相關糖醋肉的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：400雞蛋白：1個輔料油：適量麵粉：適量小蔥：適量蒜：適量紅柿子椒：半個玉米澱粉：適量番茄醬：適量白糖：適量姜：適量鹽：適量菠蘿：適量青柿子椒：半個生抽：適量香醋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：1000輔料油：適量味極鮮：適量姜：適量醋：適量鹽：適量料酒：適量老抽：適量具體步驟1.將五花肉用水焯一下。焯好後洗乾淨。2.洗乾淨後，可放在電飯鍋中燜...

“年前有幸成功申請了亨氏番茄醬的試用品，來的過程中還經歷了一點小波折，不過美食天下網站非常負責的年後幫我重新補發了產品，還為此點小事特意打個電話過來，讓我很是個感動。呵呵，頓時覺得沒白在美食天下潛水這麼多年。年...

“無論大人小孩都對她愛不適口。”食材明細主料骨頭肉（適量）輔料油（適量）醬油（適量）姜（3片）蔥（適量）香葉（2片）白糖（3匙）紅糖（少量）香醋（適量）大料（1個）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋肉的做法步驟1、肉洗淨2、鍋中燒開水放入肉焯一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：300輔料油：適量鹽：適量青椒：適量醬油：適量番茄醬：適量生粉：適量醋：適量糖：適量地瓜粉：適量雞精：適量具體步驟1.瘦肉加生粉鹽雞精醬油醃製十幾分鍾2.放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料柿子椒：1個番茄：1個瘦肉：200輔料油：適量醬油：適量鹽：適量雞精：適量蒜頭：適量地瓜粉：適量白砂糖：適量具體步驟1.把食材洗淨，切好。2.肉調入醬油，醋，雞精，地瓜粉，...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：500輔料糖：三勺醋：兩勺醬油：一勺料酒：適量具體步驟1.豬肉切塊洗淨。2.倒油燒熱倒入切好的豬肉。3.炸至邊緣金黃時，倒入一勺醬油。4.加入三勺糖繼...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：400g雞蛋白：1個洋蔥：1個輔料姜：適量黃椒：適量澱粉：適量料酒：適量醋：適量蒜：適量紅椒：適量麵粉：適量鹽：適量白砂糖：適量醬油：適量蔥：適量具體步驟1.豬肉拍鬆，切成...

食材明細主料裡脊肉（500g）菠蘿（半個）洋蔥（1個）雞蛋（1個）輔料澱粉（20g）鹽（5g）白胡椒（2g）油（200g）醬油（5g）陳醋（5g）糖（20g）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋肉的做法步驟1、第一步先把菠蘿切成小塊。放入水中備用。洋蔥切好那。2、先把裡...

“豬肉含優質蛋白質，膳食纖維，脂肪，膽固醇，硫胺素，維生素B2，煙酸，維生素C，維生素E，維生素A，胡蘿蔔素，鉀，磷，鈣，鈉，硒，鎂，鐵，鋅，以及人體必需的氨基酸。1、豬肉中所含蛋白質主要是高分子的肌球蛋白和肌紅蛋白，是比較穩定的可溶性高價蛋白質...

“糖醋菜式不僅外觀亮麗，而且口味酸甜可口。糖醋汁（1料酒+2醬油+3糖+4醋+5清水）為網上尋來的方子，根據自己口味有調整，放在這裡以後也有參考。今天的丸子是冰箱裡收拾出來冷凍的，溫熱一下倒也比較方便操作。（百度）糖醋丸子是...

“這款菜還是在端午節是做得。一直不太清楚這肉是不是叫“栗子”肉。我在買做粽子用的五花肉時，看到有這個賣，問店主：是什麼肉？店主說：是栗子肉，就是蹄髈裡的最好的一塊肉，一個蹄髈就一個。一共就6個，我買了，大概是10.6元，也想...

“又是一年歲末了，去年年終的比賽彷彿還是昨天發生的事情，今年又開始了，不知道是不是人長大了覺得時間過得特別快呢，我總記得小時候覺得時間好慢，要等一個週末好費勁，而現在，總是感覺一晃又是週末，一晃又是週末，我們也在歲月的...

“酸酸甜甜，愛的滋味，味道永遠是那麼誘人，每吃一口，味蕾就好像上了癮一樣，一個勁地催著你再吃一口，一口接一口的，於是一桌子的美味，往往是這盤好吃的糖醋蜜肉被先一搶而光。-----分割線------------花開所發的菜譜僅為自己記...

食材明細主料瘦肉（200g）土豆（一個）南瓜（一小塊）輔料芝麻（適量）糖醋汁生粉（20g）水（360g）糖（40g）醋（適量）鹽（1g）粉漿麵粉（100g）玉米澱粉（100g）水（170g）泡打粉（3g）油（20g）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋荔枝肉的做法步驟1、粉類+水先調勻後，加...

“不膩，好吃。”食材明細主料五花肉（適量）調料糖（適量(木糖醇也可)）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）甜香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）無糖版糖醋鍋包肉的做法步驟1、五花肉切成1釐米左右的塊。涼水下鍋焯水斷生，其中需要放入茶葉，茉莉...

“別名：通脊、硬脊、梅肉、黃瓜肉、外脊裡脊製作小知識1.處理裡脊肉時，一定要先除去連在肉上的筋和膜，否則不但不好切，吃起來口感也不佳。2.質嫩無筋，都是瘦肉，加工性好，可切片、切絲、切丁，炸、餾、爆、炒都可。3.豬肉要斜切...

“這道菜是急性中快動作弄的，為了讓走的老兵吃上最後一餐豐盛點的菜品。”食材明細主料肉絲（4兩）輔料糖（8克）醋（10克）鹽（3克）生抽（5克）大蔥絲（8克）紅椒絲（8克）芝麻（適量）生粉水（適量）料酒（適量）雞蛋清（1個）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

米醋。製作糖醋鍋爆肉時，沒有米醋，也可以用白醋代替。鍋爆肉一般指鍋包肉，製作的食材包括豬裡脊肉、白砂糖、米醋、食用鹽、生薑絲、蔥絲、香菜、味精、芝麻油、土豆澱粉等。製作鍋爆肉使用的土豆澱粉，可以用玉米澱粉、木...

“冬季要多吃肉，才符合冬季“封藏進補”的規律，也是出於天冷禦寒的需要。酸酸甜甜的糖醋肉塊，深受孩子們的喜愛！”食材明細主料前腿肉（400克）陳醋（50克）輔料碎冰糖（50克）醬油（20ml）酸甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）糖醋肉塊的做...

“番茄醬的新式雞胸肉和只有糖醋的老式雞胸肉。為什麼用雞胸肉不用豬裡脊呢？豬裡脊一冷會有種若有似無的腥味，就算醃過之後也會有。(要麼我醃時間不夠長，要麼我的鼻子作祟)”食材明細主料雞胸肉（1個(250g左右)）料酒（30g充分...

食材明細主料豬肉（約250克）生抽（2勺）白醋（3勺）糖（2滿勺）鹽（適量）幹澱粉（多半勺）蔥（少許）姜（適量）輔料紅薯澱粉（適量）清水（適量）植物油（1勺）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糖醋肉段的做法步驟1、紅薯澱粉。2、加水浸泡半小時左右。3、這是...

“糖醋肉丁，贈予的開學禮。秋天的陽光，把肉丁照得油亮的橙紅色，如茄汁那般的酸甜惹人。。。“為春苗廚房+1”希望每個孩子在新的學年裡健康快樂的成長。”食材明細主料豬肉（200g）輔料料酒（一匙）生抽（一匙）老抽（一匙）糖（三匙）香醋（四...

“很簡單的一道菜，家裡有點豬肉就可以做了！簡單易學，一口肉一口米飯，軟脆滑多種口感清香爽口不膩，一頓下來能吃三大碗米飯！”食材明細主料豬裡脊肉（500g）輔料紅椒（一個）香菜（4根）姜蔥（適量）調料東古精製白醋（5勺）東古一品鮮醬油（一小勺...

食材明細主料雞胸肉（250g）輔料番茄沙司（適量）糖（適量）雞蛋（1個）麵粉（適量）料酒（適量）醋（適量）生抽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋雞肉的做法步驟1、雞胸洗淨，切小條，放入適量料酒，生抽醃幾分鐘2、拿一盤子，裡面放適量麵粉，把...