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“鴨翅是個好東西，可以滷了烤了來當做小零食，也可以蒸了炒了做菜，今天嘗試一下和南瓜、尖椒一起炒一炒，南瓜的甜味，尖椒的辣味和鴨翅混合到了一起會是什麼樣的滋味呢？”食材明細主料鴨翅（3個）南瓜（1塊約200克）尖椒（1個）輔料料酒（1...

食材明細主料雞翅（6只）南瓜（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）蠔油（一勺）黃豆醬（一勺）剁辣椒（少許）芹菜末（少許）料酒（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜蒸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨。2、中間切開。3、蒜末.薑末切好...

“鴨黃糯香沁人脾，南瓜脆嫩惹人怡。”食材明細主料南瓜（500g）鹹鴨蛋黃（3個）輔料玉米澱粉（25g）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨黃南瓜的做法步驟1、鹹鴨蛋剝出黃2、用勺子按壓成粉末狀3、南瓜切1釐米見方的條4、水燒開，下...

“夏天了，更愛烤箱菜了，油煙少，做法簡潔，只要提前一天醃製放冰箱，第二天往烤箱一丟，就有美食了，真好。”食材明細主料鴨翅（500克）輔料鹽（適量）孜然（適量）黑胡椒（適量）花椒（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）蜂蜜（適量）麻辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）未...

“做菜有時是需要理由的，各種理由種“嘴饞”是最大的理由，也是普遍的真理。吃鹹鴨蛋時候，那流油的有著沙沙口感的蛋黃是最香醇的。用鴨蛋黃來做菜也許是浪費東西，但一旦把食材搭配好了那就是另一種鮮美。今天就讓鹹鴨蛋黃...

“本人喜歡甜食，特別是食物本身的甜味、南瓜和鴨梨紅棗都很甜，這是一款很甜的粥哦！搭配小鹹菜來吃很不錯”食材明細主料鴨梨（2個）南瓜（50克）紅豆（20克）黃豆（20克）紅棗（6克）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨梨南瓜米糊的做法步...

食材明細主料南瓜花（200g）鴨蛋（三個）調料豬油（適量）鹽（適量）醬油（一丟丟）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜花鴨蛋湯的做法步驟1、南瓜花鴨蛋準備好。2、水開打鴨蛋。3、再次煮開放南瓜花。4、煮三分鐘這樣調味。5、成品。...

“蛋黃焗南瓜雖好吃，但不太容易掌握火候，且油炸食品，怎麼說也不夠健康。直接用熟鹹鴨蛋炒南瓜也很好吃哦，且更營養健康。”食材明細主料南瓜（2塊）鹹鴨蛋（1個）輔料清水（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋...

食材明細主料果凍粉（1盒）輔料鮮南瓜（少許）配料白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小鴨南瓜果凍的做法步驟1、超市買的果凍粉1盒，如果不新增水果的話，做出來的果凍是透明無色的2、新鮮的南瓜一個，去皮後，取少量切成小...

食材明細主料鴨中翅（500克）毛豆（適量）青椒（適量）輔料老抽（適量）生薑（適量）八角（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鴨翅煲的做法步驟1、食材洗淨。2、將鴨翅斬塊放入鍋中加入料酒焯水去腥。3、洗淨血水。4、...

“第一次吃鹹鴨蛋黃焗南瓜這道菜就被深深地折服了，這是用南瓜與蛋黃炒制而成的外鹹裡甜、外酥裡糯的菜品。當時就想這一定是南方菜，北方人做菜只用鹽，幾乎不用糖。果不其然，蛋黃焗南瓜是一道特色名菜，屬於粵菜或蘇菜。作為...

食材明細主料南瓜（適量）輔料鹹鴨蛋（2只）原味（口味）未知（難度）鹹鴨蛋焗南瓜的做法步驟1、南瓜切條。2、水開撈1分鐘。3、撈出控水撒入幹澱粉。4、下油鍋炸。5、炸出黃燦燦的。6、2個鹹鴨碾碎。7、鍋裡留底油倒入鹹鴨蛋炒香。8...

食材明細主料鴨腳（適量）鴨翅（適量）輔料滷水（適量）老抽（適量）白酒（適量）姜（一塊）鹽（適量）水（適量）白糖（適量）原味（口味）未知（難度）滷鴨腳鴨翅的做法步驟1、鴨腳、鴨翅洗乾淨。2、放清水白酒煮一遍。3、冷水洗乾淨。4、另起鍋放適量清水，放配料...

“家裡小MM突說要吃臘鴨腿，呵呵，不知道看了啥節目吧，平時她很少說要吃啥。在市場買了一隻回來，5元錢。臘鴨我們這裡的特產，有一個鎮專門是生產臘味的，每年還搞展銷會。比較喜歡臘鴨腿，下飯一流”食材明細主料臘鴨腿（一隻）南瓜（...

“習慣了每天早上5點所就醒來，今天週末也不例外。6點鐘太陽已經高高升起耀的人眼都花。趁還不太熱梳洗完畢快步去市場採購今天的食物啦。    又是到了吃子姜的季節了，那今天就買點子姜燜鴨子吧。LG最喜歡吃苦瓜，也放...

“天氣熱，老爸偶爾會喝上一瓶啤酒，給他做點下酒菜，很家常的滷鴨掌鴨翅，啃起來有滋有味，比買的可衛生放心多了。用電飯煲滷製，簡單省事。”食材明細主料鴨掌（12個）鴨翅（10個）輔料姜（1小塊）蒜（5瓣）小米椒/幹辣椒（5個）香葉（3片）八角（1個）草果...

“蒸是一種重要的烹調方法，是以蒸氣加熱，使調好味的原料成熟或酥爛入味。其特點是保持了菜餚的原形、原汁、原味，能在很大程度上儲存菜的各種營養素。蒸菜的口味鮮香，嫩爛清爽，形美色豔，而且原汁損失較少，又不混味和散亂。正...

“北方人喜歡吃醬肉滷肉，所以家裡的滷料調料可不少，斂吧斂吧整出一大盤，鴨脖鴨翅滷得倍兒入味。想讓鴨脖耐嚼入味，多這一步至關重要。看完了下面的製作過程，你也照著做一回，雖然沒有外賣的百十種滷料煮出來的那麼味厚，但著實...

食材明細主料南瓜（300克）鹹蛋黃（4個）大蒜（幾粒）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨蛋黃焗南瓜的做法步驟1、成品圖。2、鴨蛋黃提前入烤箱烘烤10分鐘，大蒜去皮切粒待用3、南瓜去皮切塊備用。4、...

“雞翅日常餐做常客，不管煎炒炸都很棒，今來一款雞翅蒸南瓜，一款家常蒸菜，鮮美可口，二者相得益彰，一口如醉，幸福也不過如此……”食材明細主料雞翅（適量）南瓜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）白酒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量...

食材明細主料鴨翅（一斤）鴨掌（一斤）鵪鶉蛋（一斤）輔料香葉（適量）八角（質量）桂皮（適量）小茴香（適量）薑片（適量）蒜（適量）朝天椒（適量）小蔥（適量）調料鹽（適量）冰糖（適量）老抽（適量）味極鮮（適量）料酒（適量）啤酒（適量）高度白酒（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通...

食材明細主料南瓜（適量）雞翅（適量）輔料蒜（適量）洋蔥（適量）大蔥（適量）姜（適量）可樂（適量）檸檬（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香雞翅焗南瓜的做法步驟1、雞翅剁成小塊，加入蔥段、薑片、料酒、生抽、鹽、檸檬...

“最近發現爸爸在和諧的環境中，體重有所增加，南瓜有補中益氣，減脂降脂之功效，今天準備給爸爸做一個少油健康版的蛋黃南瓜。”食材明細主料南瓜（500g）輔料鹹鴨蛋（一個）蒜瓣（5瓣）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋炒南瓜的...

“南瓜花對幼兒貧血、慢性便祕、大腸疾患、高血壓、頭痛、中風等病症有一定的輔助療效，又能輔助調整神經狀態，輔助改善失眠。所含芸香甙，還有促進血管、心臟功能、促進血凝，預防出血的輔助功能。”食材明細主料南瓜花（150...

“我真是太孝順的孩子了，大早起來做了鹹鴨蛋焗南瓜，還做了不少，一碗。然後呢，因為太好吃了，不忍心吃掉，留了一大半給我家還在睡熟的老王了。下班我一到家老王就衝上來問我做的焗南瓜咋這麼好吃，哈哈。雖然早餐沒吃飽有點不爽...