準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 芹菜 :2顆 土豆 :1個 胡蘿蔔 :半根 輔料清醋 :適量蔥 :適量 豆油 :適量鹽 :適量蒜 :適量 姜 :適量 具體步驟 1.芹菜去葉、土豆、胡蘿蔔去皮清水洗淨 2.芹菜切一寸小段,土豆、胡蘿蔔分別切成絲 3.蔥、姜、蒜切好備用 4.將炒鍋到入適量的油,蔥、姜爆香 5.將切好的土豆絲大火爆炒放鹽、清醋 6.將芹菜、胡蘿蔔到入鍋中一起翻炒至熟將蒜粒加入即可 7.成品裝盤烹飪技巧無