相關養身開胃老鴨湯的做法的餐飲知識

“這道菜譜最重要的一個環節就是挑選散養的土鴨子,四川和重慶這邊的土鴨子比較好鑑定.毛色以麻黃為主.一般來說老鴨子的重量輕,差不多不會超過3斤半.以2,5--3斤的為最佳.很多朋友在挑選鴨子時,都是聽老闆介紹.這裡星...

有許多型別的肉，例如經常吃的鴨肉。這是一個不錯的選擇。它具有良好的清熱效果，對補充豐富的蛋白質、鈣有一定的益處。鴨肉可以對身體有滋養作用。吃它也有很多種方法。今天，推薦的鮮茶樹菇鴨湯，就對身體有一種滋補作用，而...

“今天給大家分享一道特適合年夜飯上喝的湯，湯鮮味美的山藥豬肚湯，健脾養胃喝完全身暖暖的，喜歡的朋友可以試試哦！”食材明細主料豬肚（1個360克）輔料山藥（330克）調料薑片（幾片）花椒（適量）黃酒（1勺）鹽（1小勺）胡椒粉（0.5小勺）清淡（口味）煨（工...

夏天又來啦，大家是不是有不想吃飯了呢？對於各種美食都提不起興趣，這真的是很煩惱呢。下面就讓全能的小編給大家介紹幾種開胃湯吧。如果你也很好奇開胃湯的做法的話，一定不要錯過接下來的這篇文章哦，裡面都是乾貨呢。一、開...

食材明細主料老鴨（1/4）輔料胡蘿蔔（一個）鹿茸菇（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）老鴨湯的做法步驟1、胡蘿蔔切塊，鹿茸菇洗乾淨。2、老鴨肉焯水洗乾淨。。3、加適量水，放胡蘿蔔，鹿茸菇煲半個鍾這樣4、成品。...

“猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的食物，可提高免疫力、延緩衰老。中醫認為，猴頭菇利五臟，助消化、健胃、抗癌。猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能治療消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經衰弱...

“芫茜銀是很有用的東西，微辣，有很大的氣味，對醫治肚子痛很快見效，寶寶肚子痛時，嚼碎一把敷在寶寶的肚臍就行了，懷孕時或哺乳期用芫茜銀煲粉腸，吃了對寶寶腸胃好，也可以用來煎雞蛋湯。”食材明細主料粉腸（適量）芫茜銀（適量）輔料鹽...

“老鴨湯麵，湯汁濃郁，鴨肉酥香，營養豐富，來上一碗棒極了！”食材明細主料熟鴨肉（適量）麵條（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老鴨湯麵的做法步驟1、備好食材：如圖，麵條，熟鴨肉備好。2、熱鍋倒入鴨肉翻炒均勻至出油...

食材明細主料炒紅棗（適量）陳皮（適量）姜半夏（適量）輔料開水（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開胃湯的做法步驟1、紅棗去胡放鍋裡。2、小火慢慢的炒。3、炒成焦黃色盛出備用。4、姜半夏、紅棗及陳皮備用。5、將上述材料...

“老鴨冬瓜薏米湯，是一款特別適合春夏季節的湯水清淡鮮甜的味道。鴨肉具有滋陰養胃、健脾補虛、利溼的功效，特別適合上火、食慾不振、體內生熱者食用；冬瓜有清熱解暑的功效；薏米具有美白、健脾的功效，愛美的朋友要多喝哈。...

“酸辣湯是大家喜愛的經典湯品，因為加了胡椒粉和食醋所以又暖身又開胃，非常適合這個季節。”食材明細主料內脂豆腐（1盒）火腿腸（1塊）香菇（3朵）胡蘿蔔（1段）雞蛋（2個）香菜（少許）輔料澱粉（適量）蔥姜（少許）調料輕鹽昆布醬油（1.5勺）食醋（2勺）玉米...

“去年從老家寄來的圓白蘿蔔種子，老公負責栽種，圓白蘿蔔長勢良好，收成不錯。我呢就負責醃製，泡了三大罈子的酸蘿蔔，今年正好可以吃了，我已經抓出來燉了幾次湯，味道酸辣可口，非常的不錯！要想這酸蘿蔔老鴨湯正宗，首先這個酸蘿蔔就...

老鴨不僅營養豐富，再加上酸酸的酸蘿蔔，不僅開胃還好吃，味道濃郁醇厚，在家給老人做一碗老鴨湯滋補，給孩子做一碗老鴨湯補鈣，給愛人做一碗老鴨湯關愛。老鴨中的營養成分不僅美容養顏還滋補身體，讓美麗的你由內而外的滋補。主料...

“老祖宗總是給我們留下了很多生活智慧，比如：冬病夏治；冬吃蘿蔔夏吃薑；飢不可暴食，渴不可狂飲。看似簡單卻是深藏著養生的大智慧。酷暑三伏，每個人唯恐空調開得不夠大，冷飲不嫌多的時候，菜菜屋卻要給大家一碗熱騰騰的養生湯。...

“鴨肉是祛寒除溼溫補之物，適合體熱上火者，以能夠滋補去溼、養胃補腎、除痰健肺、解毒消腫。吃一些海帶可以補充由於天熱而流失的維生素和蛋白質，筍呢，是我公園挖來的，沒吃完就扔裡面一起煲，沒想到還特別的好吃。”食材明細...

懷孕是女人最幸福也是最痛苦的時刻，幸福是享受著孕育一個新生命的帶來的欣喜於新奇，痛苦是因為懷孕真的是一個很辛苦的時段。懷孕的女人對於營養的攝入是相當有講究的，很多東西不能吃。大家對於要吃的東西也都是有著很多...

“這道鮑魚老鴨湯是其中一道，老鴨是我們家比較喜歡的家禽之一，老鴨富含蛋白質、碳水化合物等各種維生素，具有清熱解毒、滋陰降火，強身補虛，幾乎一個月要吃好幾回。老鴨肉質緊實，味道清香甜美，皮Q而不油膩，和鮑魚一起燉，非常美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時茶樹菇有多重珍貴藥用價值，適宜中老年人經常食用。而老鴨湯則有滋陰補腎的功效，適宜各個年齡段的人群食用。這道茶樹菇老鴨湯更具有十分豐富的口感。在...

食材明細主料鴨腿（2只）酸蘿蔔（3個）幹辣椒（2個）輔料桂圓乾（3個）無花果乾（2個）蔥（3節）姜（1個）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老鴨湯的做法步驟1、準備食材：鴨腿、酸蘿蔔、幹辣椒、蔥、姜、桂圓乾、無花果乾2、白油入煎鍋，把鴨腿煎至...

食材明細主料生薑（2塊）蔥（1段）胡蘿蔔（1個）山藥（1條）苦瓜（1個）排骨（5塊）輔料鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）煨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）養身排骨湯的做法步驟1、將排骨洗淨放倒鍋裡，加兩片姜，煮開。2、煮排骨的時候把配菜準備好，備用。3、排骨煮開後撇...

食材明細主料紅棗（5到10顆）輔料水（自選）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗養身湯的做法步驟1、把紅棗放入壺中2、煮上幾十分鐘3、一定要開啟蓋子4、就完成了，在夏天建議放在冰箱裡凍傷上幾分鐘更好好喝...

“天氣太熱，吃什麼都沒有胃口，今天預備了一個清甜開胃魚湯，平時不喜歡喝魚湯的老公，也喝了一大碗😄，兒子也不停喝，太開心🥳”食材明細主料紅衫魚（適量）輔料草菇（適量）栗子（適量）節瓜（適量）胡蘿蔔（適量）南瓜（適量）豆腐（適量）煲湯魚袋（適量）調...

“味道鮮美，口齒留香，垂涎三尺，秀色可餐，回味無窮，色味俱佳，垂涎欲滴，八珍玉食，美容養顏，養胃，減肥湯。”食材明細主料南瓜（200克）胡蘿蔔（200克）西紅柿（200克）蘋果（一個）輔料生薑（一塊）水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）養胃...

“印象中好象從來沒有做過有關鴨子的菜菜，為了做出跟以前不同的火鍋，才第一次買了鴨子。平時煲湯都不會用油炒的，但今天因為是做火鍋，而且用了酸菜，所以決定先用油炒一下，把食材的香味最大程度地激發出來。今天專門選的老鴨...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白果：100鴨：500輔料料酒：20鹽：0適量薑片：0適量具體步驟1.1.將鴨肉切小塊，飛水撈出2.2.將白果去殼、去皮、去心，焯一下3.3.鴨塊放鍋內，加水，放薑片料酒燉至...