相關一羊兩吃-香辣羊排和羊湯蘿蔔的餐飲知識

“從上週開始，就一直盼望著今天，為什麼，因為預報今天會下雪，而且是暴雪，隨著時間漸漸臨近，從暴雪轉成中雪，最後又轉成小到中雪，最終雪還是下了，但仍不夠大，只有樹枝上掛著一些，不知道今天還會下大嗎。要知道，武漢已經幾年沒有好好...

“這麼冷的天來碗什麼最暖和？自然要羊（骨）肉湯啦！冬天吃羊肉喝羊湯不僅暖身還有有補腎、強筋骨的作用，而且小火慢燉才能釋放出裡面的精華”食材明細主料羊排（800g）胡蘿蔔（300g）長山藥（100g）粉絲（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）大蔥（1顆）...

“秋天是食補的最佳季節，一碗湯鮮味美的羊小排蘿蔔湯，營養又健康，這個冬天不再冷。”食材明細主料羊小排（1000g）輔料白蘿蔔（適量）調料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）胡椒粉（少許）味精（少許）香菜（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“現在正是吃羊肉的季節，羊肉有暖中補虛、補中益氣、開胃健力、益腎氣的功效，但常吃羊肉也會上火。蘿蔔有明目，心臟疾病，益肝，健脾，和胃，補腎，潤腸的功能。”食材明細主料羊肉（750克）輔料蘿蔔（2個）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“今日立冬，餃子已經吃過了，今天就想吃個軟糯酥爛的羊排，又想喝湯又想吃爆炒的，怎麼辦，一起做吧！”食材明細主料羊排（兩根）豆腐（一塊）青椒（一個）洋蔥（半個）胡蘿蔔（一根）香菇（300克）輔料蔥（半根）姜（適量）大蒜（一個）紅辣椒（一個）豆瓣醬（一勺）生抽（兩...

“這道菜做出來羊肉沒什麼腥羶味，又有白蘿蔔中和了羊肉的燥熱，湯鮮味美，不會上火熱氣，很適合老人小孩和老坐空調房的電腦一族，溫補祛溼，小朋友泡米飯能吃一大碗😄”食材明細主料羊排（800g）白蘿蔔（1個）香菜（1把）輔料花椒（10顆）八角（2...

食材明細主料羊排（適量）蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）蒜苗（適量）蔥（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）羊排燉蘿蔔的做法步驟1、羊排飛水。2、放入鍋中加入姜塊燜20分鐘。3、蘿蔔切滾刀。4、另起鍋加...

“萬物皆有時令，食物也如此，伴隨四季的嬗變交替，次第登場。就像羊肉和蘿蔔，它們天生是屬於冬季的。在寒冷的冬日裡，最適合燉一鍋羊肉來溫暖自己和家人。中醫認為，羊肉補陽暖胃，在一年最冷的季節裡，從內裡提供熱量來對抗嚴寒，而...

“屋外飄雪，屋內飄香，冬日裡一碗溫暖的湯，送給大家~！羊肉味甘、性熱，入脾、胃、腎、心經；溫補脾胃，用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，膽固醇含量少，是冬季防寒...

“今天這道蘿蔔羊肉湯，是皇家御膳冬至養生的首選菜餚。為什麼是首選呢？都說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，這是因為到了冬天呢，陽氣漸收，陰氣漸長，這時吃蘿蔔也是順天時，應節氣。蘿蔔性涼，具有止咳、化痰、理氣、消滯、利尿的功效。生吃...

“按照壓力煲上按鍵功能，我們能做的東西還是有限，其實，大家大可不必被上面的名字限制了思維，煲粥不一定只能煲粥，牛羊肉也不一定非要牛羊肉的功能，活用這些選單，可以做出更多的美味。大家在看“頂級廚師”的時候可以看到很多...

食材明細主料羊排（適量）輔料白蘿蔔（適量）配料桂皮（適量）香葉（適量）姜（適量）香菜（適量）大蔥（適量）鹽（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉羊排蘿蔔湯的做法步驟1、羊排洗淨切塊。2、蘿蔔切滾刀塊備用。3、鍋裡放入清水，...

食材明細主料蘿蔔（適量）排骨（適量）輔料羊肚菌（適量）薑片（幾片）蔥花（少許）調料鹽（適量）黃酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）羊肚菌蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨加鹽浸泡一會兒洗淨。2、排骨冷水下鍋，加薑片，黃酒焯水。...

“大家好，我是肉肉廚！今天繼續暖冬主題：蘿蔔羊肉湯！食材介紹：羊肉500克，白蘿蔔1個，當歸20克，枸杞10克，鹽10克。”食材明細主料羊肉（500克）白蘿蔔（1個）當歸（20克）枸杞（10克）輔料鹽（10克）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蘿蔔羊肉湯的做法...

“記住一句，熬出一鍋奶白羊肉湯【羊肉蘿蔔湯】蘿蔔和羊肉是中國傳統的進補食材今天就熬一鍋羊肉湯暖暖身子，加入涼性的蘿蔔不至於太過燥熱羊肉湯分為清湯和白湯兩種，有些朋友很疑惑，到底怎樣熬湯，什麼時候是清湯，什麼時候是...

“冬季裡非常暖和的湯，羊肉要蘸著韭菜花醬。白蘿蔔和胡蘿蔔，稀釋了羊排湯的油脂，又糯又香。肉湯中和了蘿蔔的清甜，也不那麼膩了。”食材明細主料羊排（2斤）白蘿蔔（半根）胡蘿蔔（半根）輔料蔥（1段）姜（1塊）花椒（4-5粒）調料白胡椒粉（適量）鹽（4-...

“羊肉，眾所周知，營養很豐富，冬天吃最適合了，可具體有哪些好處呢？1.羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎...

“羊肉，被譽為冬天裡最佳的滋補品!羊肉性溫，不止能滋補強壯身體，更能使人身暖，增強禦寒能力。跟蘿蔔搭配烹飪羊排也能減少羊排的羶味，而且蘿蔔有助於消化的作用，又能與羊排互補，這樣不僅僅是提升了菜品的味道，而且營養素攝取...

“一碗好湯，暖胃暖心。白蘿蔔燉羊肉是大美寧夏有極高營養價值的一道清真菜餚，家沒戶戶皆可製作。白蘿蔔有賽人蔘之美稱，有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝湯）後，可立見功效。羊肉性溫,冬季常吃...

“這份菜是給媽媽做的，她牙不給力，要把煮熟的羊肉剁成末，再做菜才可以。”食材明細主料水蘿蔔（1個）羊肉（150g）輔料羊湯（適量）調料食鹽（小許）雞精（小許）大蔥（半棵）香菜（幾棵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水蘿蔔羊排湯的做法步驟1、...

食材明細主料羊排（500g）白蘿蔔（1只）香菜（5棵）輔料生薑（1塊）蒜苗（1根）花椒（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）料酒（適量）八角（2個）肉桂（適量）陳皮（適量）香葉（適量）草果（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊排燉蘿蔔的做法步驟1、羊排解凍，微波爐解凍功能...

食材明細主料羊小排（適量）蘿蔔（適量）輔料紅棗（6顆）紅辣椒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊小排蘿蔔湯的做法步驟1、羊小排飛水備用。2、蘿蔔切滾刀。3、紅棗。4、鍋子裡放入薑片紅辣椒和羊小排。5、放入紅...

“西北最流行的做法，湯鮮味美。”食材明細主料羊排（1000g）輔料青蘿蔔（適量）調料鹽（適量）花椒（少許）胡椒粉（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燉羊排的做法步驟1、羊排冷水下鍋，開鍋後撇去浮沫。2、放蔥、姜、花...

食材明細主料羊排（適量）白蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）小米辣（適量）生薑（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔羊排湯的做法步驟1、羊排冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。2、一大塊生薑拍扁。3、砂鍋放...

“冬天這個很暖胃哦”食材明細主料羊肉（適量）白蘿蔔（一個）輔料辣椒（適量）小蔥（適量）配料醋（適量）味精（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣刷羊肉蘿蔔湯的做法步驟1、白蘿蔔一根到半個，刷羊肉一盒，辣椒幾個，小蔥一根2、...