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“這兩天感冒上呼吸道感染不能吃容易上火的食物，可是吃了感冒藥後肚子更容易餓，於是用家裡冰存的黑加侖蒸了一些蛋糕充充飢。這種蒸的蛋糕不容易上火更適合家裡的老人和寶寶們食用。當然更適合沒有烤箱卻想吃放心蛋糕的...

“好久沒做蛋糕，操作有點生手加上對新烤箱的不熟悉。本想做黑加侖蛋糕卷結果蛋白打過頭加上烤蛋糕的溫度過高造成蛋糕無法捲起來，捲不起咱就切成塊，味道一樣好。”食材明細主料雞蛋（5個）果粒橙汁（60克）玉米油（50克）白糖（80克）低...

“標籤：烘焙準備時間：30分鐘烹飪時長：30分鐘共計：60分鐘”食材明細主料亞麻籽（2湯匙）無乳黑巧克力（150克）椰子油（2湯匙）燕麥片（1杯）磨碎的杏仁（1/2杯）黑加侖粉（2湯匙）椰子糖（1/2杯）生可可粉（1湯匙）發酵粉（1茶匙）輔料椰子酸奶（1/2杯）香草精（1/2...

食材明細主料黃油（100克）低粉（100克）輔料雞蛋（2個）黑加侖葡萄乾（30克）配料糖粉（70克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑加侖蛋糕的做法步驟1、黃油軟化後加入一半的糖份。2、用電動打蛋器攪拌均勻。3、分兩次加入蛋黃。4、並...

“酸酸甜甜的黑加侖，怎麼都好吃。用來蒸發糕也是很棒。玉米粉、小麥粉混合面發糕，健康營養，加了黑加侖，更好。比買的蛋糕還好吃。”食材明細主料小麥粉（200g）玉米粉（150g）黑加侖（100g）輔料酵母粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個低粉：100輔料白砂糖：40牛奶：50玉米油：30黑加侖葡萄乾：適量具體步驟1.黑加侖葡萄乾洗淨瀝乾水備用。2.分離蛋黃和蛋清，蛋清另打在無水無油器皿中...

“很好吃的一款發糕。玉米麵粉、小麥麵粉，加了甜甜的黑加侖。發糕好吃又健康。”食材明細主料玉米麵粉（100g）小麥麵粉（150g）雞蛋（60g）輔料黑加侖（適量）酵母粉（適量）白砂糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑加侖雙面發糕的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑加侖子果醬：70奶油乳酪：125輔料明膠：1t淡奶油：145水：1t黃油：10餅底碎：25具體步驟1.淡奶油打到6分，傾側攪拌盆仍然會流動的狀態，放一邊備用。2.奶油乳酪...

“小外甥女兩歲生日，做了一個簡單的生日蛋糕，咱們自己做的蛋糕，樣貌雖然沒有多驚豔，但是材料那都是實打實的，小孩子吃來也放心。用了朗姆酒浸泡過的黑加侖幹混合奶油做的夾心，味道超級好，碾壓各種水果夾心哦。”食材明細主料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：4個牛奶：100蛋青：4個低粉：100輔料白醋：少許泡打粉：1.5小勺香草粉：3砂糖：90橄欖油：3大勺具體步驟1.蛋黃加入30克砂糖,用電動打蛋器打至發白(砂糖完全融化)...

食材明細主料雞蛋（3個）植物油（24克）白糖（35克）輔料低筋麵粉（51克）牛奶（24克）黑加侖（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑加侖戚風蛋糕的做法步驟1、先把蛋清和蛋黃分離在兩個無水無油的盆內，2、蛋黃加入10克白糖攪拌，接著放...

“用料簡單，製作也不復雜，美味與顏值並存，非常討喜的萬能小點心；黑加侖果乾也可用葡萄乾或其他果乾替代。”食材明細主料黑加侖果乾（35克）葡萄酒（30克）雞蛋（5個）純牛奶（50克）玉米油（50克）細砂糖（20克+60克）（80克）低筋麵粉（85克）白醋（3-5滴）...

“這款蛋糕是我比較常用的方子，黃油和低粉等量，一個雞蛋，還有少量的糖粉，做出來非常非常鬆軟，又帶點酥酥的口感，有點類似瑪芬，又有點類似軟酥餅，怎麼說呢，是非常非常好吃的一款甜品。我用的量差不多可以做兩個4寸的霍夫蛋糕模，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉：25無鹽黃油：25糖粉：20輔料奶油乳酪：200細砂糖：40椰奶：160椰蓉：20蛋白：40黑加侖葡萄乾：40具體步驟1.A：低筋麵粉25g、無鹽黃油25g、糖粉20gB：低筋麵粉20g...

“司康餅見好多朋友有做過，我心裡很是癢癢想試試外面沒見有賣，沒吃過所以自己動手吧，貌似這個在烘焙裡也是比較低難度的我今天就試做一下，沒想到好成功了，關鍵是相當好吃啊，外焦裡嫩的還有營養，黑加侖葡萄乾配上蛋奶香味很是...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：三個低筋麵粉：75輔料椰奶：30橄欖油：30糖：60具體步驟1.把雞蛋的蛋黃，蛋清分開。蛋黃里加入30克椰奶，30克橄欖油，用手打蛋器攪拌均勻，然後用細篩把75克...

“喜歡吃戚風蛋糕，喜歡那柔軟的口感、輕柔的質感。一款無油少糖的戚風蛋糕，是不是更讓人吃著沒有任何的心理負擔呢，早餐、零食，你任選。來吧，親們，健康生活健康吃，讓家人在你的巧思中，生活得更好、更美、更健康。”食材明細主...

“當然，這就是磅蛋糕，樸實無華的外表，素顏到放在你面前都不會有想吃的慾望，但是紮實、濃郁的口感加上酥鬆的外皮，更何況我還有祕密武器~~~~自制的玫瑰花酒浸的黑加侖果，絕對是吃上一口就放不下的蛋糕”食材明細主料低粉（100...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：100雞蛋：5個輔料玉米油：40椰汁：40黑加侖：適量白砂糖：65具體步驟1.先分離蛋清和蛋黃，蛋清另打在無水無油器皿中備用。2.備好黑加侖顆粒。3.蛋黃加入...

食材明細主料低粉（60g）黑加侖（每個10粒左右）雞蛋（兩個）椰蓉（適量）輔料白砂糖（40g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑加侖椰蓉紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋放進盆子全蛋打發十分鐘打至奶油狀即可冬天可以放進加了溫水的盆子裡更...

“家裡有孩子，雖然他不是特別愛吃蛋糕、麵包這類美食零食，偶爾看到別人吃或隔段時間不做也會嘴饞。前段時間忙碌著照顧生病的老人沒有空給做蛋糕或麵包，某天送他上學時念叨著說好久沒吃媽媽做的蛋糕，問什麼時候有空可以給...

“瑪芬（又譯瑪芬麵包或英式小鬆糕），主要指兩種以麵包為原料的食品，一種用酵母發酵而成；另一種更為“快速”的方法是用烘烤粉或者烘烤蘇打對面包進行處理而製成。在英國，“瑪芬”一詞通常含有“英式瑪芬”之意。這是兩種瑪芬...

“愛生活，愛健康，更愛美食。無油的戚風蛋糕，吃起來負擔少多了，添加了果乾，白糖的用量也可以適當的減少了。”食材明細主料雞蛋（159克）麵粉（40克）玉米澱粉（13克）牛奶（27克）黑加侖（40克）糖（13克）輔料鹽（1克）白醋（3、4滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小...

“黑加侖葡萄乾，又稱黑玫瑰葡萄乾。原產地在俄羅斯，由於俄羅斯天氣寒冷，此葡萄乾生長在新疆阿勒泰山脈以北地區，受冷氣候影響，生長時間長，天生是黑色的外表，世界少見的葡萄乾，無籽肉厚，香醇怡人，有葡萄酒的天然芳香。嚼勁十足。...

“豌豆糕是我們這裡很具地方特色的美食，也算是傳統小吃之一。在大街上就常常能見到賣的，傳統的豌豆糕一般都是豌豆加麵粉來蒸，也基本不發酵，但因豆子吃多了不易消化，我做的豌豆糕就加入了酵母粉，增加了發酵的程式，而且添加了...