相關茴香餡餅兒怎麼做好吃的餐飲知識

“回想性溫，味辛。歸肝，腎，脾，胃經。開胃進食，理氣散寒，有助陽道。茴香碧綠的顏色，特有的香氣，令人陶醉。茴香餅味美，鮮香。”食材明細主料麵粉（250克）輔料茴香（250g）五香粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茴香：250g麵粉：400g豬肉餡：500g輔料姜：適量味精：適量黑胡椒粉：適量蔥：適量料酒：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.麵粉加一些鹽和成一個麵糰醒上15分鐘左右2....

“成品是12個餡餅的量，與皮大小有關，我的發麵的劑子一般在38g到40g之間，我認為發麵的皮稍厚點比較合適，做好後很煊軟、好吃。如果發麵皮薄了，就體現不出發麵的作用和優勢。孩子上學，我是晚上12點發面，早上5：20開始做，發麵時間...

“茴香的味道有很多人都接受不了，記得小時候我也不喜歡茴香的味道，大了以後，不知什麼時候又開始喜歡吃了。感覺用它做餡餅比包包子味道更香。”食材明細主料麵粉（500克）清水（330克）輔料豬肉餡（300克）茴香（300克）醬油（適量）料酒（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肉餡：100茴香：300輔料鹽：2茶匙白胡椒粉：1/2茶匙生抽：1湯勺料酒：1湯勺雞汁：1茶匙香油：1茶匙花椒水：適量具體步驟1.肉餡中加入白胡椒、生抽、料酒、鹽攪拌均勻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茴香餡：適量麵糰：適量輔料油：適量具體步驟1.餳好的麵糰，搓成長條。2.用手揪成大小均勻的劑子。3.取一個劑子，滾圓，用手按扁。4.按到比較大的圓餅。5.取一個...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：500雞蛋：2個茴香：750輔料香油：少量雞精：少量蔥：少量油：適量鹽：適量味精：少量胡椒粉：少量姜：少量具體步驟1.麵粉放到面盆中。2.茴香洗淨瀝水。3.打2個雞...

食材明細主料牛奶（適量）紫薯（1個）香蕉（1根）糯米粉（適量）輔料芝麻（適量）糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯香蕉餡兒餅的做法步驟1、紫薯蒸熟去皮壓成泥，趁熱放入適量糖拌勻。2、放涼後加入適量糯米粉。比例為1：1。3、用...

食材明細主料麵粉（適量）輔料茴香（適量）豬肉（適量）配料薑末（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茴香餡餅的做法步驟1、面加溫熱水和成軟點的麵糰，醒二十分鐘2、豬前腿一塊，根據自己的口味剁成肉末或者...

食材明細主料富強粉（1斤）茴香（1斤）輔料食用油（40克）雞蛋（2個）蔥（1棵）香油（適量）十三香（適量）鹽（15克）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茴香餡餅的做法步驟1、和麵，同烙餅面一樣軟2、蔥切碎備用3、雞蛋炒熟備用4、茴香切碎後放鹽殺水5...

食材明細主料茴香（適量）雞蛋（適量）煎餅皮（適量）輔料十三香（適量）香油（適量）鹽（適量）味達美（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茴香餡煎餅的做法步驟1、雞蛋打散加點鹽，炒成蛋花。2、茴香洗淨切碎與雞蛋碎拌勻加十三香、鹽、味達...

食材明細主料粉條（適量）麵粉（適量）豆腐（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）輔料五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）餡兒餅的做法步驟1、麵粉適量，用溫水和麵，把麵粉團成柔軟的麵糰，靜置半小時（我還在...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：250茴香：500麵粉：3碗輔料鹽：4勺醬油：1勺老抽：1勺蔬菜鮮：2勺蔥：適量姜：適量蒜：適量植物油：9勺雞蛋：1個具體步驟1.和麵，軟硬適中2.醒面，用蓋子蓋好。3.豬肉朵餡...

“調料比例只做參考，按個人口味調整！時間從容，就多拍點步驟圖！”食材明細主料鮮茴香（200g）鹹蝦米（一小把（我用蝦乾粉））雞蛋（一個）鹽（2g（麵糰））麵粉（750g）清水（360g（按麵粉吸水量慢慢加））豬肉（500g（我用瘦夾心肉））輔料料酒（2勺（5g量勺左右大小））雞粉（1...

“隔段時間，我就會做一次餡餅。春夏秋冬，你都可以找到做餡的應季蔬菜，所以非常方便；餡餅可以做純蔬菜的，也可以是肉餡的，無論是哪一種，你把餡料調好了，都很好吃；天冷的時候，做餡餅不像發麵食品那樣，等著發麵費時間；而且餡餅搭配一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料茴香：500k麵粉：250k豬肉餡：100k輔料鹽：一勺醬油：一勺蔥姜：少許料酒：兩勺雞蛋：3個（可以做三張合子呦O(∩_∩)O哈哈~）具體步驟1.1、茴香摘好洗淨控水。2.2、將面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘說起早餐呢，想到的就是，包子，油條，肉餅了。還在讀國中的時候，老家街道上有一家賣肉餅的，那時候和小夥伴一起經常吃他們家的茴香肉餡餅，現在想想都是好久的事...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘主料茴香：500雞蛋：2個豬肉：200麵粉：500剔骨肉：一塊輔料鹽：2勺花椒油：適量醬油：適量雞精：2勺橄欖油：適量香油：適量植物油：適量十三香：1勺料酒：適量具體步驟1.麵粉加兩...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麵粉：500豬肉：430茴香：240輔料生抽：2勺油：適量老抽：半勺水：280鹽：適量大蔥：50酵母：5具體步驟1.餡的材料。2.2茴香洗淨瀝水，切碎備用，肉絞碎，大蔥切碎。3.炒鍋燒...

“春回大地，萬物生髮，茴香清香潤腸，包餃子解解饞。”食材明細主料茴香（300克）麵粉（300克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）料酒（適量）白胡椒（適量）雞精（適量）味精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茴香...

食材明細主料茴香（適量）雞蛋（1個）麵粉（200克）輔料芝麻油（適量）45°溫水（120克）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茴香雞蛋餡餅的做法步驟1、麵粉用溫水合面軟一點，醒面2小時，中間揉麵2次，這樣柔軟勁道。2、茴香洗淨。3、切碎。4、...

食材明細主料餃子皮（適量）豬肉餡（適量）茴香（適量）輔料蔥（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）料酒（少許）香油（少許）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茴香餡鍋貼的做法步驟1、備好食材，豬肉餡加蔥花及所有調...

“願你走出半生，歸來是個有錢人。​”食材明細主料豬肉（適量）茴香（適量）輔料蔥花（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）植物油（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）香油（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉茴香餡餅的...

食材明細主料肉餡（100g）茴香（100g）蔥（50g）輔料生抽（10g）老抽（10g）蠔油（10g）鹽（5g）胡椒粉（5g）十三香（3g）姜粉（15g）糖（3g）料酒（10g）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茴香餡兒生煎包的做法步驟1、麵粉酵母溫水和麵。2、調成絮狀。3、揉成麵糰蓋...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：一斤左右茴香：半斤左右普通麵粉：適量輔料蔥：3一4苗姜：適量花椒粉：適量大料粉：適量油：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.溫水和麵，用筷子順一個方向攪拌，不...