相關虎皮青椒土豆的餐飲知識

食材明細主料青椒（適量）土豆（適量）輔料蒜頭（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）虎皮青椒土豆的做法步驟1、青椒切段後去籽洗淨對半切開。2、土豆去皮洗淨切條備用。3、蒜頭拍扁剁碎。4、鍋...

“餐廳中的虎皮青椒大多是先將青椒入油鍋炸，成品表面有均勻密集的白灰色花紋。家常的虎皮青椒是先將青椒放入沒有油的鍋中，煸炒至水分蒸發，變蔫變焦糊，然後再加油加佐料炒制，我覺得後者的味道更加香濃一些。虎皮青椒對於嗜...

“青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富。青椒味辛、性熱，入心、脾經；有溫中散寒，開胃消食的功效。這款虎皮青椒簡單易做,味道微甜,有一點點辣,是不錯的一個家常小菜...”食材明細主料青辣椒（4只）輔料白糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）醋...

食材明細主料青椒（3個）蝦皮（1勺）輔料植物油（1勺）蒜（3粒）調料醬油（1.5勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦皮虎皮青椒的做法步驟1、青椒去蒂去籽。2、縱向切成兩半。3、鍋中加入植物油，放入青椒小火煎制。4、翻面再煎2分鐘後放...

食材明細主料青椒（適量）輔料蒜末（適量）配料老乾媽醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）虎皮青椒的做法步驟1、原料洗淨備用2、青椒去帝對半切開3、鍋放裡油，下青椒煎至兩面虎皮狀4、然後把煎好的青椒盛出備用5、...

“尖椒土豆片是我家的常備菜，無論老少都喜歡！”食材明細主料土豆（1個）尖椒（2只）輔料蔥（適量）蒜（4瓣）生抽（適量）糖（半勺）醋（半勺）鹽（適量）蠔油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒土豆片的做法步驟1、先將尖椒切段片開，土豆切片...

“我們家做虎皮青椒，一般會選用剛上市的嫩皮青椒，這種青椒口感偏甜，而且下鍋比較易熟，用來生煎是最好的選擇。其實傳統民間的虎皮青椒的做法還是幹炕，但整椒幹炕會出現黑點或者整塊黑皮，青椒本身也會帶點糊味，口感不是很好。...

“青椒一個辣度適中的蔬菜，具有開胃幫助消化的功能。一般認知“辣椒”都具有去溼氣的功效，但是非常少人知道。其實青椒具有超高的維生素C，比番茄多的不知道多少。所以多吃蔬菜比吃什麼營養保健藥丸補充要好的多今天介紹...

“虎皮青椒，又叫虎皮海椒，是一道很民間的四川名菜，是將青椒表面炒得略微焦糊，斑駁的焦糊點如同老虎的花紋一樣，所以得了虎皮青椒的美名。”食材明細主料青椒（250克）輔料鹽（2克）白糖（8克）生抽（10克）醋（10克）油（20克）酸甜（口味）煎（工藝）十分...

“+”食材明細主料青椒（400G）輔料蒜（適量）姜（適量）陽江豆鼓（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青椒的做法步驟1、材料：青椒、蒜、姜、陽江豆鼓調料：油、鹽、醬油、雞精2、鍋內油燒熟...

食材明細主料青椒（4個）輔料蒜（3瓣）豆豉（30粒）鹽（少量）生抽（2大勺）水（1大勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青椒的做法步驟1、把辣椒拍扁切段備用。2、蒜切末，豆豉切碎。3、碗中加入鹽，生抽，水調成料汁。4、熱油下油先大火煎至...

“青椒乾煸形成老虎皮一般的斑紋，鮮香辣中有酸甜之感。”食材明細主料青椒（適量）輔料辣椒醬（適量）醬油（一至兩匙）醋（少量）料酒（一勺）菜籽油（少量）調料鹽（一匙或半勺）白砂糖（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）虎皮青椒的做法步驟1...

“其實還沒有那麼失敗啦，但感覺可以更好，先記錄一下，下次改進”食材明細主料青椒（半個）輔料醋（少許）鹽（少許）糖（少許，建議不要）澱粉（少許，會讓賣相不好看，但我看有些菜譜建議加上，所以我就加上了）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮...

“美味的廚房——土豆篇”食材明細主料土豆（300克）輔料蒜（3個）香菜（適量）蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮土豆土豆蒜的做法步驟1、材料準備2、土豆切小塊，煮至斷生。喜歡脆一點的朋友可以淡淡煮一下就行3、鍋裡...

食材明細主料青椒（適量）輔料肉餡（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青椒的做法步驟1、把肉餡塞進青椒【肉餡是提前做好的】。2、電餅檔刷少許油，把青椒煎至虎皮狀。3、外焦裡嫩的虎皮椒就做好了。...

“夏天要到了，夏天要到了，減肥是大事，所以做了這道無油菜，簡單好做又減脂，青椒含豐富vc，更兼美容效果，一舉多得”食材明細主料青椒（3只）輔料鹽（少許）泰式酸辣醬（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青椒的做法步驟1、青椒洗...

食材明細主料土豆（245克）青瓜（190克）輔料剁椒（適量）配料生抽（適量）白醋（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青瓜拌土豆的做法步驟1、材料：土豆、青瓜、剁椒2、將土豆洗淨、去皮。3、放在案板上...

“虎皮尖椒是我最愛吃的一道菜川菜，沒有之一。每次有這道菜，準能吃三碗米飯。我家做的虎皮尖椒是改良版，辣椒鮮嫩爽口綿而不爛，辣味十足，瀰漫著鮮香。想要做的好吃，選材很關鍵！喜歡吃辣的，可以選擇杭椒（線椒），吃不了太辣的可以選...

“在我的認知中，青椒是不長肉的，沒脂肪、沒碳水、沒蛋白質，自然是被這樣一個愛吃辣的減肥人士盯上，曾經用烤箱生烤青椒，烤好之後撒點孜然辣椒麵就這麼吃，但發現沒油的青椒味道真一般般般…，揮霍放肆的夜宵時刻，羊肉、牛肉有了...

食材明細主料青椒（適量）輔料蒜末（適量）生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青椒的做法步驟1、青椒的6個去籽洗淨(按自己家人的量)2、蒜末。用一勺生抽與醋,少量鹽、雞精與白糖調成汁。3、...

“虎皮辣椒豉香盈口，鮮嫩微辣青椒營養非常豐富，辣味較淡，可以解熱、鎮痛、預防癌症、增加食慾、幫助消化、降脂減肥。”食材明細主料青椒（500g）豆豉（50g）蒜（5瓣）輔料醬油（兩匙）糖（1匙）醋（1匙）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料青椒（適量）肉末（適量）輔料玉米澱粉（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）香醋（適量）白糖（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青椒的做法步驟1、青椒清洗乾淨瀝水備用。2、肉末放鹽...

“每個朋友都說我做的這道菜好吃，又脆又嫩的口感，還酸中帶點淡淡的甜味，吃下去還口留餘香。有什麼比辛苦做的菜還聽到別人的讚揚更開心的事？因為我不喜歡辣的，所以就選擇用青泡椒來做。”食材明細主料青泡椒（200克）輔料生抽（1...

“在我的記憶中青椒似乎總是配角，因為它的翠綠與其它的菜搭配總是可以新增生機，家裡總是喜歡備一點，以備搭配使用。青椒肉絲似乎讓它在其中多了一點份量，但沒有肉絲的青椒也是讓人難以下嚥，它總得找個好的搭配，才能發揮它的...

食材明細主料皮蛋（2個）小青椒（8個）輔料生抽（適量）老乾媽辣子雞丁（適量）香油（適量）花椒油（適量）雞精（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青椒拌皮蛋的做法步驟1、青椒洗淨瀝乾去籽。2、皮蛋剝皮，切成小瓣擺放在碗裡。一...