相關老北京山楂卷的餐飲知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時可口的老北京山楂卷是由山楂和海帶為主要原材料製作而成的一道簡單的美食，家中有料理機的朋友都可以自己在家裡製作的哦，這樣製作出來的老北京山楂卷，吃...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘老北京山楂卷是一道非常開胃可口的休閒小吃，夏天沒有什麼胃口的時候就最合適了，老少咸宜。加入富含碘的海帶，營養更佳，香氣也更豐富。加入白糖的量也可以...

“當下時節，山楂大量上市，周邊的同事開始晒著山楂美食，紅彤彤的山楂，很喜人，又酸又甜，山楂卷，還是第一次製作，查閱了一下參考食譜，開始製作。”食材明細主料山楂（500g）冰糖（250g）輔料水（700ml）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山楂...

老北京滷肉卷作為一種傳統的美味小吃，通常是採用滷肉配以各種各樣的醬料，關鍵在於醬料的搭配和滷肉的烹調方式，是一種極具特色的地方美食。很多人會問，目前的街邊小吃很多都缺乏營養，調料味兒過重，是非常不健康的飲食方式。...

“老北京乳酪卷是一種用牛奶做出來的傳統小吃，新鮮的純牛奶，經過米酒的作用，使得牛奶變性，蛋白質和做法凝結，再經過濾成為乳酪，裹上棗泥或者豆沙餡，冷藏定型，就是美味營養的乳酪捲了。這個小吃的精髓是米酒，一定要用自制的米酒...

“去市場買菜被顏色豔麗的山楂所吸引，毫不猶豫就買了將近2斤的山楂，回家做山楂卷吃。家裡的冰糖買了有一段時間了，這下正好派上了用場，而且一次就全部用完了。做好的山楂卷茶餘飯後來一個解膩又解饞。”食材明細主料山楂（9...

“金秋時節和冬季，又到山楂成熟上市的季節~，每年到這個時候，我都會買上幾斤山楂，做山楂片，山楂糕，拔絲山楂，口感酸酸甜甜的，吃了一次還想再吃一次，不知不覺做的山楂就吃完了；而且山楂泡水喝也有很多的功效：第一：防治心腦血管疾病，...

““老北京雞肉卷”的名頭是來自知名快餐店“KFC”吧！是不是咱北京本土的小吃本人還真是沒去考究過！雖然油炸食品不健康，可沒人經得起誘惑呢！就多新增的蔬菜補充維生素搭配食用！”食材明細主料雞脯肉（400克）輔料生菜（適量）黃瓜...

“炒紅果是老北京的傳統小吃。看起來晶瑩剔透，吃起來更是酸酸甜甜，很是開胃。”食材明細主料鮮山楂（適量）輔料水（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老北京炒紅果的做法步驟1、洗好的山楂用小刀剖開兩半，去核2、...

說到老北京滷肉卷，小編相信很多愛吃美食的朋友都不是陌生人，甚至可以說是最喜歡的。老北京滷肉卷堅持健康綠色的經營理念，不會給身體新增任何有害物質，讓消費者可以放心食用，在今天的市場上是當之無愧的美味。這樣的高品質...

創業是一個永恆的話題，賺錢是永遠是創業的目的。對於許多小本創業尤其是大學畢業生創業族而言，加盟一個特色的餐飲專案，既能鍛鍊自己，風險又不會太大。用幾年時間的發展，老北京滷肉捲髮展到幾十家的店，可能加盟商會覺得老北...

食材明細主料窄帶魚（2條）鹹菜疙瘩（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（2匙）生抽（4匙）蠔油（2匙）鹽（適量）米醋（8匙）糖（4匙）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老北京烙餅卷帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨，切斷，蔥薑蒜，料酒，鹽醃製半小時。2、鹹...

食材明細主料山楂（適量）冰糖（適量）輔料水（適量）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山楂卷的做法步驟1、山楂洗淨去籽。2、放入鍋中加適量水，適量冰糖大火燒開轉小火熬製濃稠。3、用榨汁杯榨成泥倒入不粘鍋，小火炒幹水分。4、炒...

現在的人們都知道上班不如創業好，創業既可以讓您有高額的資金收入又能讓您不限制於別人的掌控之中，這是每個人都所向往的，但是關於加盟什麼行業什麼品牌比較好卻總是一團亂麻。但是別擔心一切有我呢，今天我就給您推薦一個...

不是。雞肉卷是墨西哥的特色美食，而老北京特色的雞肉卷是根據它們改編成符合國內口味的一種快餐美食。香脆勁道的麵皮包裹著炸雞肉、生菜、老北京甜麵醬等各種配料一起製作成美味可口的老北京雞肉卷。食用起來口感酥脆...

“冬季最養生的美食什麼呢？山楂糕也是不錯的選擇。山楂又名山裡紅、紅果、胭脂果，有很高的營養和醫療價值。因老年人常吃山楂製品能增強食慾，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恆定，預防動脈粥樣硬化，使人延年益壽，故山楂被人們視為...

“剛到石家莊，就被新冠疫情按下了“暫停鍵"，全市所有小區封閉管理，進行全員核酸檢測，居家隔離的日子裡，利用有限食材，給兒子做營養健身餐，今天用雞胸肉做老北京雞肉卷，低脂、高蛋白，適合居家控制體重。”食材明細主料雞胸肉（3塊...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿或雞胸肉：適量麵粉：適量雞蛋：一個黃瓜：一根輔料鹽：適量胡椒粉：少許澱粉：少許甜麵醬：適量生抽：少許具體步驟1.雞腿洗淨，剔骨，切小塊後加入鹽，胡椒粉，生抽等調料...

“最簡單最好的捲餅教程，大餅卷天下”食材明細主料麵粉（300g）黃瓜（200g）雞蛋（一個）澱粉（適量）料酒（少許）胡椒粉（少許）輔料雞胸肉（200g）蔥（適量）麵包糠（適量）甜麵醬（適量）鹽（少許）原味（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老北京雞肉卷的做法步驟1、...

食材明細主料山楂（1000g）輔料冰糖（250g）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山楂卷的做法步驟1、兩斤山楂清洗乾淨，鹽水浸泡15分鐘。2、浸泡後挖去底部。3、冷水下鍋煮開3分鐘，撈出晾涼，去核去蒂。倒入豆漿機，加鍋中少量山楂水，...

“零失敗的方法，”食材明細主料麻山藥（兩根）棗（數顆）油（少許）輔料糖（少許）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗老北京糖卷果的做法步驟1、麻山藥，粗的，去皮2、棗去核3、蒸熟放鍋上，攪拌4、趁熱，用蒸布，捲成卷兒5、涼涼，切成一釐米...

“成品是不是看起來有點汙，不過味道不錯哦！”食材明細主料純奶（250ml）輔料酸奶菌（0.25g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北京老酸奶的做法步驟1、將做酸奶的容器洗淨，消毒兩分鐘2、擦乾水分，加入純奶，糖兩勺，酸奶菌3、攪拌...

“小小的山楂看似不起眼功效卻是相當強大。百度一下：1、山楂具有降壓，降脂，抗氧化，增強免疫力，清除胃腸道有害細菌等，還可預防肝癌。2、山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化。3、山楂具有活血化淤的作...

食材明細主料山楂（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山楂卷的做法步驟1、山楂挑選一下。2、清洗乾淨。3、摘掉果蒂。4、用剪刀旋一週，去掉果葉。5、用到對中間劃一圈。6、掰開,去掉果核。7、果肉用大碗...

食材明細主料麵粉（150g）黃瓜（1個）毛肚（100g）雞蛋（2個）輔料甜麵醬（100g）鹽（少許）色拉油（20ml）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老北京滷肉卷的做法步驟1、麵粉加少許鹽用開水燙麵2、開水燙麵揉成軟硬適中的麵糰3、雞蛋打散攤成蛋皮...