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菊花涼糕西米露怎麼做簡單又好吃

菊花涼糕西米露怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雷氏菊花露:適量雙色茶爽凍:適量小西米:適量輔料具體步驟1.雷氏菊花露放冰箱冰鎮備用;2.煮好小西米備用(小西米做法請看什果西米露);3.雙色茶爽凍切小塊...

椰香牛奶涼糕的做法 椰香牛奶涼糕怎麼做

椰香牛奶涼糕的做法 椰香牛奶涼糕怎麼做

“買了馬蹄粉只做了一次馬蹄糕,剩下—盒一直沒動,剛才用了點做牛奶涼糕了,好吃Q彈,奶香濃郁。”食材明細主料純牛奶(240毫升)糖(20克)輔料馬蹄粉(60克)椰蓉(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰香牛奶涼糕的做法步驟1、牛奶...

糯米涼糕怎麼做簡單又好吃

糯米涼糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:適量豆沙:適量輔料具體步驟1.把泡好的糯米(一斤左右)蒸熟。我是用微波爐蒸的,比較省事,加蓋高火六分鐘,開了以後轉中火再十五分鐘,就熟了。2.趁熱把米...

爽口的椰蓉豆沙涼糕怎麼做簡單又好吃

爽口的椰蓉豆沙涼糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:2小時    烹飪時間:2小時所謂的椰蓉豆沙涼糕的關鍵是在於一個涼字,吃上一口感覺彷彿口中結了冰。其製作的方式也十分簡單哦,在家裡就可以直接做成。美味的椰蓉撒在涼糕上面,感覺誘...

美味的紫薯涼糕怎麼做簡單又好吃

美味的紫薯涼糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:一個細砂糖:75純牛奶:一盒(210ml)純味藕粉:2包(75克)輔料椰蓉:適量清水:210ml具體步驟1.由於沒買到粘米粉,所以自制:大米泡水一小時,水瀝乾後用榨汁機的...

炫彩涼糕的做法 炫彩涼糕怎麼做

炫彩涼糕的做法 炫彩涼糕怎麼做

食材明細主料糯米粉(300克)輔料澄粉(100克)南瓜(50克)紫薯(50克)綠茶粉(25克)配料糖(100克)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炫彩涼糕的做法步驟1、南瓜,紫薯,綠茶粉。2、糯米粉,澄粉,糖,加入少許開水燙成雪花面。3、分出三份,分別和綠...

應縣妞的山西涼糕怎麼做簡單又好吃

應縣妞的山西涼糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料江米:2斤粽葉:一袋紅豆:一小碗輔料具體步驟1.豆沙餡做法:跟網上學來的,又改良了一下,放個架子在高壓鍋裡,把紅豆放碗裡,再加一指節的水,放白糖攪勻,再把放紅豆...

江米泡多長時間可以蒸涼糕

江米泡多長時間可以蒸涼糕

5-10個小時。首先可以根據使用的米是什麼時候產的來判斷浸泡時間,若是夏季的米,本身水分比較充足,酒不用浸泡太久,若是水分不太足的米,可以多浸泡一段時間,一般控制在5-10小時即可,然後將浸泡好的米洗淨上鍋蒸30分鐘即可。...

經典糯米麵涼糕的做法怎麼做簡單又好吃

經典糯米麵涼糕的做法怎麼做簡單又好吃

準備時間:12分鐘    烹飪時間:33分鐘經典糯米麵涼糕的做法非常簡單,主要是以糯米麵為主要食材,搭配大棗經過特殊的工藝烹製而成,,糯米中含有豐富的蛋白質和各種氨基酸大棗更有補血養顏美容等...

黃米涼糕怎麼做簡單又好吃

黃米涼糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料江米:180黃米:60紅棗:25葡萄乾:10金瓜:40白糖:15糯米粉:適量輔料水:1L麵粉:20糖:適量酸奶:50具體步驟1.將麵粉和水混均勻,燒開後加入適量糖,稍有甜味即可;2.麵湯冷...

玫瑰花涼糕的做法 玫瑰花涼糕怎麼做

玫瑰花涼糕的做法 玫瑰花涼糕怎麼做

“花兒要蔫了,吃掉它。做的時候,馬蹄粉沒有攪拌的太勻,涼糕做出來有空隙蜂窩,影響了美觀。怕花兒再放一天蔫,趁晚上做了它,雖然涼糕不美,但是花兒美美的。”食材明細主料馬蹄粉(60克)糖(20克)輔料牛奶(240克)玫瑰花瓣(15克)甜味(口味)...

椰乳涼糕怎麼做簡單又好吃

椰乳涼糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料在來米粉:200公克樹薯粉:90公克椰漿:1罐(400㏄)細砂糖:2水:800公克綜合水果罐頭:1罐玉米粒罐頭:1/2罐白油:適量輔料具體步驟1.)材料1拌勻至粉料溶化備用,玉米...

紫薯涼糕的做法 饞嘴小吃---紫薯涼糕 紫薯涼糕怎麼做

紫薯涼糕的做法 饞嘴小吃---紫薯涼糕 紫薯涼糕怎麼做

“用紫薯做出的這款小吃,有著讓人驚豔的色澤。入口軟糯香甜,色澤更是讓你無法不愛,那一抹絢爛的紫色,迷惑你的雙眼。”食材明細主料糯米粉(150克)澄粉(50克)紫薯(2個)輔料白糖(20克)色拉油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫...

可口的黑米粉涼糕怎麼做簡單又好吃

可口的黑米粉涼糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黑米粉涼糕:2塊輔料酸奶:適量具體步驟食材:黑米粉涼糕、酸奶將黑米粉涼糕脫模,放在案板上。隨後,用刀切成塊。接著,將切好的黑米粉涼糕放入盤中然後,加...

好吃的糯米麵涼糕 怎麼做簡單又好吃

好吃的糯米麵涼糕 怎麼做簡單又好吃

準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道好吃的糯米麵涼糕他是非常有特色的一道食物,整體的口感十分的軟糯,而且也很有嚼勁,吃進嘴裡會起到很強的一股飽腹感,也不容易捱餓,整體的味道甜香味兒...

清甜的綠豆涼糕怎麼做簡單又好吃

清甜的綠豆涼糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料綠豆:175紅豆:175輔料玫瑰醬:少許蜂蜜:30黃油:30白砂糖:30具體步驟把綠豆提前一天泡上。當然泡好後就是一個??脫皮了,蒸好後還要過籮同時也把紅豆泡上,把...

DIY-涼糕怎麼做簡單又好吃

DIY-涼糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅棗:200軟大米:300輔料芝麻:適量油:適量具體步驟1.軟大米,提前一天晚上泡好2.洗乾淨紅棗,然後將紅棗倒入鍋中煮,當然沒必要煮那麼爛的,主要是方便剝掉皮...

黃糯米涼糕的做法 黃糯米涼糕怎麼做

黃糯米涼糕的做法 黃糯米涼糕怎麼做

“這種米從小就吃,但是老人怕吃了不好克化,都不讓吃涼的。在西貝吃過涼糕,一下子就愛上了這個味道。試做一次,改良了,加了紅豆和花生,葡萄乾。蘸著糖桂花吃,美味無比呀。”食材明細主料大黃米(適量)紅豆(適量)花生(適量)葡萄乾(適量...

椰奶涼糕的做法 椰奶涼糕怎麼做

椰奶涼糕的做法 椰奶涼糕怎麼做

“這是一款好吃又易做的美味點心。冰冰涼涼,濃郁椰香奶香又不失清爽,軟軟的,有彈性,入口即化。”食材明細主料玉米澱粉(40克)煉乳(40克)牛奶(300克)淡椰漿(100克)細砂糖(50克)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶涼糕...

西瓜汁涼糕-消夏佳品怎麼做簡單又好吃

西瓜汁涼糕-消夏佳品怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅瓤西瓜:7500馬蹄粉:500輔料香草粉:1白糖:1000花生油:15具體步驟1.選用紅瓤西瓜,取出瓜瓤,挑去瓜子,把瓜瓤切成小粒,放入乾淨白布內,擠出瓜汁3000克待用。2.將...

椰子涼糕怎麼做簡單又好吃

椰子涼糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋菜粉:1大匙滿糖:3/4杯水:3杯椰子水:3杯椰漿:200C.C.輔料具體步驟1.)將洋菜粉先用3大匙水調開。2.)將3杯水與糖一起煮溶,再倒入調好的洋菜液,煮開後熄火。3.)...

#誘人的#桂花涼糕怎麼做簡單又好吃

#誘人的#桂花涼糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.圓糯米:2杯水:2杯3.紅豆沙:200公克4.桂花糖蜜:少許輔料具體步驟1.將圓糯米洗淨,泡水2~4小時,瀝乾水分,再加入2杯水放入電鍋內煮熟(方式與煮飯相同)。2.糯米...

雙米涼糕的做法 雙米涼糕怎麼做

雙米涼糕的做法 雙米涼糕怎麼做

“總喜歡糯糯甜甜的感覺,今來一款:雙米涼糕!初夏必備點心!”食材明細主料黑糯米飯(一碗)米飯(一碗)輔料桂花醬(適量)甜香(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙米涼糕的做法步驟1、所用食材準備就緒,米飯可以提前準備好。2、保鮮盒用...