我爸去釣魚,釣了很多的小魚回來,然後我就準備了一下準備做蘿蔔魚,我去菜場買了點蘿蔔,然後就開始做蘿蔔魚,其實蘿蔔魚特別的簡單,我們把小魚炸脆,然後吃起來就嘎嘣脆了,非常的好吃,配上點蘿蔔絲非常的完美,也不會油膩,非常的好吃
主料
小魚 :1碗蘿蔔 :2個
輔料
生抽 :適量麵粉 :適量
香菜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.小魚清洗乾淨加入鹽姜生抽料酒醃製一段時間
2.再用麵粉沾滿
3.放油鍋裡炸香
4.瀝油備用
5.蘿蔔香菜都洗淨
6.蘿蔔切成細絲
7.熱鍋入油,先放入辣椒和薑絲爆香
8.再倒入蘿蔔絲
9.加入鹽和生抽炒均
10.加入油炸好的酥魚
11.加入適量的水加蓋煮沸
12.出鍋前加入香菜即可
13.入盤上桌。
炸好的魚可以幹吃,也可以做成這種蘿蔔魚燒菜來吃