相關金雀花蒸蛋的做法的餐飲知識

“金雀花，真的是很好吃的花花，跟雞蛋也可以算是絕配，老公喜歡吃煎的蛋餅，我喜歡吃蒸的雞蛋羹，滑嫩的雞蛋包裹著香甜的金雀花，真是美味啊^_^”食材明細主料金雀花（150g）土雞蛋（兩個）溫水（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）...

“今天帶來的這道--炸香米蒸蛋。烹調時加入了炸香米，蒸好的成品嫩滑與爽脆兼顧。應該是具有年味的一道媽媽拿手菜，想必一定會受到小朋友的的歡迎。女兒小時候不太喜歡吃蒸蛋，如今長大了，假期回家偶爾也要求我給她蒸雞蛋。...

“手工孔雀花饃象徵著美好吉祥的幸福生活。孔雀是富貴的和平鳥聰明，善良又智慧。用這款花饃來祝福新年！祝福親們新年好運。”食材明細主料麵粉（400g）棗子（適量）輔料酵母粉（4g）紫薯粉（適量）紅曲酒糟（適量）食用色素藍（適量）食用色素綠...

“由於自己很愛吃南瓜，常常蒸了吃，今天就來一個花樣的金瓜蒸水蛋，南瓜的綿軟配上水蛋的潤滑，絕對給你的舌尖帶來不一樣的感受。”食材明細主料金瓜（一個）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金瓜蒸蛋的做法...

“鯿魚也像孔雀一樣開屏了？！整條鯿魚改好刀後下鍋清蒸，開鍋簡直香飄四溢，鯿魚的肉質也十分細膩，味道更鮮美了，同時它的營養價值也很高呢！”食材明細主料鯿魚（適量）輔料青紅椒（各半根）蒜（3瓣）青瓜（小半根）調料東古零金莊料酒（3茶匙勺）黃...

“金雀花為豆科、紫雀花屬匍匐草本，高10-20釐米。因花瓣瓣端稍尖，旁分兩瓣，勢如飛雀，色金黃，故名"金雀花"。生於林緣草地、山坡、路旁荒地，海拔2000-3000米的山野間，金雀花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、多種...

“和老楊同學學的，我屬於交作業咯哈哈頭一次弄這個魚是媽媽切的，我不知道怎麼折騰他，呵呵”食材明細主料扁魚（一條）輔料辣椒（少許）生薑（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸孔雀魚的做...

食材明細主料金雀花（100g）輔料蒜頭（2個）調料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒金雀花的做法步驟1、金雀花在鹽水裡泡10～15分鐘，洗淨瀝乾。2、熱鍋涼油，倒入金雀花迅速翻炒。3、加入切好的蒜粒，調入少許鹽，翻炒均勻。...

食材明細主料武昌魚（1條或兩條）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）枸杞子（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸孔雀魚的做法步驟1、魚去內臟洗淨，切下魚頭。2、把魚從背部開始切開，肚子要連著別...

““家雀兒蛋”是這個豆角的名字，之前我也不知道，是特意打電話問了婆婆才最終確認了這個名字的，而且它還有另一個更特別的名字，你一定想不到，叫“兔子翻白眼兒”大概是因為這個豆角的“豆”一半是灰色的，另一半是白色的而得...

“每年的除夕之前，家裡都會做上一些蛋餃，先煎成型，再蒸熟，放到冰箱裡裡，吃的時候再拿出來熱一下，或者是燙火鍋。蒸蛋餃也算是桂林地區的一道經典過年菜，取“蒸蒸日上”的寓意。”食材明細主料雞蛋（5個）豬肉（450克）胡蘿蔔（1個）香蔥（5...

“即漂亮又營養的一道菜，學會了過節的時候給家人露一手吧。”食材明細主料武昌魚（1條）小蔥（幾根）姜（1塊）小米辣（3個）食用油（適量）料酒（2勺）鹽（半勺）白胡椒粉（半勺）輔料小石窯蒸魚汁（1罐）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）孔雀開屏清蒸魚...

“蒸魚已經做過多次了，但將魚改刀成孔雀開屏狀只嘗試過兩次，這次應該算比較成功。故將其發於此，請朋友們提意見吧。嘿嘿！”食材明細主料鱸魚（1條）輔料姜（適量）蒜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）蔥（適量）風味豆豉（一勺）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（...

“早上去市場看見久違的鯿魚，毫不猶豫買了一條回來。很懷念媽媽的廚藝，我媽做菜很好吃，每次都被我們掃光光，可惜我只學了皮毛…實在愧對啊”食材明細主料鯿魚（一條）輔料姜（2個）蒜（適量）小尖椒（2個）配料鹽（適量）醬油（適量）白酒（適量）魚香...

“雲南的春天是吃花的季節，金雀花、報春花、杜鵑花、玉荷花、石榴花、芋頭花、南瓜花、油菜花、雞屎臭藥花、苦刺花、棠梨花、西花、攀枝花……哎呀呀太多的花，我都數不過來了，不同的花有不同的吃法。吃花是一件高雅又充...

“姑姑樓上的阿姨自己去採的野菜，正好我在姑姑家玩，姑姑知道我喜歡吃野菜，就給我拎回家了。蒸了包子，煮了餃子，留了一把蒸著吃。”食材明細主料孔雀鬆（80克）麵粉（30克）輔料大蒜（3瓣）調料食鹽（小許）雞精（小許）香醋（小許）生抽（小許）蒜香（口...

“喜歡關於美的一切事物，美食，美景，美的人生，成就美的人生，所以做美食，更是要求色香味俱全”食材明細主料鯧魚（1000g）輔料蔥（適量）豆豉汁（適量）薑片（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）孔雀開屏-蒸鯧魚的做法步驟1、準備好魚，我...

食材明細主料肉餡（50克）小南瓜（2個）輔料鵪鶉蛋（2個）饅頭粒（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒（適量）香油（適量）小蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金瓜蛋蒸肉的做法步驟1、挑選外形漂亮，色澤靚麗的小金瓜，洗淨後在上面用...

食材明細主料面線（適量）海葡萄（適量）輔料沙拉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金絲雀巢海葡萄的做法步驟1、將面線蘸溼，卷裹成空心球狀2、下鍋油炸成金黃色澤即可，撈起放涼3、在空心處擠上少許沙拉4、填入適量的海葡萄...

“金雀花是雲南常見的食用花卉之一，每年春天各大菜場都有賣，金雀花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物質等，金雀花不僅可以做美味又營養的花膳，而且有很高的藥用價值，金雀花性微、味溫甜，具有滋陰、和血、健脾...

“男朋友生日就給他特別做了份最愛吃的清蒸魚，起初還真不知道這個魚怎麼樣斬，後來學習了下，就一次搞定了，我太有才了嘿嘿.等他下班回來看到我做的這個激動死了，一直問我怎麼會這一手的哈哈，我回絕：“本姐姐就不告訴！你只管吃...

“差不多還有二個月就要過年了，年前學會幾道拿手菜，過年時候在親戚朋友面前露一手了你會超有面兒。今天我們來做一道超簡單清蒸魚，它不但好看好吃還寓意好。年夜菜一定會準備魚！吃魚意味著年年有餘，年夜飯的魚不要全部吃完...

食材明細主料澄粉（400克）輔料糖（50克）水果餡（90克）南瓜泥（50克）果味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）白孔雀的做法步驟1、澄粉加入糖拌勻用開水燙成雪花面，稍冷一會揉成麵糰。2、分出一塊麵團壓扁包入水果餡心。3、把收口搓長，做成...

食材明細主料小金瓜（1個）雞蛋（1個）輔料水（適量）糖（1勺）香油（0.5勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金瓜水蒸蛋的做法步驟1、小金瓜洗乾淨！2、用處理魚用的刀子尖切開，如圖！3、挖乾淨裡面的南瓜種，並清洗乾淨！4、放入蒸鍋中，上汽蒸十...

“肥美的花甲，搭配鮮美的金針菇，蒸的方式，保留了最初的鮮甜！”食材明細主料金針菇（1把）花甲（300g）輔料獨蒜（3個）朝天椒（1個）味極鮮醬油（1匙）九層塔（幾片）麻油（1匙）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇蒸花甲的做法步驟1、獨蒜剁碎，加...