準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 臘腸 :1根 荷蘭豆 :250 輔料鹽 :適量蒜 :適量油 :適量花椒粉 :適量 具體步驟 1.臘腸切成片。 2.蒜切成片。 3.荷蘭豆摘洗乾淨。 4.鍋中加入適量的油,燒熱後下入荷蘭豆炒至八成熟。 5.調入鹽,翻炒均勻。盛出備用。 6.鍋中加入適量油,燒熱後下入蒜片炒香。 7.下入臘腸炒到半透明。 8.下入事先炒好的荷蘭豆,翻炒均勻。 9.盛入盤中即可食用。烹飪技巧喜歡的話,爆鍋時可加入適量的幹辣椒。