準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘我超喜歡吃菜心的,我覺得這個菜最好吃的地方就是菜心了。菜心鮮美可口,而且富含豐富的維生素,營養價值極高。不管是放湯,炒菜還是作為配菜任然是不失美味的。今天要教大家做的這道菜就是素炒小菜心啦。真的超級簡單,食材也很簡單,很容易就可以買到。主料小菜心 :半斤 輔料生薑 :適量幹辣椒 :一個鹽 :適量雞精 :適量 具體步驟 1.小菜心洗乾淨瀝乾水份,大蒜拍散切粒,幹辣椒切段 2.鍋裡燒油下幹辣椒和大蒜爆香,然後下菜心翻炒,菜葉炒焉後放鹽和雞精調味就可以出鍋啦 3.好了