麵條

食材明細主料麵粉（適量）輔料臘肉（適量）黃豆醬（適量）雞蛋（一個）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）蔥（適量）油（適量）番茄醬（適量）糖（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）臘肉炸醬麵的做法步驟1、麵粉裡放入一個雞蛋和少量的鹽。2、加水揉成硬硬地...

“寒冷的冬天、喝一碗熱的南瓜汁麵條、對身體健康大有好處！”食材明細主料南瓜（半斤）麵粉（一斤）雞蛋（適量）輔料橄欖油（2湯勺）花椒麵（適量）蔥末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）配料鹽（一湯勺）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）南瓜汁熱湯麵的...

“給拉麵換上華麗的晚裝——爆炒拉麵。”食材明細主料味千家常拉麵（300g）輔料胡蘿蔔（100g）白菜（100g）青椒（100g）豬肉（100g）蘑菇（2~3個）配料鹽（適量）醬油（適量）地瓜粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）爆炒拉麵的做法步驟1、準備工...

“莆田滷麵大揭密麵條起源於中國，漢代以前就已出現“湯餅”。“湯餅”實際是一種“片兒湯”，製作時一手託麵糰，一手往湯鍋裡撕片。到北魏時(公元486—534年)，湯餅不再用手託，而是用案板、杖、刀等工具，將麵糰擀薄後再切成細...

食材明細主料鹽蛋（1個）意粉（適量）輔料蒜（1瓣）青辣椒（1個）蔬菜丁（適量）番茄（1個）配料鹽（1小勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹽蛋蝴蝶面的做法步驟1、番茄切丁，蔬菜丁汆水，蒜拍碎，辣椒切圈備用。2、鹹蛋去殼放在碗中搗碎。3、熱鍋入...

“香菇、木耳滑嫩、味香，不需要放太雜亂的食材，否則添亂。”食材明細主料小香菇（20個）黑木耳（20朵）五花肉（150克）輔料蔥薑蒜末（適量）水澱粉（適量）配料八角（3-4個）老抽（適量）生抽（適量）鹽（少許）香油（2茶匙）冰糖（6-7粒）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時...

“今天，再為大家介紹一款意麵的做法，叫做“核桃菲利諾腸起司斜管麵”。”食材明細主料義大利斜管麵（100克）輔料核桃仁（30克）義大利菲利諾腸（30克）青椒條（30克）帕馬森起司粉（15克）橄欖油（20克）牛奶（100ml）大蒜（15克）配料鹽（2克）胡椒粉（適量）...

“前兩年出差去過安徽。事情辦完，擠時間便抽空去了趟九華山。我是逢到名山必要瀏覽一番，那山之奇、山之秀，身處其中真是一種享受！而那一回，更令我高興的是，還在古剎裡品嚐了一回全素齋。其中有一道麵食，其實就是炸醬麵，吃起來...

食材明細主料魚皮（適量）輔料芥辣（適量）蒜（適量）姜（適量）泰式辣醬（適量）胡蘿蔔絲（適量）配料醋（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥辣魚皮涼拌麵的做法步驟1、原材料：魚皮，芥辣，蒜，姜，泰式辣醬，胡蘿蔔絲，醋，辣椒油。2、魚皮加...

“響應細環小姐的要求，這次把過程圖給拍了下來，第一次髮菜譜，還是用手機拍的，大家要是有不滿意的地方，千萬別拿磚頭砸我~~好啦，這就開始吧”食材明細主料炸線面（適量）瘦肉（適量）魷魚（適量）輔料雞蛋（適量）韭黃（適量）胡蘿蔔（適量）小蔥（適量...

食材明細主料花菜（適量）麵條（適量）輔料油（適量）胡蘿蔔（適量）火腿（適量）雞蛋（適量）水（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）西紅柿醬（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬烏冬面的做法步驟1、花菜和麵條燙熟了盛盤，煮過的水拿個盆裝起來。2、...

“那天買了包烏冬面做了海鮮烏冬面，剩下一點沒煮完的，當天做烤土豆的時候，就順手拿了一些煮好的土豆碾成土豆泥做了這個薯泥焗烏冬面，聽說過薯泥焗意麵的，用烏冬面做~我只能用好吃來形容，吃了不過癮，昨天還特地買來再做了一...

食材明細主料面（適量）輔料油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拉麵的做法步驟1、取一個乾淨的盆，不要有水珠。把面放進去。2、溫水中加少量的鹽，溶勻後慢慢淋入面中，邊倒水邊快速用筷子劃面。3、直到沒...

食材明細主料義大利字母通心粉（適量）輔料黃油（適量）肉末（適量）臘腸（適量）配料蕃茄沙司（適量）奶香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）字母肉醬意麵的做法步驟1、黃油下鍋內小火化開。2、放入醃好的肉末和臘腸略炒。3、倒入蕃茄沙司，按...

“看著這碗刀削麵，裡面有黑黑的木耳，有紅紅的西紅柿，有黃黃的雞蛋，還有綠油油的小油菜，便給她取了四色刀削麵這個名字：）”食材明細主料木耳（適量）雞蛋（兩個）油菜（兩棵）麵糰（一塊兒）西紅柿（兩個）輔料食用油（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）食用...

“既然稱之為“滷麵”，自然要有厚厚濃濃的汁水，這樣伴著面才有滋有味。另外，這道面，是我第一次做，效果口味並沒有我爸的手藝那樣好，總結下來，三點：1.面沒有選好。之前的“七彩炒麵”，也是第一次做，大獲成功的原因是雞蛋麵的粗細...

“今天的宵夜，簡單易做，老公說是“山寨版新疆炒麵”。圖片是以前拍的，大家別介意哈。”食材明細主料番茄（一個）青椒（一個）雞蛋（一個）麵條（一盤）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄青椒雞蛋炒麵的做...

“天氣熱了，白天累了一天，晚上就想做點簡單，好吃的，清爽的，那麼嚐嚐我的祕製麻汁涼麵吧，好吃簡單哦~~”食材明細主料手擀麵（適量）熟雞蛋（適量）輔料黃瓜（適量）配料芝麻醬（適量）鹽（適量）醋（適量）辣椒（適量）蒜（適量）味極鮮（適量）花椒（適量）糖（適量）酸...

食材明細主料茭白（一根）黑木耳（少許）裡脊肉（一塊）麵條（若干）輔料蔥花（適量）甜麵醬（適量）美極鮮（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茭白肉絲麵的做法步驟1、茭白去皮切細絲，肉也切絲加入料酒，糖，美極...

食材明細主料掛麵（適量）小白菜（適量）臘腸（1根）洋蔥（少許）輔料菜籽油（2茶匙）鹽（少許）胡椒（少許）蒸魚醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘腸青菜炒麵的做法步驟1、準備好食材。2、小白菜洗淨；臘腸切片；洋蔥切圈備用。3、鍋中油...

食材明細主料義大利麵（適量）輔料黑綠橄欖（適量）蔬菜（適量）配料橄欖油（適量）黑胡椒粉（適量）蘋果醋（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）義大利沙拉麵的做法步驟1、義大利麵煮加鹽和色拉油,煮好後用冷水過涼。2、蔬菜改刀,...

食材明細主料豬肉（300克）輔料紫甘藍（2片）橄欖菜（1大勺）胡蘿蔔（1/3個）黃瓜（1/3個）木耳（一把）配料六月鮮（1大勺）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）六月鮮炸醬麵的做法步驟1、【麵醬材料】半肥瘦豬肉300克，紫椰菜2片，六月鮮1大勺，橄欖菜1...

食材明細主料排骨（適量）手擀麵（適量）輔料香菜（適量）芝麻（適量）薑片（適量）蔥段（適量）小茴香（適量）香葉（適量）草果（適量）八角（適量）大蒜（適量）配料生老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨麵的做法步驟1、排骨洗乾淨後...

“喜面喜面也叫做‘溫面’，是將細細的麵條或蕎麥麵泡入熱醬湯裡，再放上菜碼兒的美食。從以前開始，生日或是宴會等喜慶的,特別的日子裡，一定要用麵條招待客人，生日時吃麵條含有像麵條一樣長壽的意思，而結婚時吃麵條則含有期...

“冷麵，顧名思義就是“涼”。前些日子買了一大捆玉米冷麵，非常便宜的。想想怎樣吃呢，和麵一樣炒著吃，味道會如何？於是馬上做，結果表明味道那是相當的一級棒呀!確切地說這是一種求新的結果。真的看得出，是我的嘴饞，貪吃。仔細...