準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料挪威三文魚頭 :500 木瓜 :50 輔料 洋蔥 :20青檸檬 :10 西紅柿 :50 芹菜 :20鹽 :6鮮姜 :10糖 :2 枸杞 :10 胡椒粉 :3 具體步驟1. 三文魚頭用鹽、芹菜、洋蔥醃一下,放上鍋煮10分鐘去頭、骨備用。2. 木瓜去皮切塊,西紅柿去皮切碎,鮮薑切片備用。3. 鍋中放入少許油,加入西紅柿、姜炒透出汁,衝入湯燒開,放入木瓜、枸杞、青檸檬及魚頭燉20分鐘至湯色白濃即可。4. 加入糖、胡椒粉調味出鍋。