相關巧克力夾心黃油餅乾的做法的餐飲知識

“酥鬆香甜的黃油餅乾，中間夾上融化的巧克力，冷卻後變成夾心餅乾，實在是美味絕倫哈~這份餅乾菜譜為了烘焙之路而編輯，本人也是剛剛脫離烘焙小白的行列。這幾年來做餅乾總結的一點點小心得也和剛接觸烘焙的朋友們分享一下...

“這款餅香甜可愛，很討小朋友歡心。我做了28個餅乾給兒子帶到學校分給他的同學和老師的，一人一個補發生日餅。呵呵～不是小氣，而是物肯定以稀為貴嘛！讓他們吃了還想要，為兒子拉拉人緣。呵呵～～～”食材明細主料低粉（500克）雞蛋（2個）輔...

“回老媽家，老想顯擺一下自己也會做餅乾，其實技術還真一般。不過，老媽還是覺得很好吃，還說比外面賣的好吃。我只能說：沒有新增劑，安全。我家竹子則說：這麼好吃的餅乾，我也就沾姥姥的光品兩塊了。”食材明細主料黃油（60克）蛋液（30...

“炎熱的下午，配上一杯燒仙草，吃點餅乾，補充能量，多麼愜意。”食材明細主料低筋麵粉（100g）糖粉（20g）檸檬皮（5g）德芙牛奶絲滑巧克力（2塊）輔料黃油（50g）檸檬汁（10ml）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）檸檬巧克力夾心餅乾的做法步驟1...

“總覺得做夾心餅乾是一件比較費事的事情，終於還是決定沉下心來，不急不躁地去做這樣一道餅乾。看著餅坯在烤箱裡攤開，等待巧克力慢慢凝固，巧克力的絲滑與餅乾的酥脆搭配在一起，應該很不錯吧”食材明細主料黃油（50克）蛋白（20克...

“這款巧克力夾心餅特別送給離開又回來的Joanko,一個漂亮聰明能幹的小妹妹。很高興在這裡又看到你。答應做給你的餅乾，雖然遲了一點點，請不介意哈。因為這幾天有點小忙，一直記在心裡。有拖無欠，祝你天天開心，事事順心。”...

“今天就是情人節了，考驗求生欲的日子來了，你們準備好情人節禮物了沒？香水？玫瑰？或者，又送口紅？不要掙扎了，今年咱整點浪漫的小心思，用甜甜的手工巧克力，來表達你對TA的濃濃愛意今天我教你們快速的做出一份令對方心花怒放的草莓...

“永遠都拒絕不了巧克力帶來的誘惑，奶油巧克力蛋糕加入了花生醬夾心，口感非常濃郁。”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（38克）牛奶（35克）榛子巧克力醬（1大匙）細砂糖（10克）泡打粉（2克）輔料可可粉（8克）綿白糖（30克）玉米油（20克）淡奶油（150克）花生醬（...

“抹茶粉是烘焙常用原材料之一，用抹茶和白巧的搭配重新整理了顏值！抹茶白巧克力夾心球餅乾改自日本烘焙大師中島老師的配方，中島老師的配方很多都是追求無黃油少油的健康甜點，吃起來比較沒有負擔，沒有惱人的高糖、高脂、高熱量...

“▼半個月之前，老媽打來電話，結束通話的時候千囑咐到：天氣冷了，記得穿羽絨服啊！我看看身上厚重的外套還有那棉襯衫，此刻又到了：世界上有一種冷，叫做你媽媽覺得你冷。▼而當我們有了孩子以後，我們也會成為這種媽媽：孩子，我覺得你真的...

“一款口感不錯的小點心。”食材明細主料低筋麵粉（125g）雞蛋（50g）黑巧克力（40g）食用油（28g）黃油（28g）可可粉（18g）牛奶（120g）輔料泡打粉（1/2g）小蘇打（1/2g）鹽（1/4g）乳酪（150g）糖粉（20g）淡奶油（75g）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）夾心巧克力...

“今天做一款甜蜜小點心，餅乾口感酥脆，抹茶夾心巧克力細膩絲滑，甜而不膩，抹茶清香，味道層次分明，讓人回味無窮。”食材明細主料無鹽黃油（65克）糖粉（45克）全蛋液（25克）低筋麵粉（110克）杏仁粉（10克）抹茶粉（6克）夾心原料淡奶油（20克）玉米糖漿...

“一直想將這一款巧克力蛋糕做出來，但是一直各種忙未能如願；現在趁ACA烘焙大賽的難得機會有整理分享出來！奶油的香滑、蛋糕的綿軟、巧克力的醇甜，三重美味於一身；大人版的奧利奧，一起動手，一起品味吧！”食材明細A蛋白（35g）食用...

“巧克力還有很多吃不完，放著也不是辦法，於是中西合璧，還是件不錯的事情=w=”食材明細主料麵粉（220g）黑燕麥（30g）發酵粉（4g）溫水（適量）牛奶（適量）雞蛋（1個）巧克力（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）夾心巧克力包的做法步驟1、準備...

“配方來自餅乾研究室，原方用的是白蘭地巧克力甘納許，我懶了，就用了家裡的焦糖巧克力甘納許。但是食譜裡寫的是白蘭地甘納許配方，大家做這個就行！”食材明細主料有鹽黃油（75克）糖粉（75克）淡奶油（25克）低粉（130克）杏仁粉（35克）輔料白...

“前幾年學烘焙，就是從學做餅乾開始的，再學做蛋糕和麵包，兜兜轉轉，又來做餅乾了。餅乾，範疇挺廣的，有甜的、有鹹的、有巧克力味、也有抹茶味等，可以粗食，用來暫時頂肚，也可就著咖啡和茶，小資一下，借鑑君之的方子，做了巧克力夾心餅...

“這款餅乾是我一開始玩烘焙學做的，想當初還是用微波爐操作的。濃郁的巧克力味，烘烤的時候滿屋子飄香，那味道，至今難以忘懷。這次線上情人節禮物的時候，突然腦海中就蹦出了這款餅乾。這次改變點外形，更適合甜甜的情人節。做...

食材明細主料黃油（180克）糖粉（60克）雞蛋（1個(56克)）低粉（280克）可可粉（20克）輔料淡奶油（30克）黑巧克力（30克）蔓越莓幹（30克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力夾心餅乾的做法步驟1、稱量好黃油，室溫軟化。2、軟化後的黃油加糖粉...

食材明細主料消化餅（250克）輔料巧克力花生醬（150克）杏仁粒（20克）配料奶油（50克）鮮奶油（30克）甜味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）巧克力花生夾心餅的做法步驟1、先準備好材料，杏仁切成碎粒。2、把消化餅放入食品袋中用捍面棒敲碎...

“草莓醬酸酸甜甜的，配上餅乾的甜潤脆香，確實好吃啊。”食材明細主料低粉（175克）奶油芝士（68克）白巧克力（80克）輔料雞蛋（47克）蘇打粉（適量）配料白糖（56克）黃油（75克）草莓果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）草莓巧克力夾心餅...

“每次同學聚會、家人聚餐、特殊節日我都會來美食淘幾道色香味俱全的美味菜，今天我這個初丁也來試試上傳菜譜，也算是為美食同仁們一個小謝禮！！！因為週末同學聚會需要一款聊天談心時的小點心，所以製作了這款迷你巧克力奶油夾...

“想吃巧克力餅乾，又懶得去超市買，勤快的雙手，動起來！”食材明細主料低筋麵粉（180g）糖粉（85g）巧克力粉（25g）黃油（75g）輔料雞蛋（一個）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力黃油餅乾的做法步驟1、備齊食材！2、黃油放入盆中，室溫軟化，...

“以前一直不太喜歡做餅乾，因為以前做的餅乾好象大部分都不是脆脆的，這款夾心餅乾口感很好，特別脆，再加上巧克力濃郁的香甜，讓餅乾這樣的初級烘焙作業也增添了豐富的口感。製作這款餅乾，不需要打發黃油，沒有電動打蛋器的TX也...

食材明細主料低筋粉（200g）黃油（180g）玉米澱粉（50g）可可粉（10g）全蛋液（50g）輔料巧克力（適量）巧克力豆（適量）調料糖粉（60g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）夾心巧克力趣多多曲奇餅乾的做法步驟1、將180克黃油軟化攪拌均勻，過篩加入200...

“怎麼樣？喜歡就放進包包裡吧！”食材明細主料無鹽黃油（60g）雞蛋（1個）無糖純可可粉（20g）糖粉（30g）低筋麵粉（40g）輔料抹茶風味義大利奶油霜（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶夾心巧克力西餅的做法步驟1、準備好材料2、黃油...