主料
豬腰 :l個洋蔥 :半個
青椒 :2條
輔料
油 :適量鹽 :適量
生薑 :適量
生抽 :適量
芝麻籽 :適量
具體步驟
1.準備好所需材料洗淨備用
2.將豬腰剝去薄膜,剖開,剔去筋,切成所需的花,用清水漂洗一遍,撈起瀝乾,加入生抽和姜醃製備用
3.姜切絲,洋蔥、青椒切片備用
4.熱鍋熱油下醃製好的豬腰翻炒變色
5.加入洋蔥和青椒翻炒
6.洋蔥和青椒變軟後放入適量鹽炒勻
7.水澱粉里加生抽和芝麻製成汁
8.將步驟7中的汁倒入鍋裡炒勻
9.裝盤!
血脂偏高者、高膽固醇者忌食