蝦肉味道鮮美,營養豐富,蛋白質含量高,脂肪含量低,非常適合兒童食用,這道快捷美味粉絲蒜蓉蝦就是典型的蝦肉的製作料理,採用最為常用的蝦肉烹飪方法,搭配粉絲和大蒜製作出蒜香和吸收蝦肉的鮮味肉汁,做出的菜餚美味可口,製作起來簡單快捷。
主料
蝦 :100粉絲 :100
大蒜 :適量
輔料
蔥 :適量姜 :適量
生抽 :適量
橄欖油 :適量
具體步驟
1.這次用的是大些的蝦
2.再用刀從中間剖開,底部要連在一起
3.粉絲用熱水泡開洗淨放在盤裡
4.把處理好的蝦放到粉絲上面
5.大蒜剁成蓉,加入生抽,鹽,橄欖油拌勻
6.用勺子舀到蝦背上
7.鍋裡放水燒開,把吃力好的蝦盤放入蒸8分鐘
8.出鍋後撒蔥末,澆上燒熱的花生油
9.美味的粉絲蒜蓉蝦就可開吃了