準備時間:4分鐘 烹飪時間:10分鐘主料紫蘿蔔 :2個 胡蘿蔔 :2個綠蘿蔔 :2個 輔料 姜 :5片蒜 :10瓣小米椒 :10個花椒粒 :20粒白醋 :適量鹽 :適量涼開水 :適量 具體步驟1. 把買回來的蘿蔔洗淨切片。2. 姜洗淨切片,蒜把皮拔掉洗淨,小米椒洗淨切段。3. 把所有的材料全部放入乾淨的盆中,放入涼開水,水要沒過泡菜,放入適量白醋、鹽、花椒,蓋上保鮮膜,放置一晚就可以使用4. 泡好的泡菜。烹飪技巧不能吃辣的可以少放小米椒或者用大辣椒替代。