紅毛丹是水果的一種，和荔枝有著很多相似之處，富含大量的維生素和微量元素等營養物質，但是任何食物都有相剋性，如果不瞭解的話可能會出現一些問題，所以要有一定的瞭解，今天就給大家介紹一下吃廣州紅毛丹需要注意的事項，防患於未然。
一、廣州紅毛丹介紹
紅毛丹具有很多功效，形似荔枝，是非常珍貴的水果和菜，含有豐富的維生素c，可以促進面板的保養，減少水分的流失，讓面板始終保持一種年輕的狀態。但是紅毛丹也有一些飲食的禁忌，如果不小心和其他食物同吃，可能會形成危害，對腸胃可能會有破壞。那紅毛丹不能和什麼同食呢?
注意紅毛丹相剋食物：紅毛丹+黃瓜：黃瓜中含有維生素C分解酶，會破壞維生素C。紅毛丹+海鮮：海鮮中含有五價砷化合物，紅毛丹中富含維生素C，兩者同食的話，會產生“砒霜”，可讓人中毒。紅毛丹+豬肝、牛奶：豬肝和牛奶會將紅毛丹的維生素氧化，使維生素失去作用。
二、吃紅毛丹的注意事項
1、有些人不能吃紅毛丹患有消化性潰瘍、胃炎以及出現胃熱現象的人不宜吃紅毛丹。另外，平常有口乾舌燥、扁桃腺發炎、臉長青春痘、高血壓壓、牙周病、口臭強烈、便祕、痔瘡、熱咳等熱性病的孕婦不宜多吃。
2、紅毛丹的果核膜不能吃紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無法消化的，吃到肚子裡會劃破腸胃內壁，對孕婦來說可是很嚴重的事情，因此食用時一定要將這層膜剔除乾淨，避免誤食。
3、注意選購紅毛丹新鮮的紅毛丹顏色鮮紅，稍微帶點青色是正常的。在果殼外面的“觸角”非常柔軟而且堅韌。如果不新鮮或者摘下來時間長的紅毛丹果殼會發黑髮暗，摸一下果殼上的毛刺，會比較硬且有刺手的感覺。但要注意避免買顏色過於鮮豔的紅毛丹，紅毛丹太紅一般是添加了人工合成色素，很多人工合成色素對人體有傷害作用。
4、紅毛丹要即買即食紅毛丹要即買即食，不宜久藏，在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時，可密封於塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮l0天左右。
5、吃紅毛丹要洗乾淨紅毛丹果實長滿軟刺，最易藏汙納垢，故一定要仔細清洗乾淨，並用紙巾拭乾或晾乾，再行剝皮取食，才不會汙染到果肉。
廣州紅毛丹的作用是非常大的，雖然不常見，但是總會遇到的，所以上面介紹的一定要記下，食物的相剋性還是很嚴重的，輕者是營養的流失，重者則會有生命危險，如果吃了紅毛丹，儘量不要很快就吃豬肝、黃瓜、海鮮等食物，尤其是吃海鮮，會引起中毒。
