相關筍子的餐飲知識

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬肉（100g）筍絲（200g）輔料小米椒（3個）韭黃（50g）調料植物油（5g）鹽（3g）老抽（少許）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）韭黃筍子炒肉的做法步驟1、植物油放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料筍子：250g豬肉：100g輔料油：適量鹽：適量澱粉：適量具體步驟1.準備所有材料2.筍子切片焯水3.撈出泡涼水中泡一會4.肉切絲，筍子撈出備用5.鍋中放油，先放入肉...

“1.雞肉可補虛、暖胃、強筋骨、活血、調經、止崩帶、節小便頻數2.凡年老體弱、神疲力乏、貧血、血小板減少、白血球減少、產婦體虛乳少等，吃雞可滋補強健。3.雞是婦科食療佳晶，尤其是烏骨雞，氨基酸含量高，人體必需氨基酸...

又是小編和大家瞭解美食的時刻了，說起筍子來，筍子雖然種類繁多，但味道都是特別鮮美,可做湯,也可燒菜,能做出許多美味佳餚，一直以來都受到大家的青睞和喜愛。但是說起筍子的營養價值估計大家不瞭解吧。接下來小編帶大家一...

“筍子香脆，肉片滑嫩。”食材明細主料筍子（200g）肉片（100g）輔料薑片（2片）辣椒絲（2勺）調料鹽（適量）油（5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）筍子肉片的做法步驟1、油熱以後，放入薑片，蒜片炒香，再放入肉片滑炒。2、放入筍子翻炒。3、加...

“簡單美味，香，筋道有嚼頭。”食材明細主料洋蔥（一個）幹筍子（適量）輔料青椒（一個）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）洋蔥炒筍子的做法步驟1、幹筍子備用。2、沸水浸泡10-12小時(蓋上鍋蓋)，泡脹的筍子放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘臘肉我們都知道的哈，現在逢年過節雖然沒有以前那麼講究了，但是在一些地方還是可以看見臘肉的身影的，就掛起來在陽光下曝晒這，肉體發出閃閃的類似於陽光下...

“筍子燒雞塊，香辣，一點也不油膩，味道鮮美。米飯殺手，很下飯的一道菜。”食材明細主料幹筍子（一把）雞腿（一個）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）純淨水（適量）調料花生油（少許）香辣醬（一匙）香辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）筍子燒雞塊的做法步...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘幹筍子燒牛肉是由牛肉、筍乾等簡單食材烹飪而成的菜品，加上其他調味料的輔助，製作出味道一流的佳品。牛肉香嫩的口感以及筍清脆香甜的口感讓人回味。同...

筍子可以炒菜、煮湯、醃製或者晒乾後和其他食材搭配一起吃。筍子就是常說的竹筍，相當於竹子的幼苗。筍子是一種多年生常綠植物，主要來源於中國，在中國的食用歷史悠久，並且在全國各地均有種植。竹筍的味道豐富，而且營養價值...

筍子又叫做竹筍，是我們常食的一種食物。竹筍分為春筍和冬筍，春季發的筍子口感鮮嫩、味道更甜，所以春筍更受人喜歡。筍子營養價值極其高，常食筍子可清熱解毒、預防心腦血管疾病的作用。那麼，筍子怎麼吃呢？下面教大家幾種美味...

“鮮香美味。”食材明細主料牛肉（500g）筍子（500g）輔料香菇（100g）調料薑片（3塊）蒜（3個）菜籽油（3勺）鹽（適量）火鍋料（50g）幹辣椒（5個）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）筍子燒牛肉的做法步驟1、油熱以後，放入火鍋料炒香，再放入牛肉塊翻炒。2...

筍子是一種很平常的家常菜，很多人都喜歡吃筍子。不僅僅因為酸筍是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於幹筍子怎麼做好吃，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。幹筍...

“香辣爽口下飯菜，用它吃麵和夾饃不錯的選擇，人間美味！”食材明細主料線椒（適量）筍子（適量）輔料花生米（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）線椒炒筍子的做法步驟1、筍子沸水浸泡10-12小時(蓋上鍋蓋)，泡...

“清脆鮮嫩的高筍與滑嫩的肉片的結合，香而不膩，脣齒留香，回味無窮。”食材明細主料高筍（3-4個）豬肉（一塊）輔料蔥（適量）蒜（3-4瓣）姜（少許）油（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）辣椒（按需要）豆粉（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）筍子...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道家常牛肉燒筍子的做法比較簡單家常的一種做法，裡面主要以竹筍和牛肉為主要的材料，它裡面的竹筍它的口感非常的清爽，味道十分的鮮美，口感也十分的不錯，，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腩：一斤四川煙燻筍：一斤輔料A：郫縣豆瓣：適量八角：適量草果：適量桂皮：適量陳皮：適量花椒：適量幹辣椒：適量B：老抽：適量料酒：適量C：鹽：少許糖：少許具體步驟1.泡好的煙...

“筍子特別有嚼勁兒，由於有牛排肉香的浸潤，讓筍子也充滿了肉香，味道特別美味。”食材明細主料牛排（1000g）筍子（500g）輔料蔥段（100g）番茄（1個）胡蘿蔔（1根）辣椒段（50g）調料香菜（50g）豆瓣醬（2勺）鹽（適量）生抽（2勺）菜籽油（5勺）姜塊（2塊）蒜（5個）鹹鮮（口味...

隨著社會生活水平的提高，人們對美食的要求也是越來越高，現在的美食也是非常的多樣化，各種各樣，每一種都有自己的特色之處，當然如今米粉的市場也是非常好的，米粉含有豐富的營養，吃起來也很美味，製作起來也非常方便，深受消費者的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘筍子燉雞是一道很有營養的美味佳餚，也是一道很常見的家常菜。它是以筍和雞肉為主要食材製作而成，製作方法很簡單，食材也易得，尤其居住在農村的朋友，食材都...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹竹筍：適量青椒：1個麻鴨：半隻魔芋：750輔料大料：適量糖：適量醬油：適量鹽：適量蔥、姜：適量具體步驟1.鴨子、魔芋分別抄水，撈起瀝盡水份。鴨子用料酒，香油，辣椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：500筍子：500肥腸：500輔料火鍋底料：適量姜：適量鹽：適量小蔥：適量大蒜：適量味精：適量具體步驟1.準備好所有材料2.雞肉煮熟備用3.肥腸也煮熟備用4.鍋中...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時今天心情比較好，難得的一個週末沒作業，就想著怎麼慶祝，想一下自己這麼能做吃的，又是資深吃貨，為什麼不早點自己回家做一頓呢。然後在菜市場逛了一圈之後選...

竹筍和五花肉都是家常菜餚中常見的菜品，竹筍口味清脆香嫩，五花肉肉質鮮美，竹筍與五花肉可以一同燒菜，你會做筍子五花肉嗎？喜歡吃五花肉或者竹筍的朋友們都可以嘗試一下竹筍燒五花肉，美味營養的同時為身體帶來健康，來學習一下...

“清淡可口，快手菜。”食材明細主料小白菜（兩棵）幹筍子（一把）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜炒筍子的做法步驟1、擇好的小白菜，洗淨，切段，備用。2、幹筍子溫水浸泡一夜，切絲，備用。3、...