勺）輔料蔥（小許）食鹽（小許）雞精（小許）白胡椒粉（小許）花生油（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西施豆腐...

食材明細主料羊肉（適量）西紅柿（適量）金針菇（適量）輔料番茄沙司（適量）蔥（適量）薑絲（適量）蠔油（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）西紅柿羊肉湯的做法步驟1、羊肉切塊洗乾淨。2、放入鍋中焯水。3、西紅柿洗乾淨。4、破壁機中打碎...

“上次的海南雞飯，我沒有做普通的雞湯來配，而是做了個簡單的西洋菜素湯，簡簡單單，也有回味的餘甘。西洋菜又名豆瓣菜，營養非常全面，是一種能潤肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。大點的菜場可以找得到。”食材明細主料西洋菜（100g...

“人人會做的家常湯，為什麼說不一般呢？我的這款看似一般，但做法有所不同，只有能夠喝到它的人才知道它的濃郁酸爽！”食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（2）小蔥（3根）輔料鹽（適量）味精（適量）白醋（半勺）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿...

食材明細主料西紅柿（一個）西蘭花（一朵）雞蛋（兩個）輔料生粉（少許）鹽（少許）雞精（少許）油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西蘭花西紅柿雞蛋湯的做法步驟1、西蘭花取上面的花。2、西紅柿切丁。3、蛋黃蛋清分離，蛋黃攤皮切丁。4、...

“很多的時候我們都是忙忙碌碌的，沒有時間也不想麻煩，這個西紅柿雞蛋湯就是最最家常也是我喜歡的湯之一！這裡分享給大家，希望大家喜歡！西紅柿雞蛋湯特點：製作簡單清淡爽口顏色好看”食材明細主料西紅柿（150克）雞蛋（一枚）輔料鹽（...

“老久沒有上美食天下了。。偶爾會上來看看別人做的菜，承認自己是個懶人，雖然做菜，但是懶得拍照，看到別人拍的真的很好看啊，，上學也沒機會做飯，這下寒假了又開始重操舊業，這道菜我是在餐館吃了後就愛上了，不過餐館做上湯娃娃菜...

食材明細主料西紅柿（適量）輔料日本豆腐（適量）菠菜（適量）雞蛋（適量）蘑菇（適量）調料鹽（適量）香油（適量）海鮮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿湯的做法步驟1、豆腐切片，用油兩面煎黃。2、西紅柿蘑菇洗淨備用3、西紅柿切丁，願...

“蓴菜是杭州西湖著名的特產。用蓴菜作料製成的“西湖蓴菜湯”，原名“雞火蓴菜湯”，蓴菜翠綠，雞白腿紅，色彩鮮豔，滑嫩清香，湯蓴味美，是杭州傳統名菜。蓴菜，又名馬蹄草、水蓮葉，很早以前就是我國的一種珍貴水生食品。杭州西湖種...

“西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用；西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效；西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。”食材明細主料角瓜（適量）輔料香菜（適量）土豆（適量）調...

“西紅柿和雞蛋都是營養豐富的食物，西紅柿雞蛋湯的營養價值主要是含有番茄紅素，最新研究成果表明，每天攝取30毫克番茄紅素，可以達到預防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多種癌症的效果。人體無法合成番茄紅素，必須從膳食中...

“Deliciousandlightsoup!”食材明細主料西葫蘆（2個）洋蔥（2個）土豆（2個）牛奶（150ml）輔料薄荷或者香菜（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）黃油（1湯匙）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）西葫蘆湯的做法步驟1、把所有需要的蔬菜洗淨。削皮2、...