相關菜秧豆皮湯的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮美菜秧豆皮湯大家是不是比較陌生呢！想菜秧這不是應該在農民伯伯的田裡自由生長的嗎？怎麼就到我們的餐桌上了呢，這可是一道真的特別好吃還很健康的美味...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青菜的做法十分豐富多樣。清炒、熗炒、清蒸等等都很好吃。青菜秧很嫩，而且口感很好。豆皮口感細膩。味道甘甜，而且很百搭，不論豆皮與哪種食材結合在一次...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆腐含有豐富的蛋白質，非常有利於人身體的健康，用豆腐可以做很多好吃的菜我猜喜歡吃豆腐的人都應該喜歡吃豆腐皮吧。今天我們要說的就是可口的菜秧豆皮...

食材明細主料菜秧（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜秧炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋加入適量鹽打散。2、鍋中倒入適量油燒熱後放入雞蛋炒熟後盛出備用。3、鍋中放入適量油燒熱後放入菜秧煸...

“天熱了多吃點青菜，補充點維生素B1、B2、鈣等，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於健康。”食材明細主料小菜秧（一斤，3個人的量）輔料鹽（半勺）配料食用油（一勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小菜秧的做法步驟1、...

“秧草又稱三葉草，苜蓿，草頭，金花菜。由於秧草具有抗旱、耐寒、抗病蟲害的能力，所有生長過程中無需施化肥治蟲害，是真正意義上的無公害綠色食品。因其獨特的營養成分，又是糖尿病和心臟病患者的佳蔬。”食材明細主料鱖魚（1條）...

食材明細主料蟹棒（適量）魚豆腐（適量）菜秧（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟹棒魚豆腐炒菜秧的做法步驟1、材料：菜秧、魚豆腐、蟹棒2、鍋中放入適量油後放入菜秧翻炒至變色後放入魚豆腐和蟹棒翻炒3、...

食材明細主料花鰱魚丸（適量）菜秧（適量）輔料鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花鰱魚丸菜秧湯的做法步驟1、鍋中放入適量水燒開後放入菜秧2、燒開後放入魚丸3、加入適量的鹽燒開淋入適量麻油即可4、成品...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘簡單點，總想讓生活變得簡單點。總想讓做飯變得簡單點。遠離廚房，讓油煙味遠離自己是每個主婦做夢都在想的事情。下面要介紹的這道香嫩菜秧肉圓湯可能會...

食材明細主料肉末（適量）菜秧（適量）輔料雞蛋（1個）姜（少許）蔥（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菜秧肉圓湯的做法步驟1、肉末加雞蛋和姜蔥。2、順一個方向攪打均勻上勁。3、鍋中燒水、水開後用小勺放入肉元。4、肉元燒開後...

“肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，經肝臟代謝後有毒物質和解毒產物可以隨膽汁的分泌而排出體外，正常的肝臟本身是無毒的，可以放心食用。其含有豐富的營養物質和營養保健功能，對於女性、孕婦及孩童來說：是非常理想...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青菜秧：250肉圓：200輔料胡蘿蔔粒：10蒜泥：5生薑：5生粉：適量蛋清：適量料酒：適量鹽：適量香蔥：適量具體步驟1.把肉剁碎，加入剁的碎碎的胡蘿蔔粒、加入姜蒜、少許的生...

食材明細主料麵條（適量）菜秧（適量）肉絲（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菜秧肉絲炒麵的做法步驟1、肉絲、菜秧洗淨2、鍋中放入適量油後放入菜秧和肉絲翻炒後盛出備用3、麵條煮熟撈出瀝乾水分4、鍋中放入...

“撒多頭菜種子長很多秧秧栽不完，嫩嫩的拔了扔掉可惜了，拔點炒來吃”食材明細主料多頭菜秧秧（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒多頭菜秧秧的做法步驟1、秧秧洗乾淨2、在開水裡燙過3、切...

食材明細主料麵條（適量）豆芽（適量）菜秧（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆芽菜秧炒麵的做法步驟1、豆芽菜秧洗淨。2、麵條過水撈出瀝乾水分。3、鍋中放入適量油燒熱後放入豆芽、菜秧。4、炒至豆芽...

食材明細主料菜秧（適量）香菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香菇炒菜秧的做法步驟1、材料：菜秧、鮮香菇。2、鍋中放入適量油燒熱後放入菜秧和香菇。3、煸炒。4、炒至變色後放入適量鹽調味。5、...

食材明細主料菜秧（250g）輔料榨菜（適量）雞蛋（2個）調料玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）榨菜菜秧雞蛋湯的做法步驟1、食材，小菜秧，榨菜絲，雞蛋。2、起鍋放油下入小菜秧和榨菜絲。3、翻炒小菜秧...

“夏天到，就喜歡吃淡點的東西”食材明細主料瘦豬肉（適量）輔料黃秧白（適量）配料姜粒（適量）蒜粒（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃秧白滑肉湯的做法步驟1、肉切小點，比平時多加一些澱粉，鹽抓勻。2、鍋內燒水，待水中有小氣泡...

食材明細主料蘿蔔秧（200g）輔料油（10ml）麵粉（100g）鹽（一勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸菜蘿蔔秧的做法步驟1、新買的蘿蔔秧清水洗乾淨，切段2、將切好的蘿蔔秧控水，加入適量鹽調味，可適當加點油3、將麵粉放置於案板上，蘿蔔...

“秧草，1-2年生草本植物，又名金花菜、南苜蓿、“草頭”等，是我國古老的蔬菜之一。其莖平臥或傾斜，三出複葉、葉表面濃綠色，總狀花序，腋生，每花序有黃色小花2-6朵，蝶形花冠。莢果螺旋形，有鉤狀刺，種子腎形，黃褐色。莖梗極短，吃的時...

食材明細主料菜秧（適量）輔料鹹肉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉炒菜秧的做法步驟1、菜秧洗淨切段2、鹹肉煮熟切片3、鍋中放入蝦仁煸炒4、放入菜秧5、翻炒均勻至變色斷生即可6、成品盛盤小竅門鹹肉要煮熟後再...

食材明細主料菜秧（2把）輔料生薑（適量）大蒜（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菜秧的做法步驟1、準備所需食材，青菜洗淨瀝乾水份。2、熱鍋加油放入生薑大蒜炒香。3、倒入青菜翻炒。4、待菜秧斷生後加...

食材明細主料菜秧（適量）輔料魚麵筋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜秧魚麵筋的做法步驟1、菜秧洗淨切段。2、魚麵筋洗淨。3、鍋中放油放入菜秧和魚麵筋煸炒。4、加入少許鹽和冷水大火炒熟（切記不可蓋鍋蓋）。5、裝...

食材明細主料菜秧（適量）香菇（適量）木耳（適量）油麵筋（適量）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒菜秧的做法步驟1、食材洗淨切好。2、鍋中放入油下入青菜、木耳。3、放入木耳和香菇。4、放入菜秧和油麵筋。...

食材明細主料野扁豆秧（適量）輔料蒸魚豉油（少許）油炸乾紅辣椒碎（少許）鹽（少許）雞精（少許）大蒜（少許）熟花生碎（少許）麻油（少許）米醋（少許）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌野扁豆秧的做法步驟1、野扁豆秧摘洗乾淨2、放入開水鍋中3、...