相關雜菜怎麼做好吃的餐飲知識

食材明細主料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）韭菜（少許）粉絲（少許）雞蛋（一個）綠豆芽（少許）輔料鹽（少許）雞精（少許）油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜菜的做法步驟1、黃瓜去皮切絲用少許鹽醃製片刻擠去水份備用。2、粉絲提前泡發切段。...

“說起家傳菜，腦海裡馬上就浮現出這道菜——和菜。不是什麼大魚大肉，很樸實的一道菜！  這名字吧，從小就這麼跟著家人叫來著，今天做了這道菜，想起個好聽的名字吧，還真想不出！。問爸爸吧，他說就是和菜~-.-!好吧，百度一下，果然有...

“雜菜顧名思義就是好多蔬菜放在一起拌，不僅營養豐富，雖然有肉在裡面，但味道十分清淡，而且顏色十分漂亮，是很下飯的菜，光看顏色就想先來碗米飯，在這裡材料具體用多少我沒有標記，因為這個菜做的時候可多可少，根據自己喜歡的蔬菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.)把牛肉切成絲2.香菇泡在水裡除楹梗切成絲?然後把木耳泡在水裡3.把肉?木耳佐料醬放在牛肉?香菇?木耳中拌勻?加油炒出來後冷卻。4.把桔...

食材明細主料粉絲（1扎）白菜（少量）豆芽（少量）黃瓜（適量）輔料香菜（適量）小蔥（適量）蒜（適量）調料醬油（適量）香油（適量）米醋（適量）香醋（適量）鹽（適量）雞精（少量）油（適量）燒烤料（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雜菜的做法步驟1、準備食材，洗淨...

“很多人都認為猛火爆炒的小炒菜好吃，其實，任何菜都各有各的做法，用大鍋製作的雜合菜也很好吃，這就要看你的用料、火候和技法了，今天就做一鍋燜燉的“雜合菜”，我感覺照樣很香濃，大鍋菜也是很好的一道下飯菜。“雜合菜”東北...

食材明細主料木耳（適量）青豆（適量）雞腿菇（適量）芹菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）辣椒（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜炒小菜的做法步驟1、蒜辣椒爆香。2、放切丁的雞腿菇翻炒一分鐘。加耗油...

“想吃咖哩啦，家裡有好多菜，就每樣菜都來了點，做到最後看著了餃子，就突發奇想放了幾個，這奇葩的搭配還挺好吃。”食材明細主料白菜葉（2個）雞肉腸（1個）餃子（3個）凍豆腐（4個）丸子（4個）銀耳（6個）芹菜（2條）輔料咖哩塊（1塊）辣椒油（1勺）蠔油（1勺）咖哩...

“我們家最常做的菜品之一，拌雜菜，一般是冰箱裡有什麼就拌什麼，住家過日子，就是這樣，這樣好多菜拌在一起，別有一番風味”食材明細主料豆腐卷（兩卷）黃瓜（一根）輔料元蔥（半個）花生仁（一小碗）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工...

“我和鍾先生平時都上班，所以通常都會買很多菜，可到了週末，每樣菜都剩那麼一點點。如果是以前呢，我就把每樣菜都切丁，然後混合一起炒。今天想吃幹鍋，那就做道家常版的幹鍋吧。用空氣翻炸鍋做幹鍋很省事省油無油煙，一邊做菜一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料土豆：1個蒜薹：3根青椒：1個香腸：0.25根輔料李錦記生抽：0.5小匙雞粉：1大匙五香粉：0.5小匙糖：0.25小匙具體步驟1.土豆去皮洗淨切細條後用清水泡半小時；2.土豆...

說到，雜菜很多人應該對此並不是很瞭解，還有大多數人懷疑是不是打錯了，根本就沒有這道菜，但是在這裡向大家解釋一下，雜菜指的並不是單單的一道菜或者一種菜，他是由很多個菜品混合在一起，製作成的一道菜。雖然名字或者製作的內...

“菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維。長角豆含有各種維生素和礦物質。而蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜，除含有多種維生素外，還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。”食材明細主料長角豆（適...

“又到了吃水蘿蔔的季節。紅紅的小蘿蔔又圓又脆，口感不錯。嫩嫩的蘿蔔秧卻是大家不愛吃的。於是，我把蘿蔔秧切碎，配上洋蔥、紅椒，再加上咖哩粉，攤成雜菜蛋餅，味道不錯喲！”食材明細主料麵粉（260克）雞蛋（3個）洋蔥（0.5個）紅椒（1個）水蘿...

“其實在老家家家戶戶都會做這款餅的，因為簡單，還記得我很小的時候家裡不是很富裕，能吃到這樣的餅已經很不錯了，有一次我爹媽到地裡面幹活，很晚都沒有回來，家裡只剩下我跟我哥哥了，那時候很小，有好多都不記得了，也不記得當時是...

“我發現我的雪菜雞雜特受歡迎。主要本地的鹹菜經過處理，再配上我處理過的雞雜，特別好吃，不敢不鹹，帶點甜味。我們家因為經常帶便當，所以我常常做一些便當菜，這個就很好。大家如果有像我一樣經常帶便當，可以試試哦。”食材明...

食材明細主料韭菜（適量）紅薯粉（適量）蘑菇（適量）香菇（適量）青椒（適量）捲心菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雜菜的做法步驟1、準備好材料、喜歡洋蔥的話應該放點洋蔥，因為兒子不喜歡吃所以換成了捲心...

“雜拌菜——操作簡單，營養豐富，最主要的是很美味哦~~~”食材明細主料菠菜（200克）胡蘿蔔（1根）水發木耳（適量）香菇（3朵）紅薯粉絲（1把（細））瘦肉絲（50克）輔料韓式辣椒醬（1茶匙）白糖（適量）蒜（4瓣）蔥（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

“最近get了一袋韓國粉絲，就想吃炒雜菜了。不過家裡頓頓都有肉，我就想著做個素的好了~味道也不錯~”食材明細主料粉絲（100g）洋蔥（1/2）胡蘿蔔（1節）青椒（1個）蘑菇（一小把）蒜（1瓣）雞蛋（1個）輔料食用油（適量）香油（適量）鹽（適量）煲仔飯醬油（少許）芝...

“西芹，黃瓜，杏鮑菇都口感超爽的菜，把它們配合在一起只有一個字爽。”食材明細主料鴨肉（適量2OO克）輔料西芹（1OO克）黃瓜（1條）杏鮑菇（15O克）鹽（適量）油（4O克）胡椒粉（少許）生抽（1湯匙）木茨粉（少許）白糖（少許）可樂（1湯匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

“#媽媽的黑暗料理#0915。在家嘗試新菜式，把手頭的材料來了個大雜燴，感覺營養還滿豐富的。”食材明細主料土豆（2個）青椒（2個）秋葵（200克）洋蔥（0.5個）輔料蒜（3個）京醬（50克）老抽（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒雜菜的做法步驟...

食材明細主料肉（適量）魷魚乾（適量）香菇幹（適量）蝦仁幹（適量）蛋（適量）輔料紅蘿蔔（適量）木耳（適量）蒜（適量）蔥（適量）調料魚露（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜菜肉的做法步驟1、準備的食材全部切絲（...

食材明細主料豬肉（150克）海帶絲（100克）豆腐（適量）鴨血（適量）丸子（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）粉絲（適量）輔料老抽（適量）鹽（適量）白胡椒（適量）蔥（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜燴菜的做法步驟1、一切準備好，肉...

食材明細主料番茄（5個）芹菜（適量）胡蘿蔔（1個）土豆（1個）洋蔥（1個）牛腩（適量）輔料油（適量）蒜片（適量）香葉（2塊）鹽（適量）糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雜菜湯的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、食材切粒，番茄3個去皮，卻粒，2個切塊3、熱...

“今天給大家帶來這道超級下飯菜，配稀飯也是一流哦😊。”食材明細主料雜菜粒（350g）肉末（150g）輔料蠔油（1勺）鹽（1匙）料酒（2勺）黑胡椒粉（少許）生抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜菜肉末的做法步驟1、準備好雜菜粒，我是買現成...