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“糖醋藕丁做法非常簡單，但是味道特別美味，酸酸甜甜的很開胃。蓮藕不僅味道鮮美，還有很高的食療功效。蓮藕味甘，富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽，藕肉易於消化，適宜老少滋補。”食材明細主料蓮藕（200克...

食材明細主料蓮藕（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）白糖（適量）陳醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖醋藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮切丁，後來又切了點胡蘿蔔丁。2、蓮藕、胡...

“這個藕丁酸酸甜甜的，很開胃。所以偶爾會給寶寶炒來吃，只要湯多點時間長點就可以了。蓮藕含有澱粉和蛋白質，適合老人和兒童食用，老人和兒童吃了能提高免疫力。”食材明細主料藕（一段）輔料蔥花（適量）雞精（適量）糖（3勺）醋（2勺）老抽（1...

食材明細主料蓮藕（一節）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）調料澱粉（適量）水（適量）糖（適量）醋（適量）五香粉（適量）醬油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋蓮藕丁的做法步驟1、蔥，蓮藕和紅辣椒備用。2、紅辣椒和蔥改刀備用。3、蓮藕切丁焯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：300輔料鹽：適量香醋：適量白糖：適量彩椒：適量生抽：適量蔥：適量薑末：適量豬肉：適量具體步驟1.首先將藕洗乾淨去皮切丁2.切好以後泡在冷水裡去掉多餘的澱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料藕：兩小節輔料糖：適量陳醋：適量幹辣椒：三個花椒：適量果醋：適量具體步驟1.藕去皮切丁放入水裡泡著去澱粉也能防止發黑2.熱鍋涼油放入花椒炸香撈出棄之，再...

“今天來一個我的私家菜，做法簡單，非常好吃。因為家裡有人感冒，沒有放幹辣椒，成品有一點不好看。”食材明細主料鮁魚（300克）藕（不個）輔料花椒（少許）蠔油（一勺）米醋（3勺）醬油（2勺）老抽（半勺）白糖（2勺）鹽（少許）蒜末（少許）薑末（少許）花生油（2勺）酸甜（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：300青蒜：5紅椒：10輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.材料圖。（蓮藕、紅椒、青蒜）2.蓮藕洗淨去皮，切成小丁，浸泡在清水裡，以免變黑。3.紅椒和青蒜分別切成小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘糖醋酸辣藕丁是一種很家常的菜餚，基本上每個家庭都會做到這樣一道小菜。藕丁是一小塊一小塊的，經過翻炒過後變得酥酥的，裡面還是脆脆的，口感頗好。而糖醋...

“不知道從何時起，做什麼菜都喜歡上了糖醋，昨天晚餐做的糖醋彩椒蓮藕，勾起了我對戀愛時的回憶，所以預謀了下，今天做了一道糖醋彩椒雞丁，因為現在正在減肥階段，豬肉有點太奢侈，就用雞胸肉解饞。一道顏色繽紛的小炒，讓人懷念的味...

“藕：含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質和膳食纖維等，適量吃藕有益於機體健康。但應避免長期大量食用，以免加重胃腸負擔，造成消化不良、腹痛、腹瀉等不適症狀，影響機體健康。豬裡脊肉：改善貧血、補腎滋陰、強壯骨骼適宜...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料藕：500豆腐乾：4塊輔料老乾媽：一勺芡粉/生粉：兩勺蔥花：少許白糖：兩勺醬油：50-80毫升根據個人鹹淡調節幹辣椒：六個花椒：一小把植物油：30毫升具體步驟1.藕洗淨...

食材明細主料蓮藕（1節）輔料泡椒（5個）調料鹽（半勺）糖（2g）醋（5ml）花椒（8個）八角（2個）桂皮（1塊）香葉（4片）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋藕的做法步驟1、準備一節蓮藕去皮洗淨。2、切成薄片放入清水中過去澱粉。3、鍋里加入桂皮香葉...

“冬天是蓮藕上市的季節。無論是超市還是菜市場，蓮藕攤前的顧客總是絡繹不絕。蓮藕不僅在自身營養價值非常高，而且它適合做成很多菜品，可以生食亦可煮食。它有的時候可以是餐桌上的主角，有時也可以是餐桌上的配角，它從不給...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）薑絲（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋藕的做法步驟1、蓮藕半節、去皮2、切成條、姜切絲、幹辣椒切絲3、鍋裡下油(比平時炒菜多一些)燒熱、下姜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：一節輔料辣椒：適量料酒：1湯勺醋：4湯勺八角：1個醬油：2湯勺蔥薑蒜：適量糖：3湯勺清水：5湯勺具體步驟1.藕去皮切丁。2.準備好配料。糖醋汁：（一湯勺約15毫升）按...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蓮藕：400輔料油：適量蔥花：適量白糖：2勺醋：2勺澱粉：1勺鹽：適量生抽：2勺雞粉：2勺具體步驟1.買來藕一節。2.洗淨去皮切一釐米方塊。3.取一小碗，加入適量蔥花、...

“糖醋藕塊是從浙菜糖醋魚演變而來。口味鮮美，酸甜適口。”食材明細主料蓮藕（500克）輔料醬油（10克）醋（30克）糖（30克）鹽（2克）乾麵粉（50克）幹澱粉（15克）水澱粉（適量）雞精（少許）香油（少許）蔥（適量）姜（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋藕...

“做藕丸對藕沒有什麼講究，不過藕一定要研磨的細，所以很多時候會用搽子搽成細末，再濾去一些汁液，加入肉末和薑末混合在一起，最後加入鹽等調味。調製好餡料，就可以將它搓成丸子，放入鍋中炸熟即可。炸好的藕丸既可以直接蘸醬吃...

“簡單健脾開胃菜--醋溜藕丁。這是一道普通的家常小菜，簡單易做，開胃又下飯。”食材明細主料藕（400克）輔料辣椒（少許）配料油（適量）鹽（適量）蒜末（適量）白醋（適量）香蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜藕丁的做法步驟1、材料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蓮藕：300輔料油：適量大蒜：1棵陳醋：3湯匙冰糖：30鹽：適量具體步驟1.蓮藕去皮2.切成小丁，然後放水中浸泡10分鐘3.大蒜切小段4.炒鍋放水，燒開後把藕丁放入焯2...

“冬季因天氣乾燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火，因此，一般情況冬季飲食養生常推薦一些清熱潤燥的食材，蓮藕就是在秋冬乾燥時節格外受寵的食物不但鮮嫩可口，還可清熱潤燥，蓮藕烹飪方法也是多樣化，這道糖醋蓮藕肉丁，口感清脆，味...

“一道開胃的家常菜。”食材明細主料藕（一節）輔料蔥（一段）姜（兩片）蒜（兩瓣）香蔥（適量）八角（一個）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）白糖（一勺）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋藕片的做法步驟1、蔥薑蒜切片，準備一個八角。2、藕清洗去皮後一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：1根輔料油：適量醋：1勺白糖：2勺幹辣椒：適量蒜末：適量醬油：2勺花椒：適量大蔥：適量具體步驟1.蓮藕洗淨切成小塊，如果喜歡吃稍微面一點的可以放進微波爐叮...

食材明細主料藕（1節）輔料白糖（1勺）調料白醋（1勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋拌藕丁的做法步驟1、藕去皮切丁，用開水煮1分鐘。2、撈出過涼水。3、藕丁瀝乾水份後放盆裡，放白糖，白醋。4、攪拌均勻即可。5、成品圖。...