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“很多朋友都跟我一樣，喜歡吃香的喝辣的，太複雜的不會做，只能做一些普通的美食，這款香辣雞塊滿足了吃貨所有的需求，是我覺得做雞塊最好吃的方式，加上一杯啤酒，那就是來自星星的你的感覺啦。”食材明細主料去骨雞腿肉（800g）雞蛋...

“冰箱裡的白麵饅頭沒人想動，想法子加工一下再現餐桌，既營養又美味。”食材明細主料白麵饅頭（1個）雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）食用油（2勺）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎饅頭片的做法步驟1、白麵饅頭切片，蔥切碎、雞蛋...

“從小就喜歡油炸食品，又香又酥，實在難以拒絕😍”食材明細主料沙丁魚（300g）輔料生薑（4片）料酒（1勺）鹽（適量）生粉（2勺）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥炸沙丁魚的做法步驟1、沙丁魚去頭，洗淨。2、放入姜、料酒、少許鹽醃漬3分鐘...

“民間有句話：要吃飛禽，白鴿鵪鶉。鵪鶉味道鮮美營養豐富。民間還句話叫“鵪鶉蛋是動物人蔘”。這是因為鵪鶉蛋雖然個頭較小，但營養成分非常好；最適合老人家小朋友以及體質比較虛弱，心肺功能比較差的人作為調理作用。與雞蛋...

“自己動手，自制呆萌冰激凌”食材明細主料牛奶（250毫升）奶油（250毫升）雞蛋（6個）輔料白糖（25克）甜味（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋冰淇淋的做法步驟1、用雞蛋切割器，小心切開雞蛋殼，保留完整的雞蛋外殼，分離蛋黃和蛋清。2、...

“超鮮軟糯的祕製黃金飯，寶寶直呼再來一碗！”食材明細主料米飯（適量）雞蛋（4顆）香蔥（少許）輔料食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金飯的做法步驟1、＃米飯＃＃雞蛋＃＃香蔥＃2、打散雞蛋，放入少許食鹽。3、炒鍋熱油，倒入米飯翻炒。...

“把以前做的都晒出來，哈哈，心血來潮呀，希望大家多多支援小女子呀，這廂有禮啦!相機有點壞了，照片的質量不是很好，大家見諒呀！水果銀耳羹-2011.1.29”食材明細主料銀耳（適量）輔料蘋果（適量）紅棗（適量）火龍果（適量）龍眼（適量）配料冰糖（適...

“油潑辣子我們家最常用的調味品，涼拌菜、拌肉、拌麵，加入幾點辣椒油，味道大不一樣。，辣椒油不宜久放，否則會失去辣椒的香味。所以，建議少量多做。如果平時吃辣椒不是很多，最好能在我的基礎上減半，要知道我們家可都是嗜辣一族...

“熬豬油，其實沒什麼技術含量，相信大家都會，而且每個人都有每個人不同的方法。我最喜歡的一種方法，還是用電飯鍋來熬豬油（嗯哼，又是電飯鍋。。。）~~正所謂“懶人有懶招”，沒辦法，說到底還不都是被逼出來的嘛。。。用電飯鍋熬豬...

食材明細主料鮮米（100克）雞蛋（1個）西蘭花（200克）胡蘿蔔（20克）輔料辣椒（10克）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉窩蛋煲仔飯的做法步驟1、準備食材：西蘭花掰朵，胡蘿蔔切絲2、牛肉切條，用辣椒碎、生抽、料酒、食鹽和胡椒粉醃製備...

“北方有句俗話：舒服不如倒著，好吃不如餃子。今推薦很討喜的一道小餃子。名字也相很寓意：“四喜煎餃”，色彩豔麗，營養豐富，每個蒸餃有五種材料材配所成，用來待客和對付不愛吃飯的小朋友都是不錯的選擇。”食材明細主料麵粉（適...

“牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它肉類都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾...

“我，妖妖，是一個愛旅行愛冒險同時愛美食的女漢子。自從傷了腿，就像是折翼的黑天使落在了人間，去不了遠方，只能在自己的小天地裡，尋求美食。不同地域的美食入口那一瞬間，就像是身臨其境到了那個地方，有一種難以言語的情懷。所...

“我們日常做油炸食物時，都會用到大量的油但是回鍋的油如若重複使用時會有異味想必大家對此是非常頭痛的，真是食之不好棄之又可惜而現在一碗隔夜米飯，便能輕鬆搞定因為隔夜的米飯能吸食掉油中殘留物質，可使回鍋的油清澈如...

“◤上新咯◢這個飯飯是去北京出差的時候，在一家日本料理店選單裡看到的菜，覺得挺有意思，今晚就試試看。介個飯飯雖然看著簡單，但是前期準備比較麻煩，要熬大骨湯要炸飯，準備好出汗吧，妹紙們。家裡有小朋友的麻麻們可以試試看...

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食材明細主料茄子（1個）豬肉（150g）麵粉（50g）澱粉（50g）輔料蔥（2顆）蠔油（1勺）鹽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸茄盒的做法步驟1、拌肉餡：準備好肉沫，然後加入蔥花鹽、少量生抽和蠔油拌勻備用。2、麵糊：準備好生粉和...

“鮮奶蒸蛋是經常吃的一道甜品，做法簡單，老少皆宜。”食材明細主料雞蛋（2個）鮮奶（150g）輔料糖（3匙）香草（2滴）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮奶蒸蛋的做法步驟1、1⃣️準備鮮牛奶、雞蛋、糖。2、2⃣️把雞蛋敲開後用手動打蛋器...

“朋友們肯定都非常好奇，為什麼叫“全能魚滑湯”呢？因為你可以根據需要加入任何想放進湯裡的食材，例如紅薯粉、豆腐、米粉、金針菇、青菜、面片等……當然你也可以用湯來泡飯、泡饃、泡餅。魚兒大廚做的這碗湯里加了什麼...

“苦瓜炒雞蛋是最常見的菜餚，也有苦瓜煎蛋餅，今天稍微改良一下，加了麵粉，變成麵餅，而且處理後的苦瓜少了很多苦味，對不喜歡吃苦又喜歡苦瓜的清涼去火功效的小夥伴是福音”食材明細主料苦瓜（1小段）雞蛋（2個）麵粉（4勺）輔料鹽（適量）糖（...

“國宴中最常用的食材是什麼？我猜是鮑魚、魚翅......或者裙邊，沒想到會是它！中國人吃海蔘已經有上千年的歷史了，海蔘“其性溫補，足敵人蔘”，因補益作用而得名。海蔘肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風味...

“給普通的土豆加點料，好看又美味，快來一份快樂土豆泥，開啟美麗好心情！”食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）火腿腸（適量）洋蔥（適量）黃瓜（適量）輔料沙拉醬（適量）黑胡椒（適量）玫瑰鹽（適量）甜香（口味）煮（工藝）簡單（難度）快樂土豆泥的做法步驟1、...

“松露很多人都知道，但是如何把松露的營養留住又能將松露做的很好吃？今天米廚娘帶大家學一下黑松露的家常版做法。”食材明細主料松露（1個）雞蛋（4個）輔料鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松露炒蛋的做法步驟1、將黑...

“瑤柱，俗稱乾貝，性平味鹹、滋陰補血、益氣健脾。用瑤柱加上新鮮的雞肉，熬煮出來的粥鮮美甜口。”食材明細主料米（適量）瑤柱（一小把）輔料雞肉（適量）薑絲（適量）蔥（適量）鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑤柱雞肉粥的做法步驟...

“木糠杯，也有人叫總督杯，是澳門名甜品之一，一口吃下去滿滿的幸福感。關鍵是製作簡單呀，廚房小白都會做。木糠杯真的是一款很其貌不揚的甜品，光是看，一點也不誘人，但是吃起來，我是真的喜歡。餅乾碎部分可以用奧利奧小餅乾，也可...