相關“潤燥好湯水”蠔肉蛋花湯的餐飲知識

食材明細主料牡蠣肉（100克）雞湯（150克）清水（50克）香菜（小許）雞蛋（1個）食鹽（約0.8克）輔料紅椒（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔肉蛋花湯的做法步驟1、取雞湯。2、加清水。3、放入蠔肉。4、放食鹽。5、中火煮至微開鍋。6、雞...

食材明細主料草魚（1條）酸菜（200克）蔥（20克）姜（10克）蒜（20克）紅辣椒（10克）藤椒（10克）輔料鹽（2匙）蛋清（1個）澱粉（2勺）郫縣豆瓣醬（2勺）辣椒醬（1勺）蠔油（1勺）糖（1勺）味精（0.2匙）料酒（1匙）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高階（難度）酸菜魚片湯的做法步驟1、在市場買...

食材明細主料西紅柿（1個）雞蛋（2個）輔料紫菜（適量）調料蔥（適量）油（適量）番茄沙司（適量）耗油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿紫菜蛋花湯的做法步驟1、準備好的材料。2、西紅柿切丁雞蛋打散。3、鍋中加油，放入西紅...

“買到的牛雜不雜，牛腸、牛肚都沒看到，只有牛肺、牛喉管。還是歡歡喜喜的做一道酸湯牛雜。”食材明細主料牛雜（1盒）西紅柿（1個）娃娃菜（1顆）金針菇（1盒）輔料辣椒（2顆）蒜末（適量）蔥（適量）香菜（適量）調料醬油（3勺）蠔油（2匙）酸辣（口味）煮（工藝）半小...

食材明細主料南瓜（適量）紅棗（適量）蓮子（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）潤燥糖水的做法步驟1、南瓜去皮，切成塊狀。2、銀耳提前2個小時泡發。3、蓮子和紅棗去芯。4、銀耳放入鍋中，大火燒開30分鐘，轉小火放...

“春夏是野菜生機勃勃的季節，白花菜是常見易找的一種野菜，南方市場隨處可見，廣東很多市場附近都有本地的老太太找出來賣，也不貴，兩塊錢一紮。配上少許瘦肉滾湯，甘甜甘甜的，有下火作用，清涼潤肺。”食材明細主料白花菜（1扎）瘦肉（5...

“入秋後齊齊就有點便祕了，四天沒拉大了做了這個茶給他喝喝第二天早上就拉大了黑木耳寶寶食用可以益氣潤肺清腸此茶適用於7個月以上寶寶（沒出牙的小寶寶要過濾一下哦）”食材明細主料幹黑木耳（20g）黑芝麻（10g）冰糖（15g）輔料清水...

“自己做的魚丸，湯鮮味美，營養健康。”食材明細主料鮁魚（一條）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）澱粉（適量）輔料香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮁魚丸子湯的做法步驟1、鮁魚一條去頭去內臟。2、鮁魚刺去掉，剩下魚肉，用刀剁成泥。...

食材明細主料蒜薹（幾根）木耳（幾朵）雞蛋（一個）蔥（適量）輔料生抽（一勺）鹽（適量）澱粉（兩勺）植物油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳蒜薹雞蛋湯的做法步驟1、木耳提前泡發洗淨切絲2、蒜薹切小丁3、一個雞蛋打散調勻4、小碗中放...

“一把蝦米，一把紫菜，三個雞蛋，做一鍋味美及鮮的湯。”食材明細主料蝦米（適量）紫菜（適量）雞蛋（3個）輔料香菜（一顆）油（適量）鹽（適量）調料（一包）蔥（一顆）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米紫菜湯的做法步驟1、蝦米泡透。2、紫菜泡透。3...

“想吃甜的，多加蜜棗和枸杞就可以。”食材明細主料香水梨（1個）山藥（500克）百合（小許）清水（300克）蜜棗（4個）輔料枸杞（小許）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香水梨山藥湯的做法步驟1、山藥去皮洗淨。2、香水梨洗淨，山藥切塊。3、去...

食材明細主料魚頭（一個）雞蛋（一個）薑片（適量）輔料白菜（適量）海帶（適量）豆腐（適量）各種丸子（適量）幹辣椒（1個）調料鹽巴（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春季潤燥湯水的做法步驟1、鍋裡熱油，放薑片然後加入魚頭煎至金黃。2...

“裙帶菜還具有營養高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護面板、延緩衰老的功效，是許多女性喜愛的菜餚。蝦仁、豆腐，營養豐富，春季應該多吃些這種湯湯水水，補水潤燥。”食材明細主料裙帶菜（適量）蝦仁（適量）豆腐（適量）輔...

“說到這個單縣羊肉湯還真是來頭不小，它是唯一被記錄在中華名食譜的湯類，它與其它地區的羊湯不同在於羊的品種和煮羊湯的材料，更主要的是婆婆把羊肉湯裡放了這兩樣食材，我更喜歡。”食材明細主料帶骨羊肉（2000克）白菜（適量）粉...

“＃潤燥湯羹＃——糖水荷包蛋特別適合現在來吃哦。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖水荷包蛋的做法步驟1、鍋中放水燒熱，燒成鍋底有氣泡冒出。2、雞蛋打入碗中。3、將碗裡的雞蛋倒...

食材明細主料紅梨（2個）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）秋梨潤燥湯的做法步驟1、原材料，冰糖和紅梨。2、梨去核帶皮切小塊。3、加入適量的水，梨和冰糖一同放入鍋中。4、大火煮開後，中小火蓋蓋煮15分鐘，關火燜...

“入秋了多喝湯有益健康。”食材明細主料雞架（適量）山藥片（少許）石斛（少許）桂圓肉（少許）瑪卡（少許）牛大力（少許）紅棗（少許）枸杞子（少許）黨蔘（少許）黃芪（少許）海椰王（少許）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）祛溼健脾潤燥...

“蓮藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可藥用，營養價值極高。中國南方大型淡水湖均盛產蓮藕，以湖北為最，被稱為水八仙。鮮蓮藕富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和多種礦物質，藕絲中還含有粘多糖，是提高免疫力、強身...

“雖然冬天要來了，但是天氣還身很乾燥，湯水不能少。我用的白菜乾是廣東地區江門出產的。菜乾非常漂亮，煲出來的湯，色澤金黃，味道略帶甜味，甘醇綿長。不帶色素，用清水泡很久也是漂亮的白菜乾的原色。如有需要的親們可聯絡我哦...

食材明細主料蘋果（150克）白菜（100克）胡蘿蔔（30克）輔料花生米（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潤燥好湯水的做法步驟1、準備好各種食材。2、統統扔進破壁機再新增熱水800毫升。3、十檔兩分鐘就搞定。小竅門胡蘿蔔提前...

“潤燥最好的食物之一就是水果。甘涼的水果煮熟了，可以更柔和的滋潤。加了點玫瑰花釀，又香又甜又滋潤。”食材明細主料菠蘿（適量）長把梨（1個）粑粑柑（1個）花釀（適量）純淨水（1000克）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花...

“黃魚的營養價值是能夠延緩衰老，滋養補虛，安神解乏，適用於體質虛弱容易失眠，面黃肌瘦的病人，黃魚裡面有豐富的蛋白質或者是維生素礦物質，對於身體有很好補益的效果，裡面也有微量元素硒，清除身體的自由基能夠延緩衰老，營養價值...

“廣東是我的第二故鄉，這裡春夏潮溼，秋冬乾燥，春天要喝薏米赤豆湯去溼氣，秋冬就煮百合蓮子湯潤燥，這款湯有潤肺潤燥功能，更有養顏美容功效。”食材明細主料幹蓮子（適量）幹銀耳（1/4朵）鮮百合（1個）枸杞（適量）黃冰糖（適量）輔料礦泉水（適量...

“我家大寶喜愛吃粉條。今早，我就為他煮了一碗生菜粉條湯。”食材明細主料土豆粉條（1把）生菜（1把）食用鹽（半勺）味精（半勺）輔料蒜瓣（2瓣）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生菜粉條湯的做法步驟1、土豆粉條提前煮好瀝乾水份。2、...

食材明細主料排骨（350g）玉米（2個）木耳（1把）輔料十三香（適量）白胡椒粉（適量）料酒（1勺）生抽（1勺）食鹽（適量）紅薯粉（2勺）生薑（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米木耳潤燥湯的做法步驟1、將排骨洗淨浸泡，去血水。放入輔料中調料醃製。...