相關少油版韭菜合子的做法的餐飲知識

“少油版韭菜合子，好吃不油膩！”食材明細主料雞蛋（5個）麵粉（適量）韭菜（適量）輔料木耳（適量）裙帶菜（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）亞麻籽油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）少油版韭菜合子的做法步驟1、準備工作：韭菜洗好...

“老公不在家吃晚飯，不想動手做晚飯，一個人還能勉強糊弄一下，可是孩子得好好吃晚餐，尋思著冰箱裡還冷凍著幾袋春捲皮，也很久沒吃麵食了，做些春捲版的韭菜盒子吧。韭菜加海米，雞蛋做成素餡的韭菜盒子，不肥膩，口感很好，而且很有營...

食材明細主料普通麵粉（適量）雞蛋（3個）韭菜（1把）輔料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜合子的做法步驟1、準備材料：普通麵粉，雞蛋，韭菜。2、麵粉裡倒入適量的開水用筷子攪散，慢慢倒，一次不要倒太多，以免和稀了。...

“營養豐富的素合子，想起來饞涎欲滴。千人千做法，就在餡兒的不同。我這個餡兒的特點是放了地皮菜，雖然我只加了一點點，但餡的味道整個就提鮮了。”食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）地皮菜（適量）香菇（適量）豆腐（適量）核桃仁（適量）粉條...

“有點糊了”食材明細主料麵粉（1份）韮菜（1塊）輔料鹽（1勺）油（1勺）蝦皮（1匙）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜合子的做法步驟1、韭菜。2、雞蛋放鹽。3、拌在一起，蝦皮。4、放點鹽。5、溫水活面。6、皮。7、包。8、放鍋裡。9、...

“注意：韭菜餡是用來做春捲版和普通版兩份韭菜盒子的餡料。然後皮是用春餅來做的，也不再重複，直接略過過程。”食材明細主料春餅（6張）韭菜（100克）蝦皮（10克）雞蛋（2個）輔料花生油（10克）食鹽（1克）雞精（0.5克）生抽（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時...

“這個季節的韭菜非常香。入餡非常美味都喜歡。韭菜、寬粉、雞蛋搭配在一起作餡煎合子，好吃到停不下來。”食材明細主料雞蛋（120g）韭菜（350g）粉條（100g）小麥粉（500g）輔料姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工...

食材明細主料茄子（2個）辣椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料大蒜（3瓣）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（少量）鹹香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）少油版燒茄子的做法步驟1、準備食材，洗乾淨的茄子，青椒，削好的胡蘿蔔。2、茄子切塊。3、放入小盆中加適...

食材明細主料面（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）蝦米（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜盒子的做法步驟1、韭菜切末。2、雞蛋炒熟跟蝦米韭菜放在一起。3、放入適量的鹽雞精，有蝦米就少放鹽要不會...

食材明細主料韭菜（250克）面料（250克）雞蛋（2個）蝦皮（20克）輔料姜（5克）鹽（5克）蠔油（5克）香油（10克）配料胡椒粉（3克）雞精（5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎韭菜合子的做法步驟1、將韭菜切碎，雞蛋炒熟切碎，蝦皮、姜切末，放入碗中，加入胡...

“春天的韭菜很是鮮美，現在吃正是應季佳品。韭菜合子充分體現出韭菜的鮮美😄😄😄每次在食堂吃都會意猶未盡。自己在家做，餡料更豐富，纖維更多，美美噠，可勁造😅😅😅”食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（四個）木耳（適量）輔料鹽（適...

“今天的韭菜盒子卻是一個簡易版，沒有和麵，不用發酵，用到的剩下的餃子皮，非常省事又方便。餡料是韭菜雞蛋餡，加入點煸香的蝦皮來提鮮，再包入餃子皮中。煎韭菜盒子時也無須放過多的油，韭菜盒子個頭不大，中小火將其雙面煎至金黃...

“粗細結合，外皮酥脆，餡料鹹鮮，富含纖維素，少油負擔小！！”食材明細主料細玉米麵（適量）白麵（適量）韭菜（適量）雞蛋（四個）木耳（適量）輔料姜（適量）海米（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）亞麻籽油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版...

“昨天買的韭菜，今天早上4.50就起床啦，呵呵還真忙乎的都要遲到了。”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）輔料海米（適量）配料鹽（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）味精（適量）豆油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋海米合子的做法...

“這個季節過了韭菜的時節，但是市場賣的小韭菜還是很鮮很嫩的，夏季天氣熱，下午總是不想吃飯，熬點粥，弄個餅或者饅頭，炒個菜也就將就一頓，那天突然覺得好久沒吃韭菜盒子了，再說老公愛吃炸的，不太喜歡烙的，所以做了這款香噴噴的韭...

“春捲版第一次做，不確定會不會好吃，所以留了面做普通版的。用得春餅一樣的面，春捲餐一樣的餡料。所以原材料部分簡單略過，可以參考春餅的揉麵部分和春捲的餡料部分。”食材明細主料麵糰（若干）輔料韭菜餡料（若干）鹹鮮（口味）其他...

“總覺得發麵的餅子對胃好，吃了好消化，酵母菌還對健康有益，因此專門用發麵來烙韭菜合子。春天的韭菜，氣味濃烈，要加蝦仁和多一些的雞蛋來壓住它，才好吃。”食材明細主料韭菜蝦仁雞蛋（適量）輔料發麵（適量）配料薑末胡椒粉芝麻油（適...

食材明細主料韭菜（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜盒子的做法步驟1、韭菜洗乾淨，控一下水，然後把韭菜切碎，放置一側。2、和麵把麵糰均勻的分成小塊，揉麵，擀成圓餅。3、鍋內倒入油，...

食材明細主料餃子皮（一元）豬肉（2塊）韭菜（一塊）輔料花生油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸韭菜餃子的做法步驟1、把準備好的豬肉，韭菜剁碎，加入鹽，醬油，蠔油攪拌。2、一個個包好。3、油開了下鍋...

“韭菜雞蛋合子是深受大眾百姓歡迎的食品。韭菜性溫，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用於治療心腦血管疾病和高血壓。雞蛋是眾所周知的...

“北京人管這種麵食叫“合子”，意為合在一起，而且其它地方有人稱之為“盒子”，是指形似盒子。不管叫“合子”，還是叫“盒子”，今天我就讓這薄皮大餡的雞蛋韭菜合子登場啦。我以往做合子都是把麵皮平鋪在案板上，在一邊鋪上餡...

“俗話說“正月蔥，二月韭。”這個月份的韭菜是一年當中最香的時候了。怎能錯過這麼美味的食材呢？今天做了韭菜雞蛋熟肉合子。熟肉是我平時滷出來的方肉，您也可以用小燉肉。我個人覺得熟肉做出來的餡兒比絞肉做出來的香很...

“混合面的韭菜盒子更加有營養，還非常美味。”食材明細主料麵粉（2碗）玉米粉（1把）韭菜（300克）雞蛋（4個）輔料蝦仁（半碗）豆油（1大勺）水（1小碗）配料花椒粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）混合面韭菜盒子的做法...

“春苗寄語：”孩子們，有空兒幫家裡做點家務活，既能鍛鍊你們的生活自理能力，又能讓家長感受到你們的成長。祝你們能夠健康、快樂地成長！“傳統的”合子“做法是將兩個大小差不多的薄的圓面片中間放上餡，然後捏合而成。而現在...

“今天是立秋，貼秋膘的日子。我這韭菜雞蛋合子也是貼秋膘的內容之一啊！看這米醋三合油，瞅著就有食慾！”食材明細主料麵粉（300g）韭菜（250g）雞蛋（180g）輔料食用油（80g）食鹽（5g）五香粉（3g）雞精（2g）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）貼秋...