主食

食材明細主料牛肉（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）配料蜂蜜（適量）白芝麻（適量）食鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）生抽（適量）十三香、（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）芝麻油（適量）蠔油（適量）五香（口味）酥（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛排捲餅的做法步...

“這個是很好吃的東北菜，我個人非常喜歡，一大鍋燉出來，熱熱乎乎的，香氣撲鼻。。大家都來嘗試下吧。。還是老樣子。。我的照相技術和相機都一般。。唉。。大家湊和看吧。。東西好吃就可以了。。哈哈”食材明細主料雞架（1個（...

“1.香蕉剝去外皮，對半剖開，再切成8cm長的段。2.中火加熱鍋中的橄欖油10ml，待燒熱後將洋蔥碎、蒜碎和咖哩粉放入鍋中翻炒3分鐘，隨後放入大米繼續翻炒5分鐘。3.將雞湯倒入鍋中，轉小火加蓋將米飯燜熟（約15分鐘）。4.中火加熱鍋...

“更多精彩菜譜，盡在我滴部落格~這個很好吃，我很喜歡~有蔥香，芝麻香，還有辣子香，很對我胃口！”食材明細主料麵粉（適量）輔料白芝麻（適量）酵母（適量）配料蔥（適量）鹽（適量）色拉油（適量）辣子面（（粉）適量）微辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣子蔥...

“軟嫩、奶香、營養的美味早餐，配上豆漿、巧克力奶、粥都可以。”食材明細主料麵粉（100克）黃油（適量）輔料牛奶（適量）雞蛋（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）二黃攤餅的做法步驟1、麵粉+牛奶+雞蛋1個調和至較稀狀態（麵糊糊...

食材明細主料香菇（適量）滷牛肉（適量）肉丁（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）香菜（適量）輔料老滷水（適量）配料澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）手撕牛肉飯的做法步驟1、洋蔥切丁，青椒與香菜一起切成歲末待用。2、香菇提前泡好，泡香菇...

“小的時候媽媽經常做給我吃的，所以很喜歡吃，很方便，現在自己有寶寶了，有時吃剩的饅頭就這樣做給她吃。當然，孩子不能多吃煎炸類的食物，偶爾可以！哈哈~~”食材明細主料饅頭（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）蔥香（口味）炸...

“漿水面食也是陝西名吃。別的地方的人不知道是否吃得慣，我倒是很喜歡吃的。我其實不怎麼喜歡吃麵條的。但是漿水面是個例外。它在陝西，甘肅，算是一種比較流行甚廣的小吃了。漿水有開胃爽口，消熱祛暑的特點。漿水可以做成...

食材明細主料牛肉（適量）麵粉（適量）輔料蠔油（適量）澱粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）黑胡椒粉（適量）味精（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑椒牛柳餅的做法步驟1、麵粉和糯米粉按8：1的比例，用開水和麵。2、和好面後，用溼布蓋在...

“俺在網上搜了半天，找了很多的食譜，最後綜合出下面這個粥，比較清淡，有一定的藥理做用，比較適合給手術後第一天的病人食用。”食材明細主料百合（50克）幹野菊花（5克）幹茉莉花（5克）幹金銀花（5克）大米（100克）輔料蜂蜜（40克）清淡（口味）煮（工藝...

“賣相不是很好哦，不過香味撲鼻，猛吃兩大碗，完全忘記體重．．．”食材明細主料牛肉丸（6顆）雞蛋（兩枚）大米（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）麻油（適量）辣醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）丸丸蛋蛋煲飯飯的做法步驟1、先將米浸泡30分鐘...

“我在家時，經常給爸爸媽媽做這個麵餅，他們都說這餅裡面有愛的味道，特別好吃。今天，我就和大家分享一下這個做法！簡單易懂！”食材明細主料米粉（1碗）輔料清水（1碗）配料白糖（2-3湯勺）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）愛心麵餅的做...

“前天晚上拌好糊糊，早上做早餐很不錯”食材明細主料麵粉（一碗）輔料火腿（適量）洋蔥（一個）雞蛋（兩個）牛奶（一袋）乳酪（一片）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乳酪火腿餅的做法步驟1、原料圖，火腿洋蔥實際用量減...

“買了香蕉不知道怎麼吃於是搗鼓了這個冷凍的樹莓解凍了有點悲劇哎就這樣吧捲餅部分非常簡單唯一要做的就是把蛋白打發而已，其他攪攪拌拌就行了~”食材明細主料低粉（80g）輔料溶化黃油（10g）蛋清（2個）牛奶（75ml）細砂糖（35g）配料麥...

“做燒麥的面要軟一些，比餃子面稍軟就行，這樣蒸出來的燒麥才綿軟好吃。面軟就容易粘連，因此要多用些乾麵粉。擀皮最好用球形滾槌，那樣一次可壓出三五張皮，省時省力速度快。如沒有滾槌用擀麵杖也行，我就是用的擀麵杖，但要用兩...

“馬鮫魚沒什麼刺，做這種炒飯最好了~”食材明細主料馬鮫魚（一斤）米飯（一鍋）豬肉（半斤）輔料薑末（適量）蒜末（適量）小蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬鮫魚飯的做法步驟1、鍋內熱油，放入姜蒜爆香。2、把魚肉和豬肉的肉糜攪...

食材明細主料蟹（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料花椒（適量）大料（適量）原味（口味）爆（工藝）一小時（耗時）高階（難度）香辣蟹蓋飯的做法步驟1、姜一小塊，蒜4瓣，大料一枚，花椒一小匙，幹辣椒一小把（依個人口味而定）。2、薑切片，大蒜切片，蒸好...

“這柳葉包是俺研究了許久，（從幾年前第一次吃沙縣的餃子起，就已經開始琢磨那對稱的摺子是怎麼整出來，那時都還沒學會做包子），直到最近看到別人發的貼子，按著那幾句描述，再憑著包餃子捏包子的經驗，試驗了好幾回才做出這幾個有點...

“記憶裡，大大的青花碗，濃濃的鮮炸醬，媽媽的手擀麵，配上一點點黃瓜絲，捧在懷裡大口大口地吃的同時，還不忘了和周圍的夥伴跑鬧玩耍，背後媽媽的叮嚀到如今好像還在耳邊迴響……時光如梭，轉眼我們也到了做父母的年紀，傳統的炸醬麵...

“這饅頭是我第一次成功的作品，我經歷了三次的失敗之後，只一次終於給我成功蒸出能發的饅頭，我可要立刻傳上來記住這一天，記住這作品，大家見笑了。”食材明細主料小麥麵粉（適量）水（適量）輔料乾酵母（適量）配料白糖（適量）原味（口味）蒸（工...

食材明細主料高筋麵粉（150克）輔料牛柳（80克）蝦肉（80克）澱粉（適量）鹼面（適量）配料蔥絲（5克）薑絲（5克）蠔油（5克）雞粉（2克）黃酒（適量）麻油（適量）鹽（1克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮蝦牛肉腸粉的做法步驟1、用適量的涼水把麵粉合...

食材明細主料雞腿（適量）洋蔥（適量）西紅柿（適量）配菜（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒碎（適量）迷迭香（適量）番茄醬（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑椒雞排飯的做法步驟1、準備材料。2、......3、把雞腿去骨，用刀背兩面都拍幾...

“這款炒飯的配料較豐富，營養較全面，由於配料中放有蝦球和臘肉，因此叫做“臘味蝦球炒飯”。”食材明細主料白米飯（500克）輔料青蝦肉（100克）香菇粒（60克）臘肉粒（60克）青豌豆（30克）甜玉米粒（30克）洋蔥粒（50克）雞蛋（2枚）配料鹽（適量）花生油（適...

食材明細主料鱈魚（適量）麵包糠（適量）輔料雞蛋（適量）蔥（適量）姜（適量）配料澱粉（適量）香油（適量）鹽（適量）胡椒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鱈魚餅的做法步驟1、鱈魚去皮。2、剁成魚茸。3、加鹽、胡椒、雞精、香油和蔥...

食材明細主料五花肉（適量）米飯（適量）輔料薑片（適量）豆瓣（適量）蒜苗（適量）鹹鴨蛋（適量）配料八角（適量）白糖（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗回鍋肉盒飯的做法步驟1、五花肉放進鍋裡煮，加八角和薑片。煮熟之後，撈起來切薄片，然...