準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料糯米麵 :1/2杯 輔料整芝麻 :1大勺食用油 :少量大醬 :1杯 牛肉 :1/2杯白蔥 :1棵蒜 :2塊 青椒 :2個胡椒麵 :少量 具體步驟1. 把糯米泡在水裡撈出後磨成面。2. ?切好牛肉。3. 搗好蔥、蒜、切青椒去子並切碎。4. 混合準備好的佐料和糯米麵o牛肉大醬。撒勻整芝麻做成直徑10cm厚1-2cm的圓餅在蒸籠裡蒸出來後晒乾。5. 吃的時候,在烤架上抹上香油後烤著吃。6. ????大醬最好是釀醬油之前的新大醬且是加鹽之前的。