準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料鮮熟木瓜一個 :500乾鮮花生仁 :100鮮豬排骨 :250 輔料 精鹽 :適量 具體步驟1. 將鮮木瓜洗淨去皮除,並切成粗塊備用;2. 用清水把乾鮮花生仁洗淨;3. 用清水把鮮豬排骨洗淨血汙,並加用精鹽稍拌勻;4. 將上述湯料同放進湯煲內,加進適量清水,先用武火,後用文火煲煮,煮至花生仁熟透變軟即可。烹飪技巧