韓式年糕怎麼做簡單又好吃

韓式年糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

年糕 :適量
西葫蘆 :適量
胡蘿蔔適量
白菜 :適量
魚餅 :適量

輔料

小蔥 :2根
韓式辣椒醬 :2-3勺

具體步驟

1. 把材料分別切成大小均勻的細條

2. 熱鍋放一小勺油,把切好的胡蘿蔔,魚餅,西葫蘆,白菜,炒到它們變軟了 就可以加入一碗水,然後放2勺辣椒醬,攪拌均勻倒入年糕後改中小火。水量最好多一點能沒過年糕就好。

3. 20分鐘左右如果湯汁還比較稀的話就可以改大火收一下汁,但也不要收得才幹,湯汁變得粘粘稠稠的是就可以了。

烹飪技巧

自己最好試一下鹹淡,辣醬比較鹹所以每回我都是不加鹽的。