相關大理石抹茶蜂蜜蛋糕的做法步驟的餐飲知識

“解決剩餘蛋白。同樣是完全使用蛋白，這個抹茶蜂蜜蛋糕卻有著與天使蛋糕截然不同的口感。較之於天使蛋糕的幹而韌，它吃起來就顯得溼潤柔軟得多。想來這應該是牛奶蜂蜜與油協同作用的結果。減了些許糖，因為蜂蜜和蜜豆都可...

“除了紅曲之外，還有什麼顏色的大理石花紋讓人心動。抹茶，青翠的顏色，青澀的味道，很是讓人惦念。只是，這抹茶粉好像有點因為保管不善略微變色，不過青茶的味道還在。應該不影響使用。不要以為第一次很成功，就能保證第二次的成...

“在公共微訊號上面，看大的一個磅蛋糕方子，很喜歡就學著做了。第一次做大理石花紋的東西，拌麵團的時候，不是很懂技巧，所以出來的花紋不好看，，下次改進。”食材明細主料黃油（150克）低筋麵粉（150克）糖粉（90）泡打粉（3克）輔料奶油乳酪（105...

“春天到了，如果你還沒想到春遊帶什麼點心，那麼這款製作簡單，配料少的高顏值餅乾絕對適合你。”食材明細主料黃油（70g）低筋麵粉（125g）糖粉（40g）牛奶（20g）輔料抹茶粉（1/2勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）抹茶大理石餅乾的做法...

食材明細主料低麵粉（60G）蛋（4個）輔料巧克力粉（10G）巧克力黑（200G）配料糖（4大勺）白醋（1小勺）泡打粉（2小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大理石蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離將蛋白打泡分次加入白糖1小滴醋打發起粘稠在次加入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：110玉米粉：15泡打粉：1/4小匙色拉油：60牛奶：60蜂蜜：30抹茶粉：5小匙水：3小匙蛋白：200細砂糖：110蜜紅豆：120輔料具體步驟1.高筋麵粉玉米粉泡打粉混合。色...

“原方來自下廚房天然氣小姐——Ariel，稍有改動。原方用的自己做的酸奶，我用的市售安慕希酸奶。這款蛋糕用酸奶替代了油，蛋糕糊散發淡淡的酸奶清香，聞起來就很誘人，內餡用的奶油乳酪，非常濃稠。”食材明細主料雞蛋（8個）酸奶（20...

“看似複雜，但極易成功的一款蛋糕。”食材明細主料高筋麵粉（110g）玉米澱粉（15g）色拉油（60g）牛奶（60g）蛋白（200g）輔料泡打粉（一小勺）蜂蜜（30g）抹茶粉（2小勺）水（2小勺）細砂糖（110g）蜜紅豆（120g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶蜂蜜蛋糕...

“一直覺得瑪德琳蛋糕是蛋糕界一種很萌的存在，成功的瑪德琳蛋糕除了有清晰的貝殼紋路外，背面還應該有一個鼓鼓的小肚子。”食材明細主料雞蛋（1個）低筋麵粉（36g）黃油（45g）白砂糖（25g）蜂蜜（15g）輔料抹茶粉（2g）泡打粉（2g）甜味（口味）烘焙（工...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料無鹽黃油：170低筋麵粉：170黑巧克力：40砂糖：80雞蛋：140蛋黃：30泡打粉：4鹽：少許核桃碎：80輔料具體步驟1.黃油放軟、雞蛋與蛋黃打散備用、低筋麵粉與泡打粉混...

“猛一看到時還以為是書上印刷錯誤呢，因為這款蛋糕配方很不一般呢，用的是高筋麵粉，和我們平常的用料不一樣喲。方子來自孟老師的100道小蛋糕。”食材明細主料高粉（110克）玉米粉（15克）泡打粉（1/4小匙）玉米油（60克）牛奶（60克）蜂蜜（30...

“大理石紋蛋糕杯，隨意的紋路，告別單調的顏色，中間可以放慕斯、酸奶、水果，不一樣的搭配給你不一樣的感覺哦，冷藏後口感更佳。”食材明細主料黃油（45克）低筋麵粉（165克）細砂糖（80克）牛奶（70克）雞蛋（4個）紅曲粉（2克）輔料酸奶（適量）芒果粒（...

“一款小清新的蛋糕，綠色和白色交錯著形成獨特的大理石紋路，帶來一絲絲清涼。切面也可以看到美美噠紋路，真的是由內美到外。加了馬斯卡彭乳酪乳酪之後，味道更濃郁。一塊蛋糕，可以嚐到抹茶的清新，乳酪的濃郁和奧利奧餅乾的厚...

“最近比較忙同時要做好幾個茶歇為了省事就做了這個簡單方便味道也不差不是說要想生活過得去總要帶點綠麼😂”食材明細餅底黃油1（140g）糖粉（125g）食鹽（4g）低筋麵粉（200g）黃油2（30g）芝士層奶油乳酪（400g）細砂糖（40g）淡奶油（400g）白巧克...

“大理石芝士蛋糕製作簡單，營養豐富，口感良好。。一直很喜歡芝士蛋糕的濃郁醇厚和巧克力的甜膩滑潤，把這兩種美味合在一起，就是這款大理石芝士蛋糕—大理石般的紋理。”食材明細主料雞蛋（三隻）植物油（40克）低粉（42克）奶油乳酪（25...

“這個看臉的世界，總要做出點外表驚豔的小點心來才能在朋友圈脫穎而出啊！那這款抹茶大理石餅乾真是首選中的首選，上手簡單、效果驚豔，味道同樣棒，表裡如一說的就是它了。如果要說做好這款餅乾的關鍵，那就是抹茶粉足夠好！”食...

“抹茶粉開封見光之後需要儘快用完，不然顏色味道就會變差，所以前些天做抹茶酥開封了一袋之後，這次做大理石戚風，就又用上了~材料：（6”圓模）雞蛋3個（連皮重55g），低筋麵粉60g，牛奶45g，玉米油45g，細砂糖55g，抹茶粉4g，熱水8g，檸檬汁適量”...

“濃郁的乳酪混合清新抹茶，來吧，來你一片春意盎然~”食材明細抹茶戚風材料牛奶（25g，加入抹茶粉內）玉米油（30克）蛋黃（3只）低筋麵粉（35克）抹茶粉（7克）蛋清（3只）細砂糖（50g）芝士材料奶油乳酪（200g）酸奶（35g）吉利丁片（5g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗...

“之所以稱這款蛋糕為大理石蛋糕，是因為蛋糕內部組織的花紋類似大理石的紋路。還沒吃，濃郁的巧克力香鋪面襲來，吃上一口便停不住啊！”食材明細主料低筋粉（180g）可可粉（10g）安佳黃油（180g）細砂糖（100g）雞蛋（6個）糖粉（50g）葡萄乾（50g）檸檬...

“最喜歡簡單省事兒的烘焙，食材放入碗中，攪拌、烘烤，美味出爐，嫌烘焙麻煩的小夥伴看過來，一起感受超輕鬆的過程吧！”食材明細主料黃油（200克）雞蛋（4個）白砂糖（200克）低筋粉（，200克）輔料鹽（4克）糖粉（10克）可可粉（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小...

“在網上很少有大理石蛋糕卷的食譜，於是我決定來發一個。蛋香濃郁、鬆軟可口的小四卷，依然如雲朵般輕盈柔軟的口感，用後蛋法會讓蛋黃糊更細膩，加上日本可可粉的微苦香味中和了蛋糕的甜度，更增添了風味。無論是賣相還是口感...

“我對於烘焙的熱愛，其實源自一次參加Party的經歷。西方人特別熱衷於開Party,所以對於想要更快融入當地環境的外來者來講，多多參加當地人的Party是個不錯的選擇，既可以交朋友，又可以鍛鍊語言，還能夠擴大自己的交際圈，當然，還...

“一直都很喜歡綠茶，不僅是它的豔麗的色彩，還有那淡淡的茶香。偶然的一個午後，與大理石抹茶蜜豆蛋糕偶遇，瞬間愛上這種味道，清新淡雅，一杯咖啡，一塊蛋糕，小資的感覺立刻飄來！”食材明細主料高筋麵粉（110g）玉米澱粉（15g）泡打粉（1/4小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：176玉米粉：24泡打粉：1/2t色拉油：96牛奶：96蜂蜜：48抹茶粉：3大t水：1大t2小t蛋白：320細砂糖：176蜜紅豆：192輔料具體步驟1.17*30長方體模一份烘烤溫度和時...

“這蛋糕前幾天去海德堡時做過一次。因為要帶在路上，便沒有切開，也就沒有發出來。看著喜歡，心裡癢癢要再做次才好。今天便做了個小號的。做好了拿著相機拍了好多張，才心滿意足地收了手。味道是非常好的。清酒的味道已經不...