家常水煮牛肉（超簡單的江湖味）怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 全部材料，一個人份量喔

2. 油鍋煮熱爆姜蒜，加入豆瓣醬炒香（整個廚房都是豆瓣味即可）後加入料酒和十三香，炒沸騰後加入2碗水煮開

3. 水煮開後依次加入萵筍，豆芽

4. 萵筍豆芽煮熟後撈起放入碗中，留湯

5. 在湯裡放入肥牛，煮到肥牛八成熟

6. 將肥牛及湯汁倒入放有萵筍豆芽的大碗裡

7. 燒熱油澆入大碗內

8. 完成