相關菠菜肉醬拌麵的做法的餐飲知識

“近來，對吃麵很上癮。今日中午就給自己來一個菠菜肉醬拌麵。”食材明細主料鮮麵條（400克）豬肉餡（200克）菠菜（1株）輔料食用油（兩勺）食鹽（半勺）蔥（適量）五香粉（1/4勺）自制味精（1/4勺）醬油（適量）蠔油（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小...

食材明細主料菠菜麵條（適量）輔料雞蛋（適量）油豆腐（適量）黃花菜（適量）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）海鮮菇（適量）捲心菜（適量）甜麵醬（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）蔥花（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋醬拌菠菜面的做法...

“現在人們不僅僅是吃得飽。而且吃的食物要美色美味又健康。利用家裡現有蔬菜榨汁。做綠色麵條搭配一些喜愛吃的菜和佐料。一碗小面也吃出清新，自家做的健康安全，口味調料可自行選擇。入口不油膩，尤其適合老人兒童食用。...

食材明細主料菠菜（200g）輔料花生醬（1匙）調料醋（少許）鹽（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生醬拌菠菜的做法步驟1、菠菜洗乾淨用開水炒半分鐘。2、撈出過涼水瀝乾水分。花生醬加鹽，醋拌均勻。3、太乾的話加些水攪拌。4...

“自從吃過一次菠菜面之後就愛上了它，其實味道和普通麵條沒什麼區別，但就是愛它的翠綠色，非常漂亮”食材明細主料麵粉（1碗）菠菜（2根）麻醬（2勺）黃瓜（1根）輔料鹽（1勺）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻醬菠菜面的做法步驟1、菠菜洗...

“本道麵條只是採用了意麵的做法，自制的義大利蕃茄醬、自己做的牛肉丸子，麵條是用麥芯粉加上榨汁後的菠菜渣子混合，麵條機壓出來的。由於麵條機壓的面比手擀麵要硬、瓷實，所以吃進口中的感覺比真正的意麵差不太多。畢竟，麥...

“春季爽口冷盤，解膩神器，好吃真過癮。”食材明細主料菠菜（半斤）輔料芝麻醬（適量）蒜油（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬拌菠菜的做法步驟1、成品圖。2、菠菜洗乾淨，鍋裡適量水焯燙去生味撈出過...

“菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。今天我選的是上海本地菠菜，個頭雖然小但是很嫩，特別適合涼拌。注：目前已澄清菠菜中沒有過於豐富的鐵質。”食材明細主料菠菜（500克）輔料熟花生（適...

“家裡有個最怕吃蔬菜的孩紙，每次為了讓他吃點蔬菜都要花點心思，今天做的是菠菜麵條，小傢伙吃了不少，又騙到他吃蔬菜啦，開森啊😄。”食材明細主料麵粉（200克）菠菜（100克）雞蛋（2個）肉醬（適量）豆芽（適量）胡蘿蔔（一點點）輔料鹽（適量）橄欖油（...

“這道菜我用味噌炒了菌菇拌在菠菜上簡單一下的拌，上班族也可以輕鬆做到哦。我以前介紹過味噌，害怕新朋友不明白再說說吧。味噌是以黃豆為主原料，加入鹽及不同的種曲發酵而成。味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維，常...

食材明細主料菠菜（一小把）雞蛋（1個）蔥花（適量）幹辣椒絲（適量）輔料欣和豆瓣醬（1大勺）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋醬拌菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨，焯水後過涼水2、切成小段，放在盤子裡3、準備一個雞蛋4、準備蔥花，辣椒絲水...

“麵條作為中國人喜愛的主食，特別是北方人尤其愛吃，幾乎天天都離不開，深受人們的喜愛。麵條非常易於消化吸收，常吃能增強免疫力、平衡營養吸收，不管是作為早餐、午餐、晚餐，或者宵夜，都離不開它。記得小時候隔壁的阿姨是山西...

食材明細主料菠菜（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）麵條（適量）聖女果（適量）火腿（適量）洋蔥（適量）花生（適量）輔料生抽（適量）麻油（適量）食鹽（適量）蒜（適量）醋（適量）味精（適量）食用油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠菜拌麵的做法步驟1、把各種食...

食材明細主料乾麵條（30克）香菇肉醬（100克）胡蘿蔔（50克）油菜（3棵）輔料清水（若干）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉醬拌菠菜面的做法步驟1、提前炒好的香菇肉醬。2、鍋燒熱水，水開下菠菜面。3、胡蘿蔔洗淨打成絲。4、放入胡...

“雞蛋的吃法實在太多了，女兒最愛吃的是醬煎雞蛋，再來點菠菜，蛋白質維生素都有了。”食材明細主料菠菜（500g）雞蛋（兩個）輔料甜麵醬（兩勺）植物油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋醬拌菠菜的做法步驟1、菠菜擇好，洗乾淨2...

“到義大利人家裡吃麵條就和中國人吃麵條是一樣的，只是大多數義大利人家裡都有壓面機，壓面機有電的和手搖的兩種，做起來比較省事。但也有純手工擀制的，那樣口感會更好，和中國的手擀麵是一樣。義大利麵條和中國麵條的區別在...

“一年四季經常吃的家常拌菜。”食材明細主料菠菜（適量）輔料芝麻醬（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬拌菠菜的做法步驟1、主要原料。2、菠菜洗淨切段備用。3、燒開水，...

食材明細主料菠菜（250g）麵筋（1塊）輔料花椒粒（少許）辣椒粉（1勺）蒜（3瓣）醋（1.5勺）生抽（1勺）芝麻醬（1勺）鹽（少許）糖（1/3勺）香油（1勺）植物油（1勺）蔥（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜拌麵筋的做法步驟1、麵筋提前泡軟，用手輕輕按壓，反覆用清...

“涼拌菠菜解油，又充滿了維生素。”食材明細主料菠菜（200g）輔料蔥花（1勺）調料醬油（2勺）醋（1勺）老乾媽（1勺）橄欖油（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬醋涼拌菠菜的做法步驟1、菠菜去掉根部洗淨。2、把菠菜放入鹽開水中...

“瘦肉中除了70%的水分外，大部分都是蛋白質，豬肉蛋白質中的氨基酸含量及利用率與雞蛋的蛋白質差不多。所以一般人每天吃80克左右的瘦肉就能滿足身體需要了。菠菜中的維生素C和葉酸含量豐富，可以增強人體對鐵元素的吸收力...

“新鮮的蒜薹做成肉炸醬配上翠綠的菠菜麵條，一道時令美食，顏色誘人，香味濃郁。”食材明細主料菠菜麵條（適量）輔料肉餡（適量）蒜薹（適量）純淨水（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）甜麵醬（適量）食用油（適量）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸醬...

食材明細主料榨菜肉醬（適量）生面（適量）青瓜（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）芝麻油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜肉醬拌麵的做法步驟1、提前準備一份榨菜肉醬（可參考菜譜）2、青瓜洗淨擦成絲備用3、鍋中加入水，放入少許...

食材明細主料菠菜（1棵）麵筋（1塊）調料蔥（一段）姜（、適量）蒜（適量）辣椒麵（適量）鹽（適量）醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌菠菜麵筋的做法步驟1、麵筋切條備用。2、在開水裡焯一下水撈出備用。3、菠菜切段焯水放在麵筋上。4、...

“菠菜汁製作手擀麵，用量和清水一樣，用量大約在50%左右，可以略少一些，和好的麵糰需要經過餳發，餳發後面筋形成，麵糰會變得更柔軟，勁道有延展性，和麵時需要加一點精鹽，精鹽可以讓麵條更勁道，防斷面。【番茄雞蛋醬拌手擀麵】麵糰...

食材明細主料羊肉（適量）麵粉（適量）菠菜（適量）輔料蔥薑蒜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）剁椒（適量）洋蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）水（適量）香辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒羊肉拌...