相關蒸魚的餐飲知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱸魚：400輔料油：適量香蔥：2根鹽：適量薑絲：適量豆豉：15具體步驟1.原料圖2.清整乾淨後，在魚身劃花刀3.取鹽、料酒抹魚身醃10分鐘4.盤底用蔥墊上5.把魚放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香辣豆豉蒸魚，一道美味鮮香的家常菜，清淡但草魚鮮香美味，入口嫩滑，在加上香料精華的滲入，使得嫩白的魚肉口感十分豐富和有層次感，同時採用清蒸，鎖住魚的鮮美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘當你老了以後，你會發現，自己忙碌了一生，每天一直為兒女擔憂，而自己卻什麼都沒有享受到，是不是有點可悲呢，因此我們要學會享受，享受美食。今天我要給你們介紹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我們都知道魚的做法是多種多樣的，但是要想吃到的魚是鮮甜的話，這款鮮蒸魚可是挺不錯的哦，如果下點蒜或者是蔥花之類的，就更加的香了哦，蒸魚的魚肉是很嫩很...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚：1條瓜仔肉燥：5大匙蔥：2根蠔油：1大匙料酒：1小匙輔料具體步驟1.蔥洗淨、切細。2.瓜仔肉燥與調味料放入碗中混和均勻備用。3.魚洗淨，在魚身上劃出刀痕後放...

食材明細主料鮮羅非魚（1尾）輔料薑絲（適量）調料鹹酸梅（3顆）生抽（2勺）酸鹹（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸梅蒸魚的做法步驟1、準備三個鹹酸梅，壓碎它。2、加入適量生抽拌勻。3、羅非魚洗淨切花刀。4、把調好的醬汁均勻的塗抹在...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘海鮮類的食品我們通常是建議可以多吃那麼一點的。而且呢特別的魚類的食品，因為魚含有比較多的微量元素，並且魚肉的肉質特別的緊緻與鮮美，況且魚肉的價格...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：300輔料油：適量鹽：適量辣椒粉：2勺花椒粉：適量料酒：適量蔥：適量姜：適量具體步驟皖魚切薄片，加鹽，料酒，雞精，胡椒粉用手抓勻。盤底放姜蔥墊底，捲起魚片，排在...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚：1條鹽：適量蒸魚食油：適量油：適量輔料小米椒：適量生薑：適量蔥：適量具體步驟1.先把魚，生薑，大蒜切好，擺盤裝！2.然後放入蒸鍋蒸20～30分鐘～魚熟了即可！3.放入切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘檸檬蒸魚，今天給大家帶來的是一款蒸制的魚類美食，今天給做的魚是澳斑魚，這種魚肉質細嫩，味道鮮美，而且腥味不大。在製作這道菜的時候，首先注意的是調製醬汁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：一條輔料紅辣椒：適量青辣椒：適量姜：2片蒜：2瓣蔥：適量鹽：適量生抽：適量油：適量具體步驟魚去內臟器官洗淨後在表面各切幾刀用鹽醃製半小時，紅辣椒、青辣椒...

“廣東人蒸魚，講究滑、嫩、鮮、香。蛋蒸魚剛好能做到這點。”食材明細主料蛋（2只）魚片（200克）蝦仁（8只）輔料油（少許）鹽（少許）木茨粉（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋蒸魚的做法步驟1、把魚肉切片，下蛋清、鹽、木...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚肉有一種養魚之食療做法就是蒸，簡單蒸魚一定是既好吃又營養富足的家常菜品之一，通過簡單的佐料和單一的蒸魚手法烹調出來的魚肉有幸品嚐誰會不想要去...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：500輔料蔥、姜、蒜、鹹菜：少許具體步驟1.鹹菜切成啐沫2.鹹菜、姜、蒜、辣椒幹分別切成沫3.魚炸成金黃4.用碗加少蠔油、醬油、雞精，再放小許澱粉，注入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘美味的豆鼓蒸魚是用扁魚以及豆豉兩種食材作為主要的原材料加工製作而成的，扁魚由於自身的蛋白質結構疏鬆，所以含有的水分很多而且肉質鮮香細嫩，很容易就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦：6個低脂魚糕：1塊輔料枸杞：6顆香菇：2個鹽：少許蔥：少許具體步驟1.鮮香菇去蒂，洗淨2.準備大蝦6個，在尾部上方第二節處切斷，分為身體和鳳尾兩段3.將切去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粉絲：1捆魚肉：1份輔料蒜泥：適量油：10料酒：2茶匙澱粉：2茶匙醬油：3茶匙鹽：1茶匙蛋清：0.5個具體步驟1.將魚肉剁碎2.加入適量的鹽3.分次加入蛋清和澱粉攪拌均...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚肉雖然好吃，但大多吃飯做起來都比較麻煩。而我個人覺得最簡單的一種吃法就是清蒸啦，既可以保證魚肉的鮮美，還省時省力，一箭雙鵰。多吃魚肉還可以保證攝...

食材明細主料白米蝦（500克）輔料薑絲（適量）八角（適量）花椒（10顆左右）香葉（2-3片）桂皮（1小片）小蔥（2根）配料海天蒸魚鼓油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒白米蝦的做法步驟1、鮮活白米蝦剪去頭尾，洗淨控水2、準備好配料3、鍋內...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹河魚仔：200輔料薑蓉：5蠔油：10黃姚豆豉：10三花酒：5紅辣椒：適量蔥花：適量蒜蓉：10生抽：10具體步驟1.幹河魚仔用水洗淨，瀝乾，整齊平鋪到淺口盤中。2.取一個碗，把所...

食材明細主料魚乾（2條）輔料蔥花（適量）大蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸魚乾的做法步驟1、魚乾切小塊，加入熱水浸泡清洗乾淨。2、切好大蔥，薑絲。3、放入盤中，擺好大蔥，薑絲，再加入醬油，鹽。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱸魚：550輔料姜：30幹辣椒：8個蔥：1根香菜：5食鹽：4蒸魚豉油：2湯勺花生油：2茶匙料酒：2湯勺具體步驟準備食材蔥段一部分切成圓柱形，一部分切絲，薑切片蔥段切成圓...

食材明細主料草魚塊（400G）彩椒（適量）輔料白糖（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）醋（適量）薑絲（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）彩椒炒煎蒸魚的做法步驟1、彩椒切條。2、鍋中熱油，放入魚塊煎。3、翻面煎，兩面變色。4、把魚...

食材明細主料福壽魚（1條）洋蔥（1個）輔料姜（適量）朝天椒（適量）海天黃豆醬（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）洋蔥蒸魚的做法步驟1、將魚洗淨處理好，砍成塊，用鹽、料酒醃製10分鐘2、洋蔥掰開洗淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料福壽魚：一條輔料料酒：適量生薑：適量豆豉：適量蒸魚豉油：適量具體步驟1.準備所需材料2.魚要仔細洗乾淨肚子裡的黑色，用料酒醃製一會去去腥味，在盤底墊兩片...