相關孩他爸的拿手菜-燒排骨的餐飲知識

“家常的美味。”食材明細主料排骨（750克）輔料蔥段（適量）薑片（適量）蒜末（適量）香菜末（適量）配料大料（適量）醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燒排骨的做法步驟1、準備排骨。2、準備蔥、姜、大料、蒜末。3、準...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：2個排骨：400輔料八角：2枚醬油：10油：適量鹽：適量料酒：8老抽：1勺具體步驟1.放冷水中加料酒煮開2.瀝出3.去皮切滾刀塊4.鍋燒熱油放入排骨煸炒5.加入老...

“過年的時候，製作了太多的菜，有的來得及拍照的卻沒來得及整理，有的因為有客人，也沒好意思拍照。這款紅燒排骨，是自己家人聚會時候製作的，孩子們特別愛吃，今天整理出來和大家分享，希望大家喜歡：”食材明細主料排骨（750克）輔料冰...

食材明細主料新鮮肋排（2斤）黏玉米（1根）幹香菇（10朵）輔料蔥（適量）姜粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）燉肉香料包（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、排骨用冷水浸泡除去血沫，30分鐘換一次水，泡2次2、泡好的排骨用...

食材明細主料排骨（350g）佛手瓜（2個）輔料八角（2個）桂皮（1小塊）獨蒜（2個）鹽（0.5g）味精（0.5g）生抽（1勺）醋（0.5勺）白酒（2勺）白糖（1g）長紅辣椒（3個）菜油（約20ml）花椒麵（1匙）辣椒油（1匙）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）佛手瓜燒排骨的做法步驟1、排骨煮...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：500輔料油：適量鹽：適量蒜：適量生抽：適量蔥：適量姜：適量糖：適量水澱粉：適量老抽：適量醋：適量具體步驟1.排骨提前切成小塊，煮熟。2.蒜成末。3.蔥和香菜切末...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在沿海地區長大的孩子，真的是特別喜歡吃海鮮，吃魚，海鮮的美味是可以讓你忘記一天的辛苦，就是幸福，我們家是一個分工非常明確的家庭，像日常是我媽媽煮飯，但是...

“黃油卷是一款經典軟式麵包，香氣馥郁，口感鬆軟，並伴有奶香，十分簡單又適合全家人吃是我老爸的絕活現在發帖和大家分享一下。”食材明細主料金像麵包粉（430g（高筋粉））黃油（60g）輔料牛奶（200g）奶粉（25g）安琪酵母（6g）雞蛋（2個）蛋黃（2個）配料...

“紅燒排骨是一個非常家常的菜了，今天小K專門去美味學院學了一道簡易的新手食譜，簡單易上手，分享出來啦！”食材明細主料豬排骨（500g）調料生抽（15克）老抽（10克）白酒（15克）桂皮（1片）香葉（3片）冰糖（10克）花椒（15顆）八角（1顆）草果（1顆）鹹香（口味）燒（...

食材明細主料排骨（500g）醃菜（400g）輔料鹽（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨燒醃菜的做法步驟1、醃菜洗淨切碎2、排骨洗淨3、調料備好4、鍋...

“這款紅燒排骨不用炒糖色，只需一個調料，就可以做出媲美飯店的美味排骨。簡單易上手，更適合新手。”食材明細主料李錦記祕製紅燒汁（20-25ml）排骨（900g）輔料姜（5片）料酒（5ml）蒜（3瓣）大料（3個）蔥（2顆）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅...

食材明細主料排骨（適量）花菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）老抽（適量）蔥（適量）蒜（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨燒菜花的做法步驟1、排骨加入老抽，生抽鹽醃製一會2、水開焯一下花菜。打出來，3、打出來4、起鍋放油5、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肋排：500土豆：2個輔料小米辣：4個蒜瓣：3個大蔥：適量姜：適量八角：3-4個香葉：3片花椒：適量鹽：適量糖：適量老抽：家裡沒了，用的生抽）具體步驟1.材料2.排骨飛水，土豆切滾刀...

右手。吃西餐的時候都是左手拿叉子，右手持刀。切割食物時右手拿刀將食物切成若干小塊，再用叉子將食物送入口中即可。吃西餐的過程中，牙齒不要碰到食物，也不能用牙齒咬叉子，更不能讓餐具碰觸到餐具發生異樣的響聲。西餐的叉...

“芹菜有降脂作用；加上排骨，喜歡～～”食材明細主料芹菜（200g）排骨（1根）輔料鹽（1勺）茶油（1勺）味極鮮（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜燒排骨的做法步驟1、芹菜，洗淨；切段；備用；2、排骨，事先綽水；瀝乾，備用；3、熱鍋，放入少許茶油；加入...

隨著中國的改革開放，西餐傳入中國，同樣的西餐禮儀也開始被大家吸收學習，相信吃過西餐的人一定都吃過牛排吧，牛排的外形就已經非常讓人垂涎、食慾大開，其味道也是相當不錯的，那麼吃牛排左手拿刀還是右手拿刀呢?一、吃牛排左...

“以前每次都是爸爸給我做的紅燒肉，現在爸比去海南了，我想吃，只能自己做了，想你們👨‍👩‍👧”食材明細主料豬五花（300g）粉條（200g）幹豆腐（1整張）輔料蔥（適量）姜（適量）香葉（適量）白芷（適量）花椒（適量）小茴香（適量）生抽（適量）糖（適量）老抽（適量）大...

“再來一個下飯的菜”食材明細主料炸排骨（適量）花菜（適量）蔥（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）醬油（少許）糖（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）排骨燒花菜的做法步驟1、炸好的排骨2、花菜掰成小朵，蔥切絲3、熱...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：450輔料鹽：適量排骨醬：適量蒜蓉：適量白糖：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.盤裡加入適量蒜蓉，生抽，排骨醬，鹽，白糖，花生油，清水。2.攪拌成汁。3.排骨砍塊...

“好吧，我承認我中了吳鎮宇這個老爸的毒，最近在追看他的爸爸去哪兒，看了他做了這道菜，所謂的魚蒸肉，說真的吃起來味道很鹹很特別，不用放醬油，味道都狠足，不知道是不是因為姜太少的緣故，還是蔥花塞的不夠多，感覺姜的香味和蔥的香...

中國人喜歡吃豬肉，豬的各個部位都可以吃，但做法就各有不同。如果要問，喜歡吃豬身上的哪個部位?小編個人覺得還是豬肋排最好吃，肋排含的脂肪比較少，燒起來很容易入味，而且吃起來肉質細膩鮮嫩。而排骨最常見的做法就是粉蒸排...

“菜花適合燒爛一點吃，加上排骨，味道更贊呢！”食材明細主料菜花（半顆）排骨（半斤稍少）輔料青蔥（一棵）配料鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜花燒排骨的做法步驟1、菜花洗淨切小朵。2、排骨洗淨焯熟去除血沫。3、青蔥洗...

“蕨菜是野菜的一種，蕨菜嫩葉含胡蘿蔔素、維生素、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鉀、鈣、鎂、蕨素，蕨甙、乙醯蕨素、膽鹼、甾醇。此外還含有18種氨基酸等。現代研究認為蕨菜中的纖維素可有促進腸道蠕動，減少腸胃對脂肪吸收...

食材明細主料排骨（215克）青菜（500克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）排骨燒青菜的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）、青菜（已洗淨切開）、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱，下入...

“有次有棵白菜被吃了一半，還剩一半，那陣子家裡青菜多，一直輪不上白菜上桌，就一直放著放著，外面的都開始皺了，靈機一動，何不和肉一起燒了。白菜放去一部分水分後會變得脆口又韌性，和肉燒也很和諧，還不擔心爛。”食材明細主料排...