草菇炒肉醬是一個很簡單的肉醬,肉醬簡直就是為單身狗準備的,想想自己一個人孤孤單單的在家,沒人陪你吃飯,沒人陪你說話,這個時候你還會選擇去做飯嗎?我覺得是不可能的,最多都是偶爾做做飯,犒勞一下自己,大多數的時候吃飯都會比較將就,所以說肉醬是必不可少的。
主料
草菇 :350肉沫 :210
輔料
洋蔥 :80具體步驟
1.鍋中倒油燒熱,倒入洋蔥丁爆香,炒至金黃色發出香味。
2.倒入草菇丁翻炒均勻。
3.把所有原料撥向鍋的後面部位,空出門面位置炒香豬絞肉。
4.把豬肉炒到顏色發白,再把所有原料都翻炒均勻。
5.加入適量水熬煮草菇肉醬5分鐘。
6.加入適量蠔油、老抽、鹽、黑胡椒等調味。
7.加入適量水澱粉收汁勾芡,蠔油草菇肉醬完成。
無