準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 芹菜 :300 胡蘿蔔 :100 輔料糖 :適量 醋 :15 大蒜 :2瓣鹽 :適量 辣椒油 :適量 具體步驟 1.胡蘿蔔切絲放入碗中 2.芹菜洗淨切段 3.水燒開後下入芹菜焯熟,撈出控幹不份,放入碗中 4.大蒜剁成泥放入小碗 5.加入辣椒油,醋,糖,鹽,少量清水,拌勻 6.調好的味汁倒入菜上。 7.拌勻後裝盤即可烹飪技巧加少許辣椒油調味,微辣更好吃。